精品咖啡歷史

美國精品咖啡協會(SCAA)的定義. Sometimes called "gourmet" or "premium" coffee, specialty coffees are made fro...

標籤: 咖啡, 單品咖啡, 生產履歷, 杯測師, 尋味咖啡, 王人傑, 精品咖啡. ... 在人類漫長飲用咖啡的歷史裡，喝咖啡的人們大部分還是比較偏向提神用， ...

誰寫了世界上第一本咖啡書、世界上最早的咖啡館在哪裡、誰被稱為拿鐵咖啡之父、意式咖啡機革命背後的故事、速溶咖啡與低因咖啡緣何出現、精品咖啡浪潮對 ...

在那之前，阿拉伯地區是將咖啡生豆曬乾了再煎煮後當胃藥喝的，但後來得知咖啡還具有提神效果，再加上回教誡律嚴苛，禁止教徒們喝酒，教徒們便用烘培後熬出來的咖啡汁液， ...

台灣咖啡發展脈絡 2021，台灣精品咖啡元年. 台灣種植咖啡的歷史起自日治時期，當時日本人發現台灣的氣候、土壤適合種植咖啡，便引進自國外引進阿拉比 ...