食品成分分析表

主要食物營養成分表. 註(一)：營養成份為每100克食物所含的成份註(二)：「-」表示未進行分析偵測；「Φ」表示未直接偵測，乃經計算後結果接近零或負值；「Tr」表示分析 ...

市售產品大多都有營養標示，方便消費者能更快速透過營養標示選擇適合自己的產品。政府機關也有規定食品成分標示的規範，SGS提供營養標示格式，並可以線上即時換算。

目前國內外的食品營養成分分析沒有針對"牛筋"做分析,但有粗估的資料為: ... 就是不含雙鍵的脂肪酸，例如棕櫚酸，硬酯酸等，營養標示與成份分析表，定義是一樣的。

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