炸雞創意料理
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跟著步驟一起做料理 ... 雞骨腿劃刀。 雞骨腿用醃料醃1-2小時。 ... 取一碗盆倒入脆皮鱗片炸雞粉,並分次依序倒入水攪拌均勻。 ... 自醃料中取出雞骨腿,並使雞骨腿完整沾附粉漿 ...
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姆式炸雞 · 1. 雞腿切成一口大小,放入水中吸取水分 · 2. 中筋麵粉+糯米粉+泡打粉+胡椒粉適量拌勻成炸粉 · 3. 預熱油鍋,將雞腿塊沾取炸粉後,再放入水中 ...