它被稱為「男人果」,腎虛、脫髮 白髮、失眠的男性這麼吃最好
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桑葚因為有補腎的食療價值,所以被稱之為「男人果」,可見,它對於男人很好。
中醫認為桑葚是入肝、腎經,可以養肝補腎,腎其華在發,如果腎強壯,就不會掉頭髮白頭髮。
桑葚還可以生津止渴,安神降燥,那些壓力大、睡眠質量差的男人也應該吃點桑葚。
哪種桑葚最養腎?
桑葚有好多種顏色:紅的、白的、紫的、還有黑的,如果從養腎得見角度看,當然要選黑桑葚,腎喜歡黑顏色的食物,中醫認為黑色入腎經,常吃黑色的食品,對腎很好。
新鮮的桑葚,只有春夏之交才有,可以采新鮮的桑葚曬成桑葚干,與其他黑色的食材,一起做成滋補肝腎的養生藥膳,長期食用。
黑豆黑米桑葚粥
黑色的食材有很多:黑米、黑豆、黑芝麻等常見五穀雜糧也是滋補肝腎的好食材,可以與桑葚同食用,養生價值更勝一籌。
將黑豆浸泡一天,黑米、黑芝麻、枸杞、紅棗浸泡2到3個小時,文火慢熬成粥,將干桑葚洗凈,切成顆粒狀,放入粥中小火熬10分鐘,即可出鍋食用。
一次可以煮2-3天的量,放入冰箱保存,每次可以吃一小碗。
中醫養生講究藥食同源,黑豆黑米桑葚粥既可以當飯吃,同時還有很好的養生價值,相對於現在多昂貴的保健品來說,自己在家熬一盅養生粥,既可以調養身體,還能當主食,何樂不為呢。
要想粥好吃,食材的比例要控制好,黑米建議放2/3,其他的食材等比例放,枸杞可適當少點。
香滑美味的黑米黑豆桑葚粥中間點綴著紅棗和枸杞,既豐富了口感,又能讓營養更均衡全面,吃了一次,就會愛上它。
現在,很多職場男性壓力大,經常熬夜加班,睡眠質量差,肝腎不好,處於亞健康的狀態,年紀輕輕就開始掉發、出現白髮,經常吃點黑豆黑米桑葚粥,可以改善這些狀況。
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