降血糖,吃粗糧就夠了?方法不對反而會傷身
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糖尿病是內分泌代謝性疾病中發病率較高的。
如果長期患糖尿病容易引起身體多個系統慢性併發症,對健康是極大的威脅。
如糖尿病神經病變是糖尿病最常見的慢性併發症之一,是糖尿病致死和致殘的主要原因。
還可能引起眼病,輕者視力下降,重者可引起失明。
人們常說的「粗茶淡飯」有利於健康,粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
但吃粗糧一定要吃對,才能有效控制血糖。
過多食用粗糧,膳食纖維多了會影響對蛋白質的吸收,可能引起營養不良。
一日三餐沒必要清一色的粗糧。
粗糧在一定程度上會阻礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收,因此,腸胃功能差,身體缺乏鈣鐵等微量元素的糖尿病人都是不適合吃粗糧的。
切忌一次性吃太多粗糧,這樣腸胃的負擔過重。
而且一天中如果吃了粗糧,最好配合葷菜,以保證身體的營養。
比較適合糖尿病人的粗糧有小米、玉米、燕麥、蕎麥麵、糙米,可以多種搭配在一起食用。
避免單一化。
元芳談養生:多吃粗糧就真的好嗎?面有菜色?看這裡
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統的正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可以降低血液中低密度的膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低患高血壓...