兔肉美容功效，低脂肪高蛋白，保健效果不錯喲！

動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，可使動脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。

動脈硬化是隨著年齡增長而出現的血管疾病，其規律通常是在青少年時期發生，至中老年時期加重、發病。

男性較女性多，近年來本病在我國逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

動脈硬化是一種比較難以根除的疾病，一旦患上，就好像給身體裝了一個定時炸彈，身體健康隱患時刻威脅著人的正常起居飲食。

那麼，什麼食物治療動脈硬化，腦動脈硬化患者如何在飲食上調理呢？

玉米

尤其適宜煮玉米粥食用。

先以玉米粉適量，冷水溶和，待粳米粥煮沸後，再調入玉米粉同煮為粥，供早、晚餐時溫熱服食。

玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。

如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量（1%）。

現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。

因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

燕麥

燕麥磨粉作餅甚佳，也可去皮蒸食。

燕麥極富營養，含多量蛋白質和極豐富的亞油脂，是預防冠心病和動脈粥樣硬化症的理想保健食品。

燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。

未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。

燕麥片可以改善血液循環，促進傷口癒合。

黃大豆

黃大豆適宜用水煮食，或做成各種豆製品食用，不宜炒食。

黃豆因含豐富的不飽和脂肪酸，故長期食用，對冠心病和動脈粥樣硬化者極為有利。

據研究發現，連續食用3周以黃豆為主的植物性蛋白飲食，可除掉附著在血管壁上的膽固醇，維持血管的軟化。

人體的各組織器官中含有大量麟脂，黃大豆磷脂可增加組織機能，降低膽固酵，改善脂質代謝，預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化，它還有助於肝贓健康，對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。

另外，大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，防止體質及各組織器官酸化。

兔肉

兔肉是一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養食品，有降血脂作用，並能預防血管栓塞，故對冠心病人及動脈粥樣硬化者尤宜。

經常食用可保護血管壁，防止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有極大益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性；兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會變胖，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」；而常吃兔肉，有祛病強身的功效，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」。

養身是現在社會上非常火的一個詞，但是很多人都知道養生，卻不知道，該如何養生？有的人甚至去買一些昂貴的保健品來吃，這真的是養生嗎?其實養生就是一種時時刻刻的行為，從一些小的習慣行為做起，就比如說咱們今天介紹的幾款食材，對於心血管疾病來說，都有不錯的效果哦！