鄉下一常見食物，是酒精的「天敵」，酒前吃2勺，酒桌千杯不醉！

2018年已經啟程了，各位的春節放假還會遠嗎？然而新年將至，過年關也是過酒關！拜訪親人、同學聚會，敬酒加陪酒一口氣干一杯，喝得滿面紅光，連說話都「拉長」了舌頭。

但這樣你的身體真的承受的住嗎？有專家介紹說，飲酒過度很可能會給人體的心腦血管、胰腺、肝臟等組織和器官帶來很大的負荷，容易誘發相關的疾病。

喝醉酒無論是對自己或是對他人都會帶來不必要的麻煩。

喝酒傷身人人都懂，喝酒累事也是很多人痛惡的。

年關將近，很多人應酬、聚會也多起來，一不小心多喝了兩杯，我們該怎麼解酒呢？

什麼是醉酒？

醉酒是指因飲酒過量，使乙醇在體內的吸收率大於氧化代謝率，較多的乙醇經血液循環進入人體大腦內，作用於中樞神經系統。

同時，乙醇因代謝生成的大量乙醛沒有得到及時處理而積累。

人是否醉酒，取決於血液中乙醇的濃度。

當血液中乙醇濃度在0.05-0.1%時，人開始朦朧、暢快地微醉；而達到0.3%時，人就會口齒不清，步態蹣跚，這就是我們常說的酒醉了；酒喝多了不僅對胃腸刺激大，還有可能出現脫水低血糖反應。

對於酒精的承受力，人與人的差異很大，這是由於胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致，也就造成了人之間的酒量不同。

這些食物對解酒沒用！

1、醋

生活中有飲酒後喝醋來解酒的行為，理論上講，乙醇和乙酸會發生酯化反應，但這個反應在人的體溫的基本無法進行，不僅如此還會加重身體其它器官的負擔。

因為酒精進入人體後經肝臟轉為乙醇後再轉變成乙酸，而醋的主要成分也是乙酸。

酒後喝醋，乙醇轉變成乙酸速度會變慢。

再加上酒精本來對胃腸道黏膜有嚴重刺激，喝了醋還會促進胃酸、胰液、腸液的分泌，會造成誘發十二指腸潰瘍、胰腺炎的可能。

2、濃茶

恐怕大部分的人，都覺得茶可以解酒哦！但是，茶真的對解酒沒有用，而且還會有反作用的！如果濃茶真的被拿來解酒，那無異於火上澆油。

酒首先會直接損傷胃粘膜，導致胃炎、胃及十二指腸潰瘍，甚至發生胃出血。

而濃茶對胃黏膜也會產生一定的刺激性，誘發胃酸分泌，所以喝濃茶對酒後損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。

酒精能使血液流動加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。

茶中的茶鹼同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。

因此，酒後不宜飲茶。

3、碳酸飲料

碳酸飲料可以解酒？怎麼可能！碳酸飲料能使胃容積膨脹，增加酒精吸收的面積；還能促進酒精進入空腸的速度，增加酒精的吸收，會導致急性胃腸炎，胃痙攣，所以用碳酸飲料兌酒會使人更易醉酒。

鄉下一常見食材，酒前吃2勺，酒桌千杯不醉！

葛根粉當中含有大量的大豆甙，還能有效的分解酒當中的很多成分，比如乙醇，減少乙醇對於大腦的傷害，還能減輕酒精對於腸胃的刺激，有效的促進身體的新陳代謝，長期服用葛根粉可以完全排出肝臟當中的殘留毒素。

肝臟不好氣色差，每天一杯天然「養肝水」疏肝解郁，養肝更護肝。

古至今，中草藥在治療各種疾病方面都發揮了重要的作用，葛根就是其中的一種。

葛根的解酒原理

葛根在喝酒前飲用，可以在腸胃裡形成保護膜；若在喝酒中飲用，可以加速酒精的分解、代謝，促進血液循環；若是酒後飲用，可以有效的緩解頭痛、嘔吐等不適症狀，而對於酒醉不醒的人，用生葛根搗粉泡水飲後便愈。