得了皮膚疾病和神經疾病，一瓶維生素B能解決？

最近在康康身邊朋友和男票之間經常發生這樣一些對話↓↓↓

「臉上又長痘了，不開心……」

「吃點維B試試。

」

「大姨媽肚子疼！」

「下次大姨媽來之前記得吃維B。

」

「嘴巴里有個潰瘍唉……」

「吃點維B。

」

「最近熬夜準備考試，壓力好大……」

「吃點維B。

」

「我去健身啦~」

「記得吃維B。

」

「最近在減肥耶！」

「別忘了吃維B。

」

沒錯，當你們的男票還只停留在「多喝熱水」的段位時，別人家男票已經學會了讓女票「吃點維B」，並且這個答案出現頻率之高讓我隱隱覺得它大有發展成下一個萬能回復之勢呀。

而至於維生素B是不是真的像「熱水」一樣神通廣大，我對此表示質疑。

懷著探究的精神，我決定對一些重要的B族維生素進行系統的整理，順便搞清楚到底是不是在拿維生素B當「熱水」敷衍女孩的。

熱水我已經喝夠了！

硬知識你必須知道

啥是維生素B？

B族維生素是一類水溶性維生素，是人體能量代謝、生物合成等必不可少的輔助因子。

它們在體內滯留的時間只有數小時，且人體自身無法合成，必須不斷地從外界補充。

B族維生素包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸、維生素PP）、維生素B5（泛酸、菸鹼酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B7（生物素）、維生素B9（葉酸）、維生素B12（氰鈷素）等。

維生素B1

生理功能：維生素B1也稱硫胺素，是脫羧輔酶的主要成分，是糖代謝過程中關鍵性的物質，對維持神經、肌肉的正常供能有重要作用。

缺乏症狀：維生素B1缺乏初期有疲乏、煩躁、淡漠、抑鬱的神經系統症狀和食慾差、噁心、便秘的消化系統症狀以及心電圖異常。

後期嚴重時則形成腳氣病。

食物來源：富含維生素B1的食物有穀物、豆類、乾酵母、堅果。

此外，動物內臟、蛋類、瘦豬肉也含有一定量的維生素B1。

維生素B2

生理功能：維生素B2又稱核黃素，是人體許多重要輔酶的組成成分，能促進發育和細胞的再生，促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長，還能幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應，統稱為口腔生殖綜合症。

缺乏症狀：維生素B2缺乏可出現口角炎、眼瞼緣炎、陰囊（陰唇）皮炎、鼻翼兩側脂溢性皮炎。

由於維生素B2缺乏可同時引起口腔和陰囊炎症，故稱此現象為「口腔生殖系統綜合徵」。

長期缺乏還可導致兒童生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血，妊娠期缺乏可導致胎兒骨骼畸形。

食物來源：富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、乳類。

植物性食品中以綠色蔬菜、豆類含量較高，而穀類含量較少。

維生素B3

生理功能：維生素B3又稱為煙酸，是B族維生素中人體需要量最多者。

維生素B3抑制皮膚黑色素形成，防止皮膚粗糙，有利於受損細胞修復，同時也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。

促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙；預防和緩解嚴重的偏頭痛；促進血液循環，使血壓下降。

缺乏症狀：維生素B3缺乏可產生糙皮病，表現為皮炎、舌炎、口炎、腹瀉及煩躁、失眠、感覺異常等症狀。

食物來源：煙酸廣泛存在於動植物食物中，良好的來源為動物肝、腎、瘦肉、全谷、豆類等，乳類、綠葉蔬菜也有相當含量。

維生素B6

生理功能：又稱吡哆素，在體內以磷酸酯的形式存在。

它有抑制嘔吐、促進發育等功能，臨床上應用維生素B6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。

缺乏症狀：食物中含有豐富的維生素B6，且腸道細菌也能合成，所以人類很少發生維生素B6缺乏症。

當一般缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、體重減輕、嘔吐等症狀。

嚴重缺乏會有粉刺、貧血、關節炎、頭痛、掉發、易發炎、學習障礙、衰弱等症狀。

食物來源：維生素B6的食物來源很廣泛，動物性、植物性食物中均含有。

通常肉類、全穀類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。

動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優於植物性來源的食物。

葉酸（維生素B9）

生理功能：它與DNA、RNA及蛋白質的合成有關。

而DNA、RNA的合成又是細胞增殖、組織生長和機體發育的物質基礎。

葉酸還是骨髓紅細胞、白細胞的形成和成熟所必需的。

缺乏症狀：人體缺乏葉酸，可發生巨幼紅細胞貧血、舌炎及胃腸道紊亂。

近年來研究發現葉酸缺乏與新生兒的神經管畸形（包括無腦兒與脊柱裂）有關。

許多研究表明，孕早期體內缺乏葉酸是神經管畸形發生的主要原因。

婦女在孕前至孕早期及時補充葉酸，可有效地預防神經管畸形的發生。

食物來源及推薦攝入量：葉酸廣泛存在於動植物食品中，含量豐富的食物有肝、腎、蛋、魚、綠葉蔬菜、堅果類、大豆類等。

但應注意食物葉酸在一般貯存和烹調中損失很大。

維生素B12

生理功能：參與製造骨髓紅細胞，防止惡性貧血；維護神經髓鞘的代謝與功能；提高葉酸利用率，參與許多重要化合物的甲基化過程。

維生素B12的吸收須先與胃幽門部分泌的內因子相結合。

缺乏症狀：維生素B12缺乏多因吸收不良引起，膳食維生素B12缺乏較少見。

膳食缺乏見於素食者，由於不吃肉食而發生維生素B12缺乏。

老年人和胃切除患者胃酸過少可引起維生素B12的吸收不良。

缺乏維生素B12會導致惡性貧血。

食物來源：其來源主要為動物性食品，其中動物內臟、肉類、蛋類是維生素B12的豐富來源。

豆製品經發酵會產生一部分維生素B12。

好了，看到這裡，你是不是也跟康康一樣開始覺得，文章開頭的那些「吃點維B」好像很有道理呢，維B缺乏會導致皮膚粗糙、口腔炎症，可以表現為痤瘡、口腔潰瘍等症狀。

同時，B族維生素是能量代謝的重要輔酶，在健身和減肥的過程中的確有幫助。

經常熬夜、壓力大的情況下，維B也是有幫助的。

至於痛經為啥也要吃維B，現在也已經有研究能從離子機制的角度進行解釋。

好像確實是這樣子的。

……

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可是康康覺得這也算是套路一種呀！

咳咳，最後！敲黑板！

重點來了！

一、維生素B族具有融合作用，需要三種或者三種以上同時補充才能同時發揮作用，比單一維生素B更好吸收。

二、維生素B獲取補充途徑除了可以從食物中獲取，日常可以通過維生素B族片進行補充，可以長期補充，預防維生素B流失。

三、以下人群可以通過補充維生素B預防疾病的發生：

1、皮膚疾病人群：如銀屑病、白癜風、皮炎濕疹、皰疹、痤瘡等。

2、神經疾病人群：如癲癇、抑鬱、帕金森、痴呆、睡眠障礙等。

3、消化疾病人群：如消化不良、胃炎等。

4、其他人群：如總坐在電腦前、神經高度緊張、頻繁坐飛機的人；有抽菸、喝酒、熬夜等易上火人群等。