貧血應該吃什麼？

貧血食療

如果你經常出現手足心熱、頭暈目眩，腰酸腿軟，有時候會出現牙齦。

皮膚出血的現象，那麼你很有可能是因為貧血才會出現這樣的情況。

其實貧血情況不嚴重的話是不用進行藥物的治療，我們可以通過日常飲食盡心調節貧血的症狀。

那麼貧血食療有哪些呢？不急，且聽小編跟你說。

1、龍眼肉--貧血治療寶物

龍眼含豐富的鐵和蛋白質等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。

含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。

研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

2、枸杞子--貧血治療少不了

枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。

如《本草通玄》記載："枸杞子，補血益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。

"不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。

《本草經疏》中也說："枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。

"

3、桑椹子--貧血治療佳物 ...

缺鐵性貧血食療

缺鐵性貧血是體內鐵的儲存不能滿足正常紅細胞生成的需要而發生的貧血。

那麼缺鐵性貧血患者應該怎樣調節貧血的症狀呢？下面讓小編來跟大家說說缺鐵性貧血食療。

1、菜包肝片，功效：補虛養血。

適用於胃癌氣血兩虛引起的貧血。

豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍，是補虛養血的好原料。

2、黑木耳紅糖飲，黑木耳30克，紅糖30克。

功效：養陰補血。

適用於胃癌伴缺鐵性貧血患者。

黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。

3、阿膠牛奶，阿膠15克，牛奶250毫升。

功效：益氣養血，滋補強壯。

適用於胃癌氣血不足所致貧血。

4、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。

同煮成粥，熱溫服。

功效：養心補脾，滋補強壯。

5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。

同煮成粥。

食用時加適量白糖。

功效：滋陰補血。

6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。

熱溫服。

首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養血理虛。

7、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

8、豬肝150克，菠菜適量。

功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款"補血菜"。

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地中海貧血食療

地中海貧血由於遺傳的基因缺陷致使血紅蛋白中一種或一種以上珠蛋白鏈合成缺如或不足所導致的貧血或病理狀態，在我國南方地區較為常見。

那麼地中海貧血患者應該注意點什麼呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調節貧血症狀呢？小編一一為大家介紹。

1、烏龍大棗湯

取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1隻。

加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時，食肉飲湯。

2、冬蟲夏草雞

用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1隻。

加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時，食肉飲湯。

3、阿膠大棗粥

取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。

阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。

4、蟲草燉瘦鴨

用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1隻。

鴨去毛及內臟，洗凈切塊，放入砂鍋內，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。

5、加味羊骨粥

取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。

羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈粳米同煮為粥，粥快熟時加入適量生薑、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。

宜溫熱空腹服用，連用15日為1療程。

6、花生牛筋粥

用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。

蹄筋洗凈切成小塊，與花生米、洗凈糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調;為止。

宜溫熱空腹眼食，每日服食1次。

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再生障礙性貧血食療

再生障礙性貧血是一組由多種病因所致的骨髓功能障礙，以全血細胞減少為主要表現的綜合徵。

各年齡組均可發病，但以青壯年多見；男性發病率略高於女性。

那麼再生障礙性貧血患者應該注意點什麼呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調節貧血症狀呢？下面讓小編跟大家介紹一下再生障礙性貧血食療。

1、雙補膏

配方；黨參，山藥，黃芪，茯苓，龍眼肉各30克，白朮，山芋肉，

當歸各15克，甘草10克，大棗10枚。

製作：上方加水1000ML，煮至500ML取汁，煮至300ML將兩次汁混勻，

文火濃縮至500ML，繼續加蜂蜜1000ML，收膏。

廊坊市中醫院血液科徐文江

用法：3次/日，20ML/次

功效：養血補血。

2、補髓湯

配方：鱉1隻，豬骨髓200克，生薑，蔥，胡椒粉，食鹽，味精適量。

製作：將鱉用開水燙死，揭去鱉甲，去內臟和頭，爪。

將鱉肉放入鍋內，加生薑，蔥，胡椒粉，食鹽，武火煮佛後，改為文火煮熟，然後放入洗凈的豬骨髓，煮熟，加味精。

即可。

用法：吃肉，喝湯.

功效：滋陰補腎，填精補髓。

適用於肝腎陰虛之再障。

3、豬骨湯

配方：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。

製法：豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品。

用法：食豆，食果，服湯，2次/日分服。

功效：補腎健脾生髓。

適用於脾虧虛之再障。

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貧血的人吃什麼好

貧血症一般表現為：發色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經失調等。

此症長期不治，將形成惡性循環，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。

一般來說，貧血不嚴重的話是不用去醫院進行治療的，只要我們在日常生活中多加注意營養的攝入，是可以緩解貧血的症狀的。

那麼貧血的人吃什麼好呢？

1、含鐵量豐富的食物？YES！

鐵是造血的最基本原料，含鐵的高的有動物肝臟、腎、紅色肉類、蛋黃等動物性食品，其次有黑木耳、香菇、菠菜、紅棗、核桃仁等植物性食品。

2、高蛋白的食物？快到碗裡來！

血紅蛋白是血液的重要組成部分，它是鐵質參與蛋白質合成，，每天攝入的蛋白質的量為80克左右，富含優質蛋白的食物有動物的肝臟、瘦肉類、蛋類、以及奶類和豆類食物等。

3、含脂肪的食物，適量進食很有益喲！

攝入適當的脂肪有利補充所需造血的原料，含脂肪高的食物主要有動物油、花生油、豆油、橄欖油等，但適宜而止，不宜過量否則會影響抑制人體造血功能，每天的量為50克為好。

4、碳水化合物，適量進食身體棒！

如葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素，量也不宜過多，每日400克左右即可。

5、用鐵鍋做菜，增加鐵質吸收！

鐵鍋與菜餚的拌炒過程中會吸附鐵鍋的鐵質，增加增加人體鐵的吸收