豆腐美味營養又平價 4類人群不要吃豆腐

豆腐是眾所周知有營養的食物，但是是不是任何人都可以吃豆腐呢，大難是否定的，有些人是不適合吃豆腐的，今天就為大家介紹5類不適合吃豆腐的人群，下面我們一起來看看。

（圖片來源：網絡配圖）

老年人

人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。

人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。

人體內一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年人的身體健康。

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青春期的孩子

由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。

這種激素會令小孩性早熟，從而導致孩子骨齡提前，骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。

如果男孩子大量吃的話會使第二性徵的發育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，導致日後生育機能發生較為低下。

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孕婦及備孕男士

因為豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對於女胎，將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。

準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數量等危害。

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缺碘患者

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。

長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

另外，腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不適合吃豆類製品的。

所以如此看來，人們應當根據自身健康狀況，考慮是否該吃豆製品。