仔豬斷奶研究系列|腸道黏膜免疫系統的免疫機制

腸道既是動物消化食物、吸收營養的主要場所,也是體內最大的免疫器官,增強仔豬腸道免疫,降低或阻斷病原和日糧抗原對腸道的危害,是提高機體抗病力,促進仔豬健康發育的重要手段。

腸道黏膜免疫系統是斷奶仔豬整個機體免疫系統的重要組成部分。

1、腸道黏膜免疫系統非特異性免疫機制

1.1腸黏膜屏障

腸黏膜屏障包括腸黏液層屏障和腸細胞屏障。

腸道黏液層主要由腸道杯狀細胞及腸上皮細胞分泌的黏蛋白組成,同時黏液層中也包含了分泌性免疫球蛋白(SIgA)。

黏液的分泌主要受生物活性因子(包括激素、神經肽、炎症因子等)、腸道微生物和日糧的影響。

粘液屏障是腸道屏障的重要組成部分,主要功能包括:

1)維持腸道內橫向的pH值梯度;

2)阻止酸和蛋白酶對腸黏膜的侵蝕;

3)起潤滑作用,使腸道黏膜免受機械損傷;

4)阻止腸道微生物對腸道黏膜的直接侵蝕(物理阻礙,內含高濃度的SIgA,含有微生物的受體);

5)為正常菌群提供適宜的生存環境。

腸細胞屏障指腸絨毛上的腸細胞形成一層緊密連接的單層,它可阻止一些大分子物質的進入。

腸細胞每3～6 d就會更新一次,進一步減少了潛在的病原微生物在腸道內的定居。

而初生仔豬油腸上皮細胞之間的連續並不緊密,腸黏膜通透性大。

1.2生物屏障正常的腸道微生態群系是以腸道專性厭氧菌(如乳酸桿菌、雙歧桿菌等)為優勢菌的腸道菌群,它對外來菌入侵起著屏障作用,並能協助動物產生免疫反應。

正常菌群是動物的自然生物屏障,是阻斷病原微生物定植和感染動物的關鍵步驟。

2、腸道黏膜免疫系統特異性免疫機制

腸道免疫系統接受抗原刺激後,可在腸道局部和全身血液循環中產生特異性免疫,通過細胞免疫和體液免疫,一方面對病原微生物起抗感染作用,另一方面對食物抗原進行免疫排除,阻止異種有毒物質進入機體。

特異性免疫通過複雜的免疫應答過程進行雙重機制的保護作用。

腸道體液免疫應答在腸道特異性免疫中較重要,研究也最多。

雖然黏膜固有層中有多種免疫球蛋白,但只有SIgA和多聚IgM能透過上皮細胞進入分泌液。

腸道淋巴細胞產生和分泌的IgA(SIgA)具有最重要的黏膜免疫功能。

SIgA的主要生物學功能是:

1)中和病毒,防止病毒穿透腸上皮細胞;

2)凝集細菌,如大腸桿菌、沙門氏菌等;

3)中和腸毒素。

仔豬斷奶研究系列分別從腸道黏膜免疫系統、斷奶和營養調控三方面展開

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