養生鹿鞭酒的製作工藝流程
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鹿鞭酒
【配方】鹿鞭9克，山藥90克，上等純糧白酒1500克。
【製法】將鹿鞭，山藥切片，放入酒罈內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。
【功效】鹿鞭的功效，《本草綱木》說：「生精補髓，養血益陽，強健筋肌。
治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。
」由此可見，鹿鞭酒可補益腎陽，固攝膀胱。
冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。
【品名】
梅花鹿鹿鞭枝（干、鮮）、鹿鞭片、鹿鞭膏
【性狀】
味甘、咸，性溫。
歸肝、腎、膀胱經。
①《別錄》：平。
②《本草藥性大全》：味甘，氣平，無毒。
③《醫林纂要》：甘，咸，熱。
【詳解】
鹿鞭，中藥名。
又名鹿沖。
含多種胺基酸、脂肪、字體甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等。
【功效】
補腎精，壯腎陽，益精，強腰膝。
主治腎虛勞損，腰膝酸痛，耳聾耳鳴，陽痿，遺精，早泄。
【適用】
補腎壯陽，益精髓，降低血壓，延緩衰老，強筋骨，提高免疫力
【藥史】
《別錄》：主補腎氣。
《日華子本草》：補中，安五藏，壯陽氣。
《醫林纂要》：強陽事。
《四川中藥志》1979年版：補腎壯陽，用於腎虛陽痿，耳鳴，慢性睪丸發炎。
《山東藥用動物》：補腎壯陽，益精，下乳。
治勞損腰膝酸痛，遺精，滑精。
鹿鞭酒《中國食品》
[配方] 鹿鞭2條，純糧白酒2000ml。
[製法] 將鹿鞭洗凈 ，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片，裝入乾淨的瓦壇內，倒入白酒浸泡，加蓋封嚴，1個月後便可飲服。
[功效] 壯身健體 ，補腎陽，益精血。
適用於腎陽不足，精血虧虛，腰膝酸痛，肢體無力，畏寒伯冷，男子痿痙，女子宮冷等症。
[服法] 每日2次，每次2湯匙。
注意] 陰虛火旺者勿用。
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