吃什麼補腎 9款養生粥效果俱佳

芝麻核桃粥

功效：芝麻入腎經，能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦；核桃味甘，性溫，入腎、肺經，可補腎填精，益智健腦作用。

長期食用必強腎、固齒、益齒。

材料：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克。

做法：將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

板栗臘八粥

吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補腎的一種食療方法。

《本草綱目》記載「栗味甘性溫，入脾胃腎經……栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣」。

唐代養生大家孫思邈也說「栗，腎之果也，腎病宜食之。

」

材料：紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄乾、枸杞。

做法：先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時；主料大米和糯米按照1：2比例，提前1小時浸泡，板栗、白果去殼待用；先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘，等氣自動放完後，加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可；出鍋前加入葡萄乾、枸杞。

鎖陽羊肉粥

李時珍曾在《本草綱目》中說：「羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷」。

也就是說羊肉是一具有溫補強身、補腎壯陽功效的肉類。

鎖陽羊肉粥具有補腎陽、益精之功效，適用於腎陽不足，陽痿早泄、不孕，腰膝冷痛，夜尿頻數、畏寒怕冷等症。

材料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。

做法：將羊肉剁細備用。

然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據個人口味加入調味品。

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黑米紅棗粥

從中醫的角度講，黑色對應的是腎，所以黑米具有補腎氣的作用，此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。

黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。

此粥的功效不言而喻，具有補腎養腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。

材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。

白糖5克。

做法：黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核；枸杞子洗凈。

鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

枸杞花生粥

中醫認為枸杞子養肝、補腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。

所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。

花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經常食用可以起到滋補益壽的作用。

材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。

做法：花生熱水浸泡2小時，去衣。

枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過。

兩種米混一起淘凈浸泡2小時。

放高壓鍋，與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘。

放紅棗小火煮5分鐘。

放菊花，枸杞煮1分鐘即可。

桑葚紫米粥

中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等作用，民間常作為補品。

長期食用紫米，能治療頭暈，目眩，貧血，白髮，眼疾，腰腿酸軟等症狀。

材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。

做法：將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘，晾乾水分。

將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。

最後加藍莓醬調味。

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海參粥

中醫學認為，海參味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效。

現代醫學認為，高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。

材料：海參30克，粳米60克，蔥、姜、食鹽各適量。

做法：海參用溫水泡發，去內腸，剖洗乾淨，切成小塊。

切片煮爛後，與粳米同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥。

蓮子芡實粥

芡實具有補腎固精、驅寒的作用，和枸杞子或蓮子煮粥，有不錯的食療效果。

蓮子芡實粥能夠起到安神養心、補腎健脾的功效，常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀。

材料：蓮子50克，芡實15克，糯米150克，白糖30克。

做法：蓮子去芯扒瓣，與芡實洗凈，加水600ML，浸泡半小時。

糯米洗凈，待用。

把以上原料同時放入鍋中，用武火燒開，文火熬制20分鐘，即可食用。

枸杞豬腰粥

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;枸杞味甘、平、微寒、無毒，是一味常用的益腎補肝中藥。

《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。

」中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病症。

材料：稻米100克，枸杞子12克，豬腰子100克，鹽5克。

做法：將枸杞去雜質後洗凈；豬腎一切兩半，去除臊腺後洗凈，剁成小顆粒；大米淘洗乾淨;將大米、豬腎、枸杞一同置於鍋上，加入800毫升清水；然後將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成。