感冒頻發,那你得多吃這些食物!

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現在是感冒多發的季節,有時候感冒剛好又不小心感冒了!下面小編為大家出謀劃策提高抵抗力。

【維生素C】

維生素C是人體免疫系統所必需的維生素。

它可以提高具有吞噬功能的白細胞的活性;參與機體免疫活性物質(即抗體)的合成過程;促進機體內產生干擾素(一種能夠干擾病毒複製的活性物質),因而被認為有抗病毒的作用。

【維生素A】

維生素A從多方面影響機體免疫系統的功能,包括對皮膚、黏膜局部免疫力的增強和提高機體細胞免疫的反應性以及促進機體對細菌、病毒、寄生蟲等病原微生物產生特異性的抗體。

【維生素E】

維生素E是一種重要的抗氧化劑,但它同時也是有效的免疫調節劑,能夠促進機體免疫器官的發育和免疫細胞的分化,提高機體細胞免疫和體液免疫的功能。

【鐵】

鐵作為人體必需的微量元素對機體免疫器官的發育、免疫細胞的形成以及細胞免疫中免疫細胞的殺傷力均有影響。

鐵是較易缺乏的營養素,特別多見於兒童和孕婦、乳母等人群,嬰幼兒與兒童的免疫系統發育還不完善,很易感染疾病。

預防鐵缺乏真的很重要。

【鋅】

鋅是在免疫功能方面被關注和研究得最多的元素。

它的缺乏對免疫系統的影響十分迅速和明顯,且涉及的範圍比較廣泛(包括免疫器官的功能、細胞免疫、體液免疫等多方面),所以,應該注重對鋅的攝入,維持機體免疫系統的正常發育和功能。

【蛋白質】

蛋白質是身體免疫防禦體系的「建築原材料」。

我們人體的各免疫器官以及血清中參與體液免疫的抗體等重要活性物質(即可以抵禦外來微生物及其他有害物質入侵的免疫分子)主要由蛋白質參與構成。

當人體出現蛋白質營養不良時,免疫器官(如胸腺、肝臟、脾臟、黏膜、白細胞等)的組織結構和功能均會受到不同程度的影響,特別是免疫器官和細胞免疫受損會更嚴重一些。

含有蛋白質豐富的食物有很多,如奶製品(牛奶;酸奶;奶酪)、豆製品(豆腐;豆腐乾;豆漿;腐竹等)、雞蛋、魚、蝦、禽肉、瘦肉等。

【大蒜素】

大蒜素具有抗腫瘤作用。

其抗腫瘤作用具有多種多樣的機制,但大蒜素能顯著提高機體的細胞免疫功能與其抗腫瘤作用有密切關係。

大蒜素具有明顯增強機體細胞免疫功能的作用。

大蒜素在大蒜中含量豐富。


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