哪些食物提高免疫力

想要提高人體的免疫力，其實很簡單。

只要找對正確的食療方就可以做到。

提高免疫力的食物有以下這幾種。

雞湯

喝雞湯能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。

雞肉中含有人體所必需的多種胺基酸，營養豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。

此外，喝雞湯對感染後加速痊癒也有積極作用。

大蒜和洋蔥都是熱性食物，對改善體質有良好的作用。

大蒜具有殺菌殺毒功能，吃大蒜最好生食，因為生蒜具有抗病毒、提高機體免疫力的作用。

大蒜中所含的具有增強免疫力功能的有效成分大蒜素，在加熱的過程中會失去功效。

洋蔥也是一種天然的殺菌殺毒食物，可以有效地抵抗病毒和細菌。

含鋅食物

鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發揮作用，鋅對調節免疫功能十分重要。

此外，它還有另一個功能，就是抗感染。

每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。

海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。

食用菌類

靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。

鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用；

蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。

英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞，增強免疫力。

海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。

海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。

此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康

蜂產品

蜂王漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸（10-HDA）；

蜂膠：蜂膠是蜜蜂採集膠源植物新生腋芽分泌物和蜜蜂自身分泌物（如蜂蠟）混合而成的天然產物，含有最為豐富的黃酮類化合物及其它生物活性成分。

藥理及臨床證明，蜂膠能有效提高機體免疫功能，克服癌症的神奇功效。

另外，長期服用蜂膠可減少成人慢性病的發生，對糖尿病、心腦血管病有改善的功效。

乳免疫蛋白

乳免疫蛋白，是根據哺乳免疫應答的原理，採用生化超免疫技術，將健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多種活性免疫物質分離提取後，經優化重組、疊加，形成具有高純度且富含各種抗體因子的生物活性蛋白，這些活性蛋白能夠調節機體免疫功能。

乳免疫蛋白含有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、白蛋白、乳過氧化酶蛋白、免疫球蛋白、乳轉鐵蛋白、這六種成分。