「雞消化道問題反反覆復為什麼」雞消化道疾病發病原理圖解

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一、雞消化系統的組成及生理特點：

n 消化道組成：喙--口腔—咽---食道—素囊—腺胃—肌胃—12指腸—空腸—迴腸—盲腸—直腸—泄殖腔—肛門。

n 消化腺組成：唾液腺，胰臟，膽囊

二、雞消化系統的生理特點：

n 家禽嗉囊或食道膨大部主要起儲存食物的作用。

由於家禽不屬於逆嘔動物，因此，家禽一旦發生藥物中毒，不宜使用催吐劑排毒，而應實施嗉囊切開術。

n 家禽的腺胃黏膜缺乏主細胞，胃液由其壁細胞分泌。

腺胃體積小，食物停留時間短，混有胃液的食物主要在肌胃通過機械和化學作用得到消化。

n 家禽的腸道長度與體長比值比晡乳動物的的小，食物從胃進入腸後，在腸內停留時間短，一般不超過一晝夜，食物中許多成分還未經消化充分就隨糞便排除體外，添加在飼料和飲水中的藥物常尚未被吸收進入血液循環就被排到體外，藥效維持時間短。

因此在生產實踐中為了維持較長時間有效藥物濃度，常常需要長時間或經常性添加藥物才能達到治療目的。

n 消化系統是機體重要的保護屏障。

如胃酸具有殺菌作用；膽汁具有抑菌作用；腸絨毛上皮細胞具有選擇吸收功能，可以減少和防止腸道有毒物質的吸收；，胃腸黏膜的分泌物中含有溶菌酶，具有抗菌和抑菌作用等。

n 腸道相關黏膜淋巴系統（GALT）的功能。

GALT包括法氏囊，盲腸扁桃體，腸道黏膜集合淋巴結（PP結），卵黃囊憩室（Meckel氏憩室），上皮內淋巴細胞（IEL）和胃腸道固有層淋巴組織。

PP結為抗原識別的IGA誘導部位，效應部位主要在黏膜固有層和IEL。

經消化到侵入的抗原物質（包括病原體和疫苗類）首先有PP結中的M細胞吞噬並以小囊泡形式轉運給下面的IEL，IEL接受刺激後遷出上皮進入固有層，在抗原遞呈細胞的幫助下，將抗原信息傳遞給固有層的淋巴細胞，被抗原致敏過的T細胞和IGA前驅細胞經輸出淋巴管和全身循環重新分布於固有層和上皮內，其中輔助性T細胞參與B細胞分化為抗體形成細胞的過程，後者分泌SIGA，發揮局部黏膜免疫效應。

GALT反應中的淋巴細胞還可循一定途徑轉移到腸外分泌性黏膜組織和腺體，如支氣管相關淋巴組織，泌尿生殖道黏膜淋巴組織等，在那些部位產生腸道抗原特異性SIGA。

生產實際中使用疫苗飲水免疫方法，就是通過GALT的反應實現機體的免疫效應。

三、雞消化系統疾病發生原因

n 飼養管理不當：飼料調製不當（過細或過粗）；飼料配方不合理（鹽類，鈣類配比），飼料品質不良（發霉腐敗），突然更換飼料等。

n 氣候因素的影響：夏季高溫，飲水量增大，腸道內消化液含量降低，消化功能降低；突然降溫，寒冷刺激導致消化道因應激，蠕動加強甚至痙攣導致腹瀉腹痛。

n 生理性原因：雛雞新生期和產蛋初期等，由於機體生理功能尚未健全導致控制機能降低所致。

n 疫病因素：

n 細菌病：大腸桿菌病，雞白痢桿菌病，禽副傷寒，禽傷寒，禽結核，禽霍亂，厭氧梭菌病。

n 病毒病：馬立克氏病，新城疫，禽流感。

n 寄生蟲病：球蟲，組織滴蟲，線蟲，絛蟲。

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