生活中,常食8種黑色食物,讓你的身體越來越健康
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中醫講究「五色入五臟」,不同顏色的食物所滋補的內臟不同。
在平常的飲食中,你也許很少關注食物顏色與五臟之間的關係,更不會留意最不起眼的黑色食物。
但這最不起眼的黑色食物卻是食中之王,對滋補腎臟有著重要的作用,特別是腎病病人,更應該適當增加一些黑色食物的攝入。
黑色食物可以加快新陳代謝,而黑色食物又有哪些呢?我們一起來看看常見的黑色食物吧。
1,黑棗
含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。
中醫認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養胃功效。
2,黑豆
黑豆,味甘性平,入脾經、腎經。
《本草綱目》中說:「黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒。
」所以,黑都是養陰補氣,強壯滋補的食品。
黑豆的吃法有很多種,比如把黑豆磨成豆漿飲用。
由於黑豆不好消化,一次性不宜食用太多,最好將黑豆和其他食物搭配食用,比如黑豆燜豬蹄。
因腎虛導致頭髮稀疏、發白的人,還可以食用鹽水煮黑豆,即把黑豆加入鹽水煮食,可很好的補腎養發。
3,黑芝麻
黑芝麻維生素E、鐵和鋅含量豐富,其中鐵含量是白芝麻的2倍左右;鈣含量更高,比牛奶高出8倍。
但整粒吃營養不易吸收,建議吃黑芝麻醬或黑芝麻粉。
不過,因其脂肪含量近60%,熱量較高,食用或拌涼菜時需要減少油的用量。
4,黑加侖
黑加侖又名黑醋栗,含有大量的花青素。
與黑枸杞美容養顏效果一樣,是天然的滋補品。
小孩子愛吃糖容易牙齒問題,多吃黑加侖可以堅固牙齦,保護牙齒。
中老年人細胞逐漸衰老,多吃黑加侖可以改善視功能,延緩衰老。
5,黑米
米中的珍品---黑米,也被稱為「黑珍珠」,含有豐富的蛋白質、胺基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素,有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
6,黑木耳
黑木耳在中國餐桌很常見,它的養生作用深入人心。
研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃;另外,黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。
7,黑枸杞
黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的,維生素C、鋅含量也是紅枸杞的2倍,但類胡蘿蔔素含量不及紅枸杞。
平時可以當成零食,也可以取5粒左右用溫水泡著喝。
8,黑蕎麥
具有消食、化積、止汗、消炎之功效。
因富含油酸和亞油酸,有降低血脂、防止腦血管出血的作用。
臨床上還用黑蕎麥治療高血壓、控制糖尿病、增加視力、防治白內障及視網膜炎等。
還有哪些黑色食物呢?介紹給大家吧!歡迎評論區留言。
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