誰說補血就得吃阿膠，它才是素食中的補血之王！

誰說補血一定要靠阿膠？！其實，不少植物性食物，不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材！是哪些呢？看看就知道！

龍眼肉

民間熟知的補血食物

龍眼肉即桂圓肉，含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富鐵質，補血效果頗佳。

桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益；婦女生完產後，也是重要的調補食品。

桂圓肉含豐富蛋白質，它含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。

這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，使用後更為有效。

南瓜

補血之妙品

南瓜這種看似簡單的平民食物，其實是你補血養顏的好幫手。

南瓜富含維生、礦物質、人體必需胺基酸以及鈣、鎂等微量元素，對於健康有著重要的作用。

而且，南瓜中還富含身體「造血原料」——鈷、鋅和鐵，可以幫助你補足血氣，養出好容顏。

胡蘿蔔

補血極佳

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含胡蘿蔔素，對補血極有益，胡蘿蔔煮湯可以很好的補血。

日本的食物營養科學家發現胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能夠有效的過敏性皮炎等過敏性疾病，過敏、皮炎等皮膚病要及時塗擦緹妍堂護膚乳膏，止癢清疹，天貓網的才是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。

紅棗

補血養顏聖品

中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，關節疼痛，貼薈欣福消痛貼舒經活骨，緩解疼痛，和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

黑豆

補血聖品

我國自古以來就認為吃豆對身體有益，黑豆還有一個功效，就是補血。

現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。

要想增強活力和精力，按照醫學理論，補腎很重要。

根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用粟滋軒核桃黑豆粉是有益處，養肝明目，補血安神，固精強腰，烏須黑髮。

女性補血的食譜

阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。

隔水燉一小時。

此湯有補血養血安神的功效，適用於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

黨參杞子紅棗燉雞

用料：黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。

隔水燉。

此湯既能補氣血又比較平和，一周吃兩次即可。

適宜虛不受補的人。

當歸生薑羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。

羊肉用清水洗凈後再用生薑爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

女人平時要呵護好自己，適量用緹妍堂女性護理液清洗私處，殺菌抑菌，改善異味，白帶，抗擊炎症。

生理期最好的補血湯

女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了，連大Ｓ都大力推薦哦。

四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。

四物湯

材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

做法：

１）排骨洗凈斬塊，汆水撈起；

２）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；

３）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

三紅湯

材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

做法：把材料都放一起熬。

功效：這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。

更重要的是，補血效果非常好。

如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。

雲耳紅棗煲黃鱔

材料：黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

做法：

１）雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。

２）黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。

久患風濕的人將黃鱔與杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎湯服用可治肢體酸痛、腰腳無力。

補血養顏湯

以下這些補血湯主要是功效養顏哦。

銀耳南瓜補血湯

材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

做法：

１）銀耳溫水泡發約３０分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈。

２）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮１５分鐘。

３）放紅棗再煮５分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女人長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，早晚清潔皮膚後，取適量濱趣淡斑霜塗抹面部，不僅祛斑去黃，還嫩白滋潤皮膚。

百合白果牛肉湯

材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

做法：

１）白果去殼，浸去外衣洗凈；百合、紅棗洗凈，並紅棗去核。

２）牛肉切為薄片。

先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗水量）。

３）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

此款湯有很好的滋陰養顏效果，能補腎虛、平燥咳，很適合腎虛的女性食用。

男人腎虛也可服用此湯。

補氣的補血湯

有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。

下面介紹兩款補氣補血湯。

圓肉姜棗煲瘦肉

材料：桂圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法：

１）圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。

２）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。

３）武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。

此量可供3~4人用。

功效：這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。

部分更年期的女性會出現心悸、胸悶乃至失眠，睡前喝粟滋軒百合蓮子綠豆粉有清心安神、除煩降燥的作用。

章魚乾豬腳薑湯

材料：章魚乾1~2隻（約150克）、豬腳2隻、生老薑1塊。

做法：

１）章魚乾略浸洗；老薑切片。

２）豬腳去毛、甲，洗凈，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即「飛水」）。

３）一起放進瓦煲內，加入清水２５００毫升（約１０碗量），武火煲沸後，改為文火煲約２小時，調入適量的食鹽便可。

功效：此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。

另外，產婦產後吃有養血通乳的功效，產婦坐月子前兩周多用緹妍堂衛生巾，保護私處健康，防止惡露污染衣物。

6款不同功效的補血粥

紅豆黑米粥

材料：紅豆、黑米、白砂糖

方法：首先把紅豆和黑米用清水洗凈，然後將它們放置在清水中浸泡5小時以上，然後把浸泡的水倒去，將黑米、紅豆放置在鍋中，加適量的清水，用大火煮開，煮沸之後再轉成小火煮，將其煮熟透之後再加適量的糖即可。

功效：此粥可活血，有助女性美容養顏。

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分。

頭髮稀疏、細黃的人多食黑米能補腎虛，烏髮潤發，洗頭時在洗髮水中加入康達泰頭髮增長液洗頭，增加髮根營養，護髮養發。

烏雞粳米粥

材料：準備烏雞肉250克，粳米100克。

做法：把兩種食材洗凈，其中烏雞肉切薄片，然後與粳米煮成粥，加入少量食鹽即可，適合早晚服用。

功效：補益、勞損。

此適合治療虛勞所致身體不適情況，在補精血方面功效更加顯著，對於產婦以及患慢性腎病的人，都適宜食用。

龍眼粥

材料：15克龍眼肉、15克紅棗、100克粳米

方法：洗凈粳米，將粳米和龍眼肉、紅棗一同放進煲中，然後加入適量的清水，用大火煮沸之後再轉成文火燉煮，大約煮30分鐘即可，之後再加糖調味。

在每天的早上和晚上服用一次，注意不要服用太多。

功效：此粥可以起到養心安神、補血的作用。

中醫認為女人主血氣，常吃龍眼的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以龍眼作為搭配。

小米龍眼粥

材料：30克龍眼、100克小米、適量紅糖

方法：首先先將小米洗凈，也將龍眼洗凈，將龍眼和小米一同放進煲中，然後再加水量清水一同煮沸，沸騰之後再轉成中火燉煮之後再加入適量的紅糖即可。

功效：此粥除了可以補血，另外還能補虛長智，喝粥有益丹田，開腸胃，補虛損。

小米每100克的維生素B1含量達0.12毫克，位居所有糧食之首。

紅棗小米粥

材料：紅棗50克、小米100克、、水500ml、冰糖適量

做法：

1、紅棗洗凈，用溫水泡軟。

2、小米洗凈備用。

3、鍋中加入清水，燒開後加入小米、紅棗，大火燒至滾沸，再改小火慢慢煮至粘稠，最後加入冰糖即可。

功效：補血養生。

紅棗棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼。

咀嚼會刺激分泌唾液，清理牙齒表面部分殘渣。

睡前用緹妍堂珍珠亮白牙粉刷牙，能去除牙漬，保護牙齦，也清新口氣。

綠豆薏米芡實粥

材料：綠豆、薏米、芡實

做法：

1、綠豆、薏米洗凈，浸泡1-2個小時。

2、綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可。

3、如果是干芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。

功效：解毒、美容、抗衰老。

此款粥也是一款祛濕粥，尤其適合夏天食用。

夏天是濕氣重的多發季，早空腹晚睡前喝一杯粟滋軒二十八谷散，祛濕又養脾胃。

14款養顏粥品1山藥薏米粥

材料：山藥、白茯苓各30克、薏米50克、蓮子15克

做法：

1、先將山藥、白茯苓、薏米等都用清水洗乾淨，並且用清水浸泡30分鐘。

2、再將所有的材料同清水一起放入鍋中用旺火煮開，改文火，然後等粥稠了之後加入冰涼就可了。

功效：山藥、薏米、蓮子等本身都具有很強的排毒養顏功效了，特別是對於壓力山大的女性朋友而言，這道山藥薏米粥還具有清心明目之功效。

2蜂蜜粥

材料：大米2兩、蜂蜜適量

做法：先將大米洗乾淨，然後放入鍋中，加入適量的清水，然後熬成粥，等粥熟了，冷卻之後加入蜂蜜就可了。

功效：蜂蜜粥的做法非常的簡單，但是其中就具有很強的養生保健功效，特別對於久坐便秘的女性，多食之還可起到潤肺止咳、潤腸通便等作用。

蜂蜜中含有極微量的毒性液體——蜂毒，有一定的抗過敏作用。

鼻炎患者多喝點蜂蜜能增強鼻子抗過敏能力，預防哮喘，鼻子敏感出現鼻癢時，在鼻孔噴緹妍堂蛇膽噴劑，能降低鼻敏感，讓呼吸更順暢。

3南瓜花生粥

材料：南瓜、花生米。

做法：先把花生米碎了，去掉南瓜皮，並將其切成小塊。

再鍋中加入足夠的水，然後放入南瓜和花生米。

用大米煮開20分鐘之後轉為小火就可了。

功效：南瓜花生粥不僅養顏排毒，而且對促進身體健康也是會有很大的幫助的，特別是對於氣血兩虛的女性朋友更可發揮出很強大的養生保健之功效。

花生含有豐富的維生素A和維生素B2，可以維持皮膚正常代謝，保持皮膚健康。

陰囊濕疹經常反覆發作的人要多多補充維A、B2，增強皮膚自愈能力，瘙癢難耐時在患處塗抹緹妍堂舒陰膏，一天3次，瞬間止癢，2天就能幾乎痊癒。

4山藥紅豆薏米粥

材料：山藥、紅豆、薏米、燕麥片適量。

做法：先將紅豆和薏米都洗乾淨，然後浸泡半個小時。

把山切去皮，切成小塊。

把浸泡好的紅豆、薏米、燕麥倒入鍋中燜煮30分鐘，然後打開鍋蓋加入山藥，開火繼續煮。

功效：山藥紅豆薏米本身都具有補元氣的作用，特別是對於長期血氣不足，臉色偏黃的女性就具有很好的保健功效。

紅豆與薏米配合食用對濕氣很有幫助，可常喝此粥，早餐則可以直接喝粟滋軒紅豆薏粉，省時省力，祛濕又養身。

5蘋果粳米粥

材料：蘋果一個、粳米150克、葡萄乾適量、蜂蜜。

做法：先將米洗乾淨並瀝乾，然後把蘋果洗乾淨去掉核。

然後往鍋中加滿水，這個時候就可以放入白米和蘋果煮開，在煮的過程中要適當的攪拌一下，才不會糊了。

等粥發出蘋果的香氣，然後將葡萄乾也倒入鍋中。

接著等粥稍微冷卻之後加入蜂蜜就大功告成了。

功效：蘋果粳米粥的味道還是相當不錯的，在這裡提醒一下加蜂蜜的時候一定要等其稍微冷卻了之後才能加哦。

還有這粥不適合糖尿病患者。

6合歡花粥

材料：干合歡花30克(鮮者50克)，粳米100克，紅糖適量。

做法：加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前溫服。

合歡花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益壽延年。

功效：合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙、鞣質，有較好的強身、鎮靜、安神、美容淡斑的作用。

7玫瑰花粥

採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。

做法：用新鮮梗米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

8梅花粥

梅為薔薇科落葉喬木梅的花蕾，含有多種揮髮油和維生素。

功效疏肝解郁，美容艷體。

做法：先將粳米50～100克煮粥待粥將成時加入梅花10克，同煮一二開即可。

功效：梅花粥不僅芳馨適口，使人開胃，還可美容駐顏色，減肥延年。

9菊花粥

菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序，含有腺嘌呤、胺基酸，膽鹼、水蘇鹼和維生素等物質。

菊花粥早為醫家所用，《神農本草經》把它列為上品，謂「久服利血氣、駐顏色、輕身、耐老」。

做法：霜降前採菊花去蒂，曬乾，研成細粉備用，與粳米50—100克煮粥，待粥將成時調入菊花10一15克，再煮一二開即成。

功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，以梗米為粥，借米穀之性而助藥力，《慈山粥》說：「菊花粥養肝血，悅顏色。

」久服美容艷體，抗老防衰老。

10菜花粥

功效：菜花為十字花科蕓薹屬的花，含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質，對增強肝臟解毒能力，促進生長發育，細膩肌膚有一定的功能。

做法：取鮮菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，紅糖適量，加水500克文火煮粥，待粥稠時，加入菜油，表面見油為度，早晚服。

菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容，潤腸通便。

菜花含有的豐富維生素C和維生素E，被紫外線曬傷的人常吃能促進皮膚膠原蛋白的生長，減少自由基，保持傷處清潔，每天塗抹濱趣蘆薈凝膠，補水鎖水，修復受損細胞

11扁豆花粥

扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質、維生素C及碳水化合物等，是較為理想的美容佳品，並可治療婦女月經過多和帶下。

做法：於每年7～8月間採集未完全開放的白扁豆花，曬乾備用。

以粳米100克煮粥，待粥將成時放入扁豆花10～15克，再煮一二開即成。

功效：扁豆花粥味甜清香，健脾開胃，甚為爽口，美肌艷容，健身提神，防老抗衰。

12荷花粥

荷花具有清香化痰、清暑寧神的作用。

《羅氏會約醫鏡》上說「荷花清心益腎，黑頭髮，駐顏色」，是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。

做法：當荷花盛開時，采其花瓣陰乾切碎備用。

用梗米100克煮粥，待熟時加入荷花10—15克，煮一二開即成。

功效：常服荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，延緩衰老。

荷花有通便止血的作用，適合痔瘡患者食用，減少便血，早晚在痔瘡處塗抹緹妍堂斷痔膏，殺菌消腫，潤肛去痔。

13橘子山楂粥

原料：粳米100克，橘子兩個，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。

做法：橘子剝皮，撕去筋絡，逐瓣分開，用竹籤去掉橘子核，切成小三角塊。

山楂洗凈後一切為二，去掉種子。

粳米洗凈，用冷水浸泡一小時後撈出來，瀝乾水分。

鍋內加入1000毫升冷水，加入粳米、橘子塊，山楂塊，用旺火燒開，轉小火熬成粥，最後加入白糖即可食用。

功效：美容護膚，去斑養顏。

14薏仁蓮子粥

原料：薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，冰糖15克，冷水1000毫升。

做法：薏仁淘洗乾淨，用冷水浸泡三個小時，撈出瀝乾水分。

蓮子去蓮心，用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。

鍋內加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然後加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，最後加入冰糖，熬至成粥狀，即可食用。

功效：薏仁蓮子的功效是可以排毒養顏，清熱解毒，氣血雙補。

薏仁蓮子粥，美白保濕，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等，還可以活絡經血。