花粉、海鮮、花生，為什麼有人對很多東西都過敏？

亂開火的免疫系統

一些人的免疫系統會對完全無害的物質，比如花粉、塵土或寵物毛等過敏。

人體內有幾類抗體，多數是用來對抗病毒或細菌等入侵物的，而IgE抗體則有些不同。

身體暴露在過敏原中時，並不會有直接的什麼反應。

不過在人體內，抗原呈遞細胞會把這些外來物體「轉交」給其它細胞

輔助T細胞識別這些外來物體後會用化學信號激活B細胞這個「抗體生產工廠」， 產出IgE蛋白來對抗花粉或貓毛等物質，

接下來IgE蛋白會附著於肥大細胞（mast cell）上來等待下一次過敏原進入身體，如果過敏原出現了了，肥大細胞會釋放組織胺。

這也是為什麼有時候我們會使用抗組胺藥物治療過敏的原因。

組織胺會讓鼻部血管擴張，流鼻涕，刺激神經讓人打噴嚏，甚至造成紅腫，成了紅鼻子。

已開發國家熱門更容易過敏，從1997年起到2011年，美國兒童報告的過敏病例提升了50%。

據估計花粉、黴菌等環境過敏任何時候都在影響約1/3美國人。

過敏有遺傳因素，同卵雙胞胎更有可能有同樣的過敏症。

一些看法是成長於過於清潔的環境中可能無法很好地訓練我們的免疫系統。

比如說曾經有一個研究發現，接受了一種細菌的小鼠就不會再對花生過敏了。

現在看起來，過敏是由很多因素誘發的，衛生情況、環境、生活方式等等，總之是一個不好玩的身體反應

編譯自Youtube欄目 It's Okay To Be Smart