怎么喝酒不傷肝？一次喝多少算是適量？

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生活中少不了酒，酒桌上更是少不了觥籌交錯的情景，長期大量飲酒對人體的傷害巨大，而肝臟是首當其衝的。

酒精肝是誰都害怕的病，喝酒的同時一定要學會保護自己的肝臟。

「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。

」

這段勸酒詞是大家耳熟能詳的，節假日親朋小聚、商務宴請、紅白喜事等等都離不開。

勸酒這種傳統文化，雖然並不優良，但偶爾也避無可避。

可是喝酒傷肝，不喝傷心，怎麼辦？今天我們就來講一講如何喝酒「不傷肝」。

一、飲酒量計算公式

成人飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g。

此範圍內，屬於健康飲酒量，基本不會對肝臟產生損害。

這是什麼概念？換算成不同酒類：

25克酒精相當於：啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75克，高度白酒50克；

15克酒精相當於：啤酒450ml，葡萄酒150ml，38°白酒50克，高度白酒30克。

酒精轉換公式：飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量

通過這個公式，您可知道自己酒精超量了多少倍。

如果您飲用了100ml濃度為52度的酒，那麼您攝入酒精量為：

100ml*52%*0.8=41.6g （明顯超量！）

二、身體能承受多少額外的酒精？

《中國慢性病及其危險因素監測報告2007標準》對「過量飲酒」及「醉酒」作出了定義。

1、過量飲酒：

男性一次喝酒超過5個標準飲酒單位（即2兩半（約125毫升）高度白酒，或3兩半（約175毫升）低度白酒，或3瓶/5聽啤酒，或7兩半（約375毫升）黃酒，或1斤半（約750毫升）葡萄酒）；

女性一次喝酒超過4個標準飲酒單位（即2兩（約100毫升）高度白酒，或3兩（約150毫升）低度白酒，或2.5瓶/4聽啤酒，或6兩（約300毫升）黃酒，或1斤2兩（約600毫升）葡萄酒）。

2、醉酒：

就是指急性酒精（乙醇）中毒，飲入過量的酒精或酒類飲料後所引起的中樞神經興奮或抑制狀態。

以調查對象本人對醉酒的主觀判斷為依據。

仁濟醫院消化內科茅益民教授表示：每天攝入酒精20g以下一般不會發生肝損傷，超過40g者酒精性肝病的風險明顯增加。

如果不能保證飲酒量在健康範圍，那麼把飲酒量控制在40g酒精以內，也勉強接受。

三、如何減輕過量飲酒的傷害？

1、飲前進食。

喝酒前半小時，喝瓶牛奶，可預防酒醉性胃炎和脫水症，且不可大量飲水。

同時，喝酒切記不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，可以適當吃點肉類和米飯，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、控制速度。

飲酒宜慢不宜快，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。

飲酒快則很快就會出現醉酒狀態。

若慢慢飲入，讓人體有充分的時間把乙醇分解掉，不易喝醉。

如果是在外邊應酬，儘量飲用低度酒。

3、酒後舒肝。

儘量飲用熱湯如用薑絲燉的魚湯，解酒效果較佳。

酒後切勿以濃茶醒酒，因為濃茶中的茶鹼可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼。

可以吃水果或者喝果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促進酒精快點排出體外。

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酒是把雙刃劍，關鍵在於我們如何使用它。

適量的飲酒，可以活血行瘀，促進消化，振奮精神，緩和憂慮和緊張的心理。

我們要提倡健康文明飲酒，喝好酒，喝少酒，同時，擯棄酒桌上一些不良風氣，通過酒這個媒介，獲得更多的是身體和心理的健康。

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