中醫說「紅養心，黑補腎」

紅色。

這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心臟有益的營養素。

此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害；而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。

護心常吃「紅五類」

1.紅棗

棗對身體有很多補益作用，因此民間流傳著「一日吃仨棗，一輩子不顯老」的說法。

中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神。

現代營養研究其含有的環磷酸腺，對保養心臟十分有益。

病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。

2.藏紅花

藏紅花特性：性溫、所以性子不是太辣，味甘、微辛、微苦，嘗起來會感覺有一點苦，性平;歸心、肝經;保健功效比較好，體輕質潤，入血行散。

活血化淤，藏紅花還能將積存在血管中的毒素分解排出體外，對心臟不好引起的失眠有幫助。

3.櫻桃

櫻桃是目前被所有營養組織公認的具有超強「祛除人體毒素及不潔體液」的水果，櫻桃的含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高身體的免疫力，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。

4.葡萄柚

葡萄柚含有豐富的營養成分，是少見的集保健養生與美容功效於一身的水果。

它能夠能夠改善肥胖、治療毛孔粗大、調理油膩不潔皮膚、促進毛髮生長和緊實皮膚、強化肝功能，還能夠增加體力、舒緩壓力、振奮精神、開胃、消毒、提高記憶力。

葡萄柚又是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

真正稱得上是維護心血管的最佳水果了。

5.紅豆

紅豆是很好的養生佳品。

在日常飲食中，吃一些紅豆對身體健康很有好處。

紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。

紅豆是有紅色外衣的，所以，經常吃紅豆可以護心。

因為紅豆里含有豐富的賴氨酸，所以，經常吃紅豆，可以降低高血壓、預防動脈硬化。

在夏季，喝一點紅豆粥，可以清熱解暑。

紅豆適合大部分人食用。

現代的營養學表明，食品的顏色與營養的關係極為密切，食品隨著它本身的天然色素由淺變深，其營養含量愈為豐富，結構愈為合理，而黑色食品可謂登峰造極。

黑色獨入腎經，食用黑色食品，能夠益腎強腎，增強人體免疫功能，延緩衰老。

「黑五類」補腎

1. 黑棗--滋補肝腎

黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津;含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用。

黑棗營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等(以含維生素C和鈣質、鐵質最多)。

黑棗有很高的藥用價值。

多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

黑棗有加強補血的效果。

2.黑米--米中珍品「黑珍珠」

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。

經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

3.黑木耳--補氣止血益氣

黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。

黑木耳含蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。

其中，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍;比動物類食品中含鐵量最高的豬肝高出近7倍，故被譽為食品中的「含鐵冠軍」。

4.黑豆--腎之谷

黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有「營養倉庫」之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能，還有降低血中膽固醇的作用。

5.黑芝麻--補腎益氣

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。