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【大臉說】新鮮芡實又稱「雞頭米」，是睡蓮科植物芡的成熟子仁，采子去殼，內有白米，狀如魚目。新鮮芡實作為進補的佳品，常被中醫所推崇。進食新鮮芡實其重要意義還在於，它可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾...