一張表搞懂17種保健食品！功效、副作用、注意事項全解析

一如往常，無論早餐有沒有吃，黃先生出門前習慣走到擺滿保健食品的櫃子前，拿起琳瑯滿目的綜合維他命、魚油、葉黃素……挑幾顆配白開水吞下肚， ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 養生 一張表搞懂17種保健食品！功效、副作用、注意事項全解析 健康2.0 2018/04/2414:26 字體放大 一如往常，無論早餐有沒有吃，黃先生出門前習慣走到擺滿保健食品的櫃子前，拿起琳瑯滿目的綜合維他命、魚油、葉黃素……挑幾顆配白開水吞下肚，開始新的一天。

因為他相信保健食品有助於營養補充，有益無害。

  許多人可能和黃先生一樣，保健食品早已成為每天的例行事務，但卻不見得知道，自己究竟吃進什麼、有什麼功效、服用時有哪些需要注意的事項？以下請內湖國泰診所營養師張斯蘭一一說明：   保存注意！要防曬也要除濕 此外，藥品的保存也不可輕忽！一般藥物在正常保存下，大約有半年到1年的有效期限，超過這段期間藥品就會變質影響療效；藥劑師王至佳表示，保健食品的保存觀念與藥品一樣，都是避免陽光直接照射，也不要放在過於潮濕的地方。

  王至佳說，藥丸所含的水分少，發霉、變質的機率低，而膠囊類的保健食品如魚肝油，最容易發霉、變質，最簡單的辨認方法就是膠囊變色，甚至是黏在一起。

  示意圖／TVBS   由於現代家庭常常有瓶瓶罐罐的保健食品，王至佳特別提醒，未拆封的保健食品服用前要注意保存期限，已拆封的建議半年內服用完畢。

若超過期限，按衛生福利部規範，抗生素、荷爾蒙藥物、免疫抑制劑及液體藥物必須至藥物回收站回收，而維他命這類的保健食品，則可以當作一般垃圾焚化處理。

  ◎撰文／黃淑榆 ◎編輯／王家瑜整理 ◎圖片／達志影像提供   相關文章 吃保健食品出現紅疹、搔癢是身體在排毒？專家告訴你真相 保健食品開封後，乾燥劑繼續放著？護理學博士解答了 吃維生素Ｂ群會睡不著？別再誤會它了 維生素C是「防感冒神品」？營養師的看法是…… 吃維他命選綜合還是單一好？一張表秒懂你缺哪些營養素   按這裡→加入健康2.0LINE  保健新知搶先看 保健食品副作用營養補充藥品保存張斯蘭王至佳 延伸閱讀 這種保健品要空腹吃！鈣、B群、魚油、葉黃素…營養師分享10種維他命「何時吃」最好 2022/03/2311:35 常眩暈、皮膚過敏、便祕腹脹表示該排毒了！女性經血藏疾病警訊，快學3穴位排毒 2022/03/2511:30 預防肌少症、減緩骨質疏鬆！營養師曝4大天然食材＋2運動有效逆轉肌肉流失 2022/03/2116:29 燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓！燕麥片怎麼吃最健康？ 2022/03/2215:00 16種最毒蔬菜曝光！營養師公開「各類蔬菜清洗訣竅」青花菜先切再洗最乾淨？ 2022/03/2311:59 常保青春、行動自如有訣竅！營養師曝3＋1食物維持肌膚彈性、凍齡、健康不發胖 2022/03/2314:42 人氣排行榜 1 這種保健品要空腹吃！鈣、B群、魚油、葉黃素…營養師分享10種維他命「何時吃」最好 2 常眩暈、皮膚過敏、便祕腹脹表示該排毒了！女性經血藏疾病警訊，快學3穴位排毒 3 預防肌少症、減緩骨質疏鬆！營養師曝4大天然食材＋2運動有效逆轉肌肉流失 4 燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓！燕麥片怎麼吃最健康？ 5 16種最毒蔬菜曝光！營養師公開「各類蔬菜清洗訣竅」青花菜先切再洗最乾淨？ 6 常保青春、行動自如有訣竅！營養師曝3＋1食物維持肌膚彈性、凍齡、健康不發胖 7 豆漿、燕麥奶不能補鈣？想要補骨頭喝什麼好？營養師激推4種飲品補鈣最好 8 慢性下背痛很困擾？減少疼痛的11招皮拉提斯動作沒有基礎也能練！ 9 慢性蕁麻疹反覆發作！中醫師親授2方法止癢4大天然食材抗發炎 10 冬天衣服晾不乾？超實用必學「晾衣快乾術」5招只要衣架就能辦到 11 拉筋助延壽！摸不到頭部這器官代表身體太硬簡文仁「鬆筋五月操」別再前彎了 12 預防乳癌吃什麼？醫點名6「發炎食物」少碰為妙1食物助排毒、防癌 人氣排行榜 1 這種保健品要空腹吃！鈣、B群、魚油、葉黃素…營養師分享10種維他命「何時吃」最好 2 常眩暈、皮膚過敏、便祕腹脹表示該排毒了！女性經血藏疾病警訊，快學3穴位排毒 3 預防肌少症、減緩骨質疏鬆！營養師曝4大天然食材＋2運動有效逆轉肌肉流失 4 燕麥7種吃法瘦身、控糖、降血脂血壓！燕麥片怎麼吃最健康？ 5 16種最毒蔬菜曝光！營養師公開「各類蔬菜清洗訣竅」青花菜先切再洗最乾淨？ 6 常保青春、行動自如有訣竅！營養師曝3＋1食物維持肌膚彈性、凍齡、健康不發胖 7 豆漿、燕麥奶不能補鈣？想要補骨頭喝什麼好？營養師激推4種飲品補鈣最好 8 慢性下背痛很困擾？減少疼痛的11招皮拉提斯動作沒有基礎也能練！ 9 慢性蕁麻疹反覆發作！中醫師親授2方法止癢4大天然食材抗發炎 10 冬天衣服晾不乾？超實用必學「晾衣快乾術」5招只要衣架就能辦到 11 拉筋助延壽！摸不到頭部這器官代表身體太硬簡文仁「鬆筋五月操」別再前彎了 12 預防乳癌吃什麼？醫點名6「發炎食物」少碰為妙1食物助排毒、防癌