喝酒臉紅更容易得食道癌？療日子為你解析臉紅原因及如何改善

喝酒臉紅的問題可以如何改善？怎麼消？ · 喝酒前先吃點東西，可以減慢酒精的代謝，避免乙醛的大量堆積而產生臉紅反應。

· 喝酒時盡量慢慢喝，且要多喝水，以 ... 首頁 /生病怎麼辦 /常見症狀 喝酒臉紅更容易得食道癌？療日子為你解析臉紅原因及如何改善 2021/02/20 by療日子營養特派員 小 中 大 內容目錄 容易喝酒臉紅是肝不好嗎？其實主要原因是「酒精不耐症」 喝酒會臉紅的人容易得癌症？ 喝酒臉紅的問題可以如何改善？怎麼消？ 療日子小叮嚀： 想知道為什麼有些人才喝了一口酒，甚至是吃碗麻油雞就會臉紅？是因為肝不好嗎？如何才能改善喝酒臉紅的情形？就讓療日子告訴你為什麼喝酒會臉紅！ 容易喝酒臉紅是肝不好嗎？其實主要原因是「酒精不耐症」 喝酒會臉紅，代表肝臟不好？其實只是因為體質上代謝乙醛能力較差，比較容易臉紅或心悸，與肝臟功能好壞無關。

酒精在肝臟代謝需要透過兩個步驟： (1)酒精經過乙醇去氫酶(ADH)代謝成有毒的乙醛。

(2)再由乙醛去氫酶(ALDH2)代謝成無毒的乙酸。

當身體缺乏ALDH2，會導致清除「乙醛」的速度緩慢，而造成血液中乙醛濃度升高。

乙醛是經世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為人類的一級致癌物，不僅如此，此致癌物質還容易引起頭痛、心悸、嘔吐、宿醉，又稱為「酒精不耐症」。

而喝酒會臉紅的原因主要是因為乙醛會刺激微血管擴張，使血流量加大，導致臉部變紅，有些人甚至會全身通紅，或是產生一塊一塊的紅斑。

但也要注意，一般臉不紅、表面無異狀的人，常自覺酒量佳而無法節制，往往都是肝臟出現問題才發現，因此，這些喝酒較不易臉紅、代謝能力較好的人，仍不可忽視酒精對肝臟造成的負荷。

喝酒會臉紅的人容易得癌症？ 酒對食道癌的影響特別大，喝酒容易臉紅的人，代表身體中缺乏ALDH2，無法清除酒精代謝後的毒性乙醛，而比一般喝酒的人，更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病，並提高心血管疾病和失智症風險，而台灣高達近一半的人有ALDH2缺陷，必須加強注意！ 當缺乏ALDH2的人喝下大量的酒精，卻缺乏能代謝乙醛的「ALDH2」，這些乙醛只能堆積在身體裡，而長期飲酒會讓體內堆積過多乙醛，增加罹患食道癌的機率！如果你也是紅臉一族代表身體裡缺乏ALDH2酵素，如果平常又有抽菸、喝酒、嚼檳榔的不良習慣，就是罹患食道癌的高危險群。

喝酒臉紅的問題可以如何改善？怎麼消？ 其實喝酒有臉紅反應的人，最好還是要避免喝酒。

以下有4種方式可預防或減輕喝酒會臉紅的狀況： 喝酒前先吃點東西，可以減慢酒精的代謝，避免乙醛的大量堆積而產生臉紅反應。

喝酒時盡量慢慢喝，且要多喝水，以加速乙醛排出身體的速度，每小時最好不要喝超過一單位(杯、罐)以上的酒精飲料。

選擇酒精含量較低的酒類，攝入的乙醇量也會減少。

選擇現在最夯的無酒精飲料，既能千杯不醉，還能避免攝取過多的熱量，一舉數得。

療日子請你也關心：(麻辣鍋配冷飲、喝酒能解辣？醫師：小心引發急性胃炎！) 本文著作權屬療日子所有，非經取得著作權人同意不得任意修改、複製及轉載療日子小叮嚀： 建議大家在開心聚餐之餘，應避免勸酒或拼酒這類的情緒勒索，以能夠吃得開心又不危害身體健康。

並且要記得遵循「開車不喝酒，酒後不開車」，安全平安的回家。

此外，不管喝酒是否會臉紅，都應盡量避免飲酒，如果非喝不可，根據國民飲食指標的建議，男性每日不超過1罐啤酒，女性不超過半罐啤酒(或相當酒精量)，懷孕期間或準備懷孕的女性，為了胎兒的健康，更千萬不要喝酒。

好好聊日子療癒你的健康生活 參考資料：衛福部國民健康署 圖片來源：123RF 酒 酒精 酒精不耐症 療日子營養特派員 延伸閱讀 2022/01/26 醫師在線等 麻辣鍋配冷飲啤酒、冰品易引發急性胃炎！醫：避開5大NG行為 2021/02/18 常見症狀 想維持腸道健康預防大腸癌，先把握飲食原則！ 2020/09/19 身心疾病 女性癌症十大排行看出年輕化趨勢！飲食習慣造成癌症體質？ TOP 分享 為提供最佳的閱讀服務，本網站採用cookies分析技術，以持續優化用戶體驗。

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