【台北】微風南山46樓高空景觀時尚印度料理與調酒

Saffron 46番紅花四十六地址：台北市信義區松智路17號46F（微風南山46樓） 電話：02-27225151 營業時間：週一至週 ... 關閉廣告 YuChing的部落格 跳到主文 歡迎光臨YuChing在痞客邦的小天地，可以透過我的E-mail與我交流或邀約喔[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Apr18Sat202018:00 【台北】微風南山46樓高空景觀時尚印度料理與調酒-Saffron46番紅花四十六 Saffron46番紅花四十六 地址：台北市信義區松智路17號46F（微風南山46樓） 電話：02-27225151 營業時間：週一至週五12：00-14：00、17：00-00：00（週五晚間至凌晨一點） 週六至週日12：00-00：00（週六晚間至凌晨一點） 可以刷卡、有停車位、有收一成服務費 低消：指定窗邊座位，午餐低消每位$1,200+10%，晚餐低消每位$1,500+10%。

黃色沙發座位，晚餐低消每位$1,000+10%。

宵夜時段吧台座位區無低消，若指定一般用餐區，低消每位$1,000+10%。

  官網：http://www.saffron46.com/ 以珍饈香料「番紅花」為名的SAFFRON46番紅花四十六，位於信義微風南山46樓   微風南山的46、47樓有許多間高空景觀餐廳，其中有幾間是面向101這面的，SAFFRON46 就是其中之一，所以指定窗邊位101就會近在眼前，不過也會有比較高的低消就是了 店內的空間不大，但是整片的透明落地窗讓視野很開闊，店內的裝潢也很時尚現代，還有一大片酒牆，看起來就是很厲害的酒吧 天花板給人一種燈紅酒綠的炫目感 桌上的餐巾布折得超整齊的 多肉兔耳放在CN的花瓶內整個質感大大提升阿 MENU連結：http://www.saffron46.com/?page_id=753 SAFFRON46的官網說他們的菜色是透過傳統料理手法結合現代視覺的印度菜餚，呈獻出文化多變之色彩與正宗且纖細的風味，不過他們家的菜單實在不是很好挑選，雖然有分類，但是在每個分類底下的選項實在是雜亂無序，一下鮮蝦一下又跳成魚，然後再跳回鮮蝦，加上作法的不同還有咖哩佐料等不同，真的是看的眼花撩亂，建議餐廳可以把菜單重新整理之後再放上桌，客人比較容易點餐，不然限時兩小時的用餐時間，我光看菜單就花了20分鐘，還是不知道自己到底要點些什麼 前菜-酸奶多重奏（$390）、香料羊肉餃（$390）、酥皮時蔬餃（$370）、迷你黃金球（$380）、香酥蝦（$480）、迷你洋蔥球（$370）、酥炸鮮蠔（$480） 印度市集小食-香料優格多重奏（$390）、翠綠瓊漿多重奏（$360）、黃金脆餅多重奏（$370）、薯餅堅果多重奏（$390）、紫茄多重奏（$420） 傳統印度窯烤-傳統香料窯烤雞腿（$740）、傳統香料窯烤雞塊（$560）、 白醬窯烤嫩雞塊（$560）、窯烤番紅花嫩雞塊（$590）、窯烤翡翠雞塊（$590）、窯烤香料羊肉條（$620）、窯烤香料羊小排（$780）、窯烤鮮鮭魚（$580）、窯烤香料魚塊（$540）、皇家窯烤香料蝦（$890）、窯烤香料乳酪（$560）、窯烤鮮菇鑲乳酪（$510）、窯烤馬鈴薯鑲乳酪（$540） 肉類主菜-SAFFRON46特製雞肉咖哩（$580）、香料雞肉咖哩（$590）、特製碳烤雞肉咖哩（$590）、經典奶油雞肉咖哩（$590）、香料翡翠雞肉咖哩（$580）、乾炒香料雞（$590）、香料薑汁雞肉咖哩（$580）、香煎鴨胸佐白醬咖哩（$780）、慢燉羊肉佐香料白醬咖哩（$720）、喀什米爾羊肉咖哩（$690）、傳統香料堅果羊肉咖哩（$670）、經典慢燉羊膝（$980）、翡翠羊肉咖哩（$690）、香辣羊肉燉洋芋（$690）、香料咖哩燉羊肉（$690） 海鮮類主菜-主廚特製波士頓龍蝦（$1980）、香料乾炒蝦（$980）、主廚特製香料鮮蝦咖哩（$680）、干貝佐番紅花咖哩（$890）、鮮蝦佐香料椰奶咖哩（$680）、南印香料咖哩魚（$680）、鮮蝦佐南印香料咖哩（$680）、傳統香料鮭魚咖哩（$780） 蔬食料理-香料青豆乳酪咖哩（$590）、香料乾炒秋葵（$530）、黑扁豆奶油咖哩（$490）、綠豆仁咖哩（$470）、香料埃及豆咖哩（$490）、北印度醬汁乳酪（$560）、菠菜泥燴乳酪（$560）、黃金球乳酪咖哩（$590）、蘑菇香料咖哩（$540）、碳烤茄泥咖哩（$580）、北印度馬鈴薯炒白花菜（$540）、香料豆苗菠菜（$560） 沙拉-科欽沙拉（$280）、卡布里沙拉（$300）、季節香草沙拉（$360）、自製優格沙拉（$210）、甜菜根優格沙拉（$240） 印度香料飯-酥皮雞肉香料飯（$520）、酥皮羊肉香料飯（$540）、番紅花香飯（$190）、喀什米爾香飯（$390）、茴香飯（$190）、印度長米飯（$150） 我有看到別桌點這個酥皮飯，超大一份的，我覺得三到四人吃剛剛好，兩個人來吃的話份量有太大 印度麵包-原味饢餅（$120）、蒜味饢餅（$130）、奶油饢餅（$130）、羊肉奶油饢餅（$170）、全麥奶油烤餅（$140）、番紅花烤餅（$170）、傳統印度烤餅（$130）、手帕薄餅（$170）、庫喳烤餅（洋蔥/乳酪/馬鈴薯）（$170） 酒單部分除了威士忌、紅白酒、啤酒之外，還有調酒 三度世界調酒冠軍AkiWang所領軍的世界及亞洲50大酒吧調酒師團隊，精心設計的香草、香料與著色雞尾酒單 經歷了讓人眼花撩亂的選菜時間之後，在我精明的老公協助挑選下，總算是完成了點餐這件大事，接著便是開胃薄餅送上桌了，順帶一提，這間餐廳有一般水可以飲用，如果是要喝瓶裝礦泉水及氣泡水則是一瓶一瓶計價，不過一瓶180元，也算是蠻合理的價格 雖然知道這是間印度料理，不過這薄餅的香料味真的超級重的，不太能接受，所以就放著好看拍照就好 因為窯烤料理的時間會比較久，所以服務生有說先做好哪道料理就會先上那一道，所以今天先被送上來的是蒜味饢餅與干貝佐番紅花咖哩（$890） 蒜味饢餅（$130）很好吃耶，第一次吃這種印度薄餅，拿起來會油油的不是很乾爽的那種， 蒜味有點明顯又不會太過，沾上番紅花咖哩的醬汁一起吃也很搭，光是以餅沾咖哩醬汁我們就吃了兩份的饢餅 干貝也超大顆的，而且沒有煎的很熟，感覺是半熟的干貝，所以吃起來蠻鮮嫩的 調酒的部分我們先各點了一杯，我的是色彩系列的「亮澄」（$450） 送上來時服務生還貼心的詢問我要不要先拍照，等我拍照完之後他才開始表演，中間的刷子沾了香氣十足的顏料之後，往酒杯中一抹，再倒入左邊的瓶裝酒，香氣就會從杯中慢慢的滲入酒中，最後整杯酒喝起來都會有香氣，不過我覺得這是一杯好拍的酒，卻不是一杯好喝的酒，調酒喝起來有點太甜，而且味道很像感冒糖漿，不是很討喜 老公選的實驗香草的香草三號比較好喝（$350） 帶點木質調、加入鐵觀音茶以及氣泡，喝起來非常清爽解膩 華燈初上，窗外的景色變得有點朦朧美 此時窯烤料理也送上桌了 白醬窯烤嫩雞塊（$560） 雖然品項說是雞塊但其實是無骨雞腿肉所以很方便食用，白醬的醬汁很入味，讓整個雞肉裡面都充滿了奶油的香氣，雖然看起來好像很乾，但咬下去雞肉裡面還是很多汁而且軟嫩，蠻讓人驚艷的一道料理 窯烤香料羊小排（$780） 羊小排上面裹了很多的香料，所以羊肉可怕的羊臊味幾乎被蓋過去，羊小排看起來好像烤的很焦黑，不過吃起來其實不會過熟，烤的算是蠻剛剛好的 既然坐了窗邊位，就多幫101拍幾張照片吧 調酒一杯小小杯的其實一下就喝完，而且酒精濃度沒有很高，所以我們又點了第二輪 老公點了一杯夜空飛行琴酒（$420） 我則點了一杯帕洛瑪龍舌蘭（$350） 葡萄柚加上龍舌蘭的苦味，整杯都好苦好苦阿，這絕對是大人的飲料，想說飯後來點甜點綜合一下苦味，但甜點的菜單看一看之後就默默的放到一旁去 這餐兩個人吃下來花了四千多元，不算便宜的價格，不過其中酒水就佔了一半，這間的調酒名氣很大，但個人喝起來覺得表現普通，既沒有特別華麗，也沒有特別順口，反倒覺得味道都有點奇特，相較之下餐食的表現還比較出色一點，雖然窯烤的肉類看起來好像份量沒有很多，不過其實一人一份再加上烤餅就吃的蠻撐的，若是能夠約多一點朋友一起來用餐，能吃到更多樣化的餐點應該會更棒 店內的廁所也給人一股時尚高雅的感覺 最後要離開店內時想說拍一下廚房，結果被主廚發現了，他還站好好的讓我拍照，超有禮貌的 如果喜歡印度料理的話，這間的印度菜還蠻好吃的，即使會有香料的味道，但是並不會說很嗆或是味道很重讓人無法接受，不過如果是為了調酒而來的話，我是覺得可以選別間喝喝，不一定一定要選這間，給大家參考囉～ 文章標籤 台北高空餐廳 微風南山餐廳 台北印度料理 Saffron46 高空印度料理 台北高空酒吧 台北印度調酒 全站熱搜 創作者介紹 YuChing YuChing的部落格 YuChing發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：台北此分類上一篇：【台北】台北第一當之無愧連續四年米其林一星江戶前壽司-鮨野村のむら 此分類下一篇：【台北】來自東京的義大利生麵-SPIGAPASTA石壁家 上一篇：【台北】台北第一當之無愧連續四年米其林一星江戶前壽司-鮨野村のむら 下一篇：【台北】來去台北住一晚-中山區亞都麗緻大飯店卓越客房 歷史上的今天 2021:【基隆】有內用空間的遠東泡泡冰以及孝三路菊姐大腸圈 2021:【台北】迎風狗運動公園面積超大且有圍籬的台北狗狗運動公園 2021:【基隆】安樓咖啡蕾絲花磚老屋新生基隆寵物友善咖啡廳 2020:【台北】來去台北住一晚-中山區亞都麗緻大飯店卓越客房 2020:【台北】台北第一當之無愧連續四年米其林一星江戶前壽司-鮨野村のむら ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 活動快報 2021週... 即日起至11月30日止，在此活動頁投稿跟大家分享你的... 看更多活動好康 我的好友 熱門文章 文章分類 體驗分享(5) 保健食品(8)美食饗宴(18)美妝保養(9)生活用品(7)毛孩專用(6) 寵物友善(17) 新竹(3)竹北(7)南投(3)桃園(6)寵物友善餐廳＆景點(1)苗栗(7)寵物玩具(1)屏東(3)寵物友善旅館(1)嘉義(1)彰化(1)台中(1)宜蘭(4)台北(1)寵物蛋糕(1)台南(1)寵物飼料推薦(1) 國外旅遊(9) 香港(2)日本(11)澳洲(18)馬爾地夫(8)越南(31)泰國(37)杜拜(1)葡萄牙(34)美國(25) 國內旅遊(14) 花蓮(18)苗栗(16)台南(2)新北(6)台東(4)台北(4)宜蘭(15)高雄(1)南投(14)新竹(2)屏東(2)嘉義(3)桃園(6)台中(1) 航空迷專區(4) 新加坡航空(3)阿聯酋航空(2)日本航空(2)國泰航空(1) 國內展覽(2) 台北(2)台南(1) 國內美食(16) 彰化(4)台中(11)竹北(51)台北(54)新竹(17)南投(6)桃園(12)苗栗(8)屏東(7)新北(6)高雄(9)嘉義(1)宜蘭(10)基隆(3)花蓮(6)台東(1) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2021十一月(8) 2021十月(44) 2021九月(27) 2021八月(18) 2021七月(9) 2021六月(23) 2021五月(13) 2021四月(28) 2021三月(27) 2021二月(11) 2021一月(10) 2020十二月(16) 2020十一月(18) 2020十月(29) 2020九月(19) 2020八月(15) 2020七月(6) 2020六月(7) 2020五月(5) 2020四月(11) 2020三月(3) 2020二月(6) 2020一月(22) 2019十二月(14) 2019十一月(2) 2019十月(27) 2019九月(6) 2019八月(4) 2019七月(34) 2019六月(2) 2019五月(3) 2019四月(8) 2019三月(7) 2019二月(29) 2019一月(12) 2018十一月(5) 2018十月(20) 2018九月(9) 2018八月(12) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗