樹林社區推「煤斗車便當」打造山佳車站新亮點 - 中時新聞網

新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史，和洋式的建築風格、豐富的文化底蘊吸引不少遊客前來探訪，為了進一步推廣山佳火車站，山佳社區發展協會近期與 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 美食旅遊 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 城市幸福力 和地球呼吸 2022鐘錶展 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 疫起拚經濟 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 政風雲 健康療天室 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 汽車 房產 首頁 寶島 新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史，為了進一步推廣山佳火車站，山佳社區發展協會近期與龍華科技大學觀光休閒系合作，推出「山佳煤斗車便當」，期盼運用紅麴等在地食材，打造出傳統日式便當。

（山佳社區發展協會提供） Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史，為了進一步推廣山佳火車站，山佳社區發展協會近期與龍華科技大學觀光休閒系合作，推出「山佳煤斗車便當」，期盼運用紅麴等在地食材，打造出傳統日式便當。

（山佳社區發展協會提供） 新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史，為了進一步推廣山佳火車站，山佳社區發展協會近期與龍華科技大學觀光休閒系合作，推出「山佳煤斗車便當」，期盼運用紅麴等在地食材，打造出傳統日式便當。

（山佳社區發展協會提供） 新北市樹林區山佳火車站已有120年歷史，和洋式的建築風格、豐富的文化底蘊吸引不少遊客前來探訪，為了進一步推廣山佳火車站，山佳社區發展協會近期與龍華科技大學觀光休閒系合作，推出「山佳煤斗車便當」，期盼運用紅麴等在地食材，打造出傳統日式便當，而便當外盒也以煤斗車造型製作，盼吸引更多火車迷來收藏。

山佳火車站過去曾是載運煤炭的基地，山佳社區發展協會便以此為發想，藉由教育部USR大學社會責任實踐計畫，與龍華科技大學觀光休閒系師生，設計出具有在地歷史意義的商品，決議煤斗車形象設計出傳統日式便當，並在昨日舉行特色商品發表會，希望打造出樹林的另一特色。

樹林山佳地區文史風貌暨觀光發展計畫主持人陳曉偉表示，煤斗車便當外盒是木製材質，加諸以質樸的灰色彩繪，除了象徵早期礦工採礦生活的形象外，也體現了日據時期至1980年代山佳地區的產業文化。

山佳社區發展協會執行長簡玉春表示，煤斗車便當內的食材都是用在地食材，也附加了日式風格進入，便當菜色有紅麴海苔壽司捲、豆皮壽司、玉子燒、草仔粿，盼呼應山佳過往歷史，也希望遊客吃到便當後可以感受先民拓墾的辛勤。

簡玉春表示，煤斗車便當因為外盒需專門訂製、內部食材也須手工製作，因此尚未大規模販售，但在紅麴文化節等當地特殊活動都會亮相販賣，希望藉此打造山佳特色，民眾若需團購也可致電山佳社區發展協會或私訊臉書粉絲團。

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