營養科 - 高雄榮民總醫院-臺南分院

針對病患之營養狀況做飲食設計、指導、衛教、追蹤，提供病患最佳的營養照顧。

病房會診：由醫師會診或護理師篩檢出高危險群後轉介，臨床營養師評估病人的營養狀況， ... 跳到主要內容區塊 :::網站導覽回首頁高榮首頁英文版員工專區 小 中 大 語音服務 視覺輔助 高雄榮民總醫院-臺南分院 全文檢索關鍵字 Search 進階搜尋 手機選單最新公告就業資訊院內活動門診異動公告國內外疫情專區本院醫訊(含門診表)COVID-19專區政府資訊公開醫療品質暨病人安全專區關於我們行政單位內科部外科部各大科部護理團隊各項服務專區內科部外科部各大科部網掛服務就醫須知自助繳費停車資訊交通路線圖用藥查詢衛教園地健保研究分享申訴管道為民服務措施線上申辦常見問題相關連結「公職人員利益衝突迴避法」補助交易身份關係揭露專區重大政策急性後期整合照護出院準備服務樂活居家服務居家護理居家復能社區整合照顧中心(A單位)樂活日間照顧中心附設護理之家失智據點社區醫療服務長照單位會議課程投稿訊息教研中心圖書室視聽教室排程 主橫幅樣式設定 ::: 醫療團隊家庭醫學科心臟內科胸腔內科腎臟內科感染科新陳代謝科腸胃科神經科免疫風濕科血液腫瘤科一般外科大腸直腸外科麻醉及疼痛科泌尿外科骨科神經外科小兒科身心醫學科牙科眼科復健科耳鼻喉科皮膚科婦產科中醫部藥劑科放射科病理檢驗科營養科急診醫學科護理部內科病房外科病房身心科病房加護病房開刀房洗腎室呼吸照護病房負壓病房急診室門診診區安寧病房急性後期照護病房綜合病房長照專區兵役體檢代檢報名身心科護理之家癌症防治篩檢中心健檢中心(一般健診)健檢中心(成人健診)整合照護門診糖尿病共同照護碎石中心兒童與親職團體課程菸害防治專區預立醫療諮商照護公費施打HPV疫苗長照相關 ::: 營養科 回首頁 醫療團隊各大科部營養科 科室介紹： 本院營養部門的功能與職責可分為四大部分。

一、病患膳食供應(FoodService)：  督導膳食委外承包商提供符合營養衛生安全的飲食，其工作包括食物採購、製備、送餐、廚餘回收和清洗、消毒等規劃及品質管理。

本科所供應的伙食有普通飲食、細泥飲食、細碎飲食、流質飲食、管灌飲食及糖尿病、低油、低鹽等各種治療飲食。

二、臨床營養(ClinicalNutrition)： 針對病患之營養狀況做飲食設計、指導、衛教、追蹤，提供病患最佳的營養照顧。

病房會診：由醫師會診或護理師篩檢出高危險群後轉介，臨床營養師評估病人的營養狀況，為病人設計飲食配方，指導病人或家屬出院後居家營養與飲食照顧，改善其營養狀況，並追蹤治療效果。

營養諮詢門診： 本科在一樓內科門診區設有營養諮詢，可由各科醫師轉介，服務內容有健康飲食、減重飲食及糖尿病等疾病飲食之衛教與設計，並備有各種飲食衛教單及食物模型，提供患者遵循的參考。

團體飲食衛教： 本科不定期於一樓內外科門診區舉辦團體營養衛教，提供民眾最新的飲食健康資訊。

服務項目： 糖尿病飲食 減重飲食 痛風飲食（低普林飲食） 腎病飲食 高血脂症飲食 肝病飲食 消化性潰瘍飲食 癌症飲食 均衡飲食 管灌飲食 濃流質飲食 三、社區營養宣導,辦理健康促進活動 四、營養系實習生教學 五、團隊介紹：  姓名 (職稱) 學經歷 專長 證照 張乃文 (主任) 學歷：中山醫學大學營養系 　　　嘉南藥理大學保健營養系研究所 經歷：岱逸營養諮詢中心營養師 　　　奇美醫學中心營養師 　　　高雄榮總臺南分院營養師 　　　嘉南藥理大學兼任講師 糖尿病、腎臟病、痛風、高血脂症等疾病營養諮詢、減重飲食指導、團膳管理、社區營養、長照營養照護 營養師證書/教育部審定講師/糖尿病衛教學會衛教師證書/臺南市糖尿病共同照護網證書/長期照護專業人力培訓課程受訓證明/餐飲服務業食品安全管制系統受訓證書 林玉萍 (營養師) 學歷：嘉南藥理大學保健營養系 經歷：鼎正團膳公司駐郭綜合醫院營養師 　　　仁村醫院營養師 疾病營養飲食衛教、團膳管理、社區營養、老人營養 營養師證書/臺南市糖尿病共同照護網證書/高齡者指導員證書/長期照護專業人力培訓課程受訓證明/餐飲服務業食品安全管制系統受訓證書 邵婉璇 (營養師) 學歷：中山醫學大學營養學系(臨床組) 經歷：通豪大飯店團膳營養師 　　　義大醫院營養師 糖尿病、腎臟病及疾病營養飲食衛教、團膳管理、社區營養、嬰幼兒營養、老人營養 營養師證書/糖尿病衛教學會衛教師證書/腎臟專科營養師/台南市糖尿病共同照護網證書/HACCP受訓證書/高齡者指導員證書/長期照護專業人力培訓課程受訓證明   聯絡方式： 電話：(06)3125101轉68353 傳真：(06)3120659   回上一頁 回最上面 回首頁 ::: ＊＊＊＊＊＊訊息專區最新公告就業資訊院內活動門診異動公告國內外疫情專區本院醫訊(含門診表)COVID-19專區政府資訊公開醫療品質暨病人安全專區臺南分院關於我們行政單位醫療團隊內科部外科部各大科部護理團隊各項服務專區醫師介紹內科部外科部各大科部就醫指南網掛服務就醫須知自助繳費停車資訊交通路線圖健康園地用藥查詢衛教園地健保研究分享便民服務申訴管道為民服務措施線上申辦常見問題相關連結「公職人員利益衝突迴避法」補助交易身份關係揭露專區重大政策長照專區急性後期整合照護出院準備服務樂活居家服務居家護理居家復能社區整合照顧中心(A單位)樂活日間照顧中心附設護理之家失智據點社區醫療服務更多教學研究會議課程投稿訊息教研中心圖書室視聽教室排程 訊息專區最新公告就業資訊院內活動門診異動公告國內外疫情專區本院醫訊(含門診表)COVID-19專區政府資訊公開政府資訊公開行政指導文書隱私權政策網站安全政策無障礙網站宣告公開徵信透明專區醫療品質暨病人安全專區全面品質管理(TotalQualityManagement，TQM)醫療品質暨病人安全教育訓練課程品質指標監測國家品質標章(SymbolofnationalQuality，SNQ)IS09001：2015認證病人安全事件通報管理病人安全週推廣醫病共享決策(SharedDecisionMaking，SDM)顧客等候時間暨來院病人滿意度分析醫療品質暨病人安全教育訓練課程滿意度醫療品質暨病人安全業務實習臺南分院關於我們醫院簡介院長介紹院長的話副院長介紹歷任首長經營理念服務概況大事紀醫院組織架構行政單位醫務企管室人事室秘書室主計室社工室政風室資訊室教學研究中心醫療團隊內科部家庭醫學科心臟內科胸腔內科腎臟內科感染科新陳代謝科腸胃科神經科免疫風濕科血液腫瘤科外科部一般外科大腸直腸外科麻醉及疼痛科泌尿外科骨科神經外科各大科部小兒科身心醫學科牙科眼科復健科耳鼻喉科皮膚科婦產科中醫部藥劑科放射科病理檢驗科營養科急診醫學科護理團隊護理部內科病房外科病房身心科病房加護病房開刀房洗腎室呼吸照護病房負壓病房急診室門診診區安寧病房急性後期照護病房綜合病房長照專區各項服務專區兵役體檢代檢報名身心科護理之家癌症防治篩檢中心健檢中心(一般健診)健檢中心(成人健診)整合照護門診糖尿病共同照護碎石中心兒童與親職團體課程菸害防治專區預立醫療諮商照護公費施打HPV疫苗長照相關醫師介紹內科部家庭醫學科心臟內科胸腔內科腎臟內科感染科新陳代謝科腸胃科神經科免疫風濕科血液腫瘤科外科部一般外科大腸直腸外科麻醉及疼痛科泌尿外科神經外科骨科各大科部小兒科身心醫學科牙科眼科復健科耳鼻喉科皮膚科婦產科中醫部放射科急診醫學科就醫指南網掛服務掛號須知網路預約掛號門診時刻表查詢查詢／取消掛號今日看診進度就醫須知門診服務特別門診服務急診服務住院服務出院準備服務轉診服務健檢服務各式表單下載兵役體檢服務就醫收費標準停車場管理規則及收費標準自助繳費停車資訊交通路線圖健康園地用藥查詢用藥安全用藥查詢系統衛教園地衛教新知團衛時間表公告健保研究分享便民服務申訴管道院長信箱民眾意見信箱廉政檢舉窗口為民服務措施院區配置圖為民服務白皮書病人安全目標與政策病人權利與義務提昇政府服務效能線上申辦作業流程說明診斷證明書病歷複製申請死亡證明書常見問題門診常見問題急診常見問題住院常見問題檢驗檢查問題兵役體檢問題洗腎中心問題一般健檢問題其他常見問題用藥安全問題相關連結退輔會所屬醫療機構健保及醫療相關資源政府機構資訊安全「公職人員利益衝突迴避法」補助交易身份關係揭露專區重大政策長照專區急性後期整合照護出院準備服務樂活居家服務居家護理居家復能社區整合照顧中心(A單位)樂活日間照顧中心附設護理之家失智據點社區醫療服務長照單位身心障礙鑑定相關外籍看護相關教學研究會議課程投稿訊息教研中心論文投稿成果本院優良教學醫事人員選拔辦法各項表單下載圖書室視聽教室排程網站導覽回首頁高榮首頁英文版員工專區