50歲想擁有閃亮皮膚8大營養素必吃 - 大人社團
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腸道不健康,連皮膚也會遭殃。
日本皮膚科醫生山崎舞子,強調肌膚的養分主要由腸道與血液提供,50歲要擁有光亮美肌,與其買昂貴的保養品,不如透過飲食 ...
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享樂/彩妝保養
50歲想擁有閃亮皮膚8大營養素必吃
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圖片來源/Unsplash
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2020-08-27
作者/編輯部整理
文章出處/尖端出版
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腸道不健康,連皮膚也會遭殃。
日本皮膚科醫生山崎舞子,強調肌膚的養分主要由腸道與血液提供,50歲要擁有光亮美肌,與其買昂貴的保養品,不如透過飲食,優先顧好腸道的健康,讓清透好膚質,由裡而外自然顯露出來。
8種營養素吃得對又吃得巧,一點也不難。
以下內容摘自《肌膚的需要,腸道最知道》:
儘管有些人平時就會「積極地攝取蔬菜」、「盡量吃日式餐點」,但事實上,大多數的現代人都仍處於營養不良的狀態。
就算已經將具有營養價值的食物都吃下肚了,也很有可能因為身體無法順利地消化與吸收,而無法真正攝取到營養,尤其因减重而正在控制飲食的人更是如此。
腸道黏膜必須仰賴豐富的原料才能順利運作。
一旦原料不足,便無法輸送充足的營養至肌膚,這麼一來,自然就無法造就出美肌。
體內的營養素不足,也會造成腸道內的壞菌增加,導致體內的鐵與鋅被壞菌奪走,帶來可怕的後果。
雖然體內不能完全沒有壞菌,但也必須多加留意以維持腸道菌叢的平衡才行。
首先就要從日常的飲食中,有意識地攝取均衡的營養素;若是受到生活型態的影響導致某些營養素攝取不足的話,也必須藉由攝取營養補充食品來補足。
只要多留意正確的攝取方式,像是:鋅必須在用餐後服用、酵素則必須在用餐時攝取等,便能更有效率地攝取到營養素,這也是服用營養補充食品的好處之一。
健康肌膚與腸道需要的8大類營養素如下:1. 維生素B群:為維護腸道與肌膚健康,須積極攝取(照片來源:Shutterstock)有下列症狀的人必須多多攝取腸道狀況不佳口角炎、肌膚粗糙乾燥眼睛容易充血疲憊感揮之不去容易憂鬱精神狀態不穩定
攝取方式:豬肉、納豆、鰹魚、肝臟、菠菜維生素B群為水溶性維生素,平時可多食用料多味美的味噌湯、火鍋湯、蔬菜湯等,就能攝取到大量的維生素B群。
2. 酵素:消化狀況不佳的人所需的好菌關鍵(照片來源:Unsplash)有下列症狀的人必須多多攝取消化不良便秘血液循環不佳經常吃肉與生菜容易脹氣攝取方式:木瓜、白蘿蔔、奇異果、高麗菜、味噌雖然直接生食水果與蔬菜就能攝取到酵素,不過,光靠食物容易攝取不足,可利用營養補充食品幫助攝取。
3. 維生素A:滋潤肌膚與黏膜的脂溶性維生素有下列症狀的人必須多多攝取視力惡化、乾眼症肌膚乾燥黏膜容易乾燥容易感冒經常照射紫外線攝取方式:豬肝、雞肝、胡蘿蔔、黃麻葉、鰻魚、鮟鱇魚肝由於維生素A溶於油脂後,更容易被吸收,因此若是蔬菜,建議以炒青菜的方式食用,生菜則建議淋上醬汁。
4. 鐵:輔助酵素功效的重要營養素(照片來源:Shutterstock)有下列症狀的人必須多多攝取貧血容易色素沉澱在意肌膚黯沉不容易練出肌肉指甲容易斷裂容易感到疲倦攝取方式:肝臟、海藻、芝麻、小魚乾、花蜆由於味噌之中也含有鐵質,因此花蜆味噌湯可說是補鐵的最佳組合!貧血的人建議可食用韭菜炒猪肝。
5. 鋅:幫助修復傷口與細胞損傷,曬傷後不易恢復的人也可多攝取(照片來源:Shutterstock)有下列症狀的人必須多多攝取味覺障礙傷口不易癒合日曬後容易殘留曬傷痕跡肌膚與髮絲粗糙脆弱飲酒量大攝取方式:牡蠣、豬肝、螃蟹、牛肉、糙米鋅與維生素C一起攝取,能提升吸收效率。
在牡蠣淋上檸檬汁一起入口享用,可說是攝取營養素的小智慧!6. 維生素D:很容易欠缺的免疫相關營養素有下列症狀的人必須多多攝取免疫力低落骨骼有問題容易感冒肝臟受損過敏體質很少照射紫外線攝取方式:魚乾、沙丁魚、菇類、蛋、木耳由於維生素D溶於油脂後更能被吸收,因此適合以拌炒的方式料理,或是與芝麻等種子類一起攝取。
7. 維生素C:具備美肌與抗氧化效果,生活繁忙的人務必積極攝取(照片來源:Unsplash)有下列症狀的人必須多多攝取肌膚乾燥粗糙、缺乏彈性在意斑點與色素沉澱問題容易感冒生活中充滿壓力容易感到疲倦經常攝取糖分、甜食攝取方式:紅椒、黃椒、櫻桃、青花菜、球芽甘藍8. 膠原蛋白:讓細胞間緊密連結的蛋白質,堪稱美肌之源有下列症狀的人必須多多攝取肌膚張力與彈力下滑肌膚乾燥、有小細紋眼睛疲勞關節疼痛、骨質疏鬆症
攝取方式:牛筋、雞軟骨、鮭魚、秋刀魚魚類的皮與肉之間,含有大量的膠原蛋白,因此盡量連魚皮一起吃得乾乾淨淨吧!肌膚的需要,腸道最知道:由內而生的幸福美肌作者:山崎舞子 譯者:林慧雯出版日期:2020/08/06《肌膚的需要,腸道最知道:由內而生的幸福美肌》博客來連結
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