透明的水麥芽和黃色的麥芽糖可以相互替代嗎？ - Facebook
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水麥芽又稱水飴，主要是以玉米糖漿的方式將入樹薯粉製作而產生濃稠感，因此水麥芽與麥芽糖的製作流程完全不同。
也因為水麥芽的原料裡根本沒有麥芽，稱之為水麥芽其實頗為 ...
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