喝完咖啡這時間,提神效果最好!營養師根據「紅綠燈原則」
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一般來講,喝咖啡之後,大約40~50分鐘後體內咖啡因濃度會達到高峰,這時候精神最好。
每個人代謝狀況不同,咖啡因在體內會持續4~8小時不等,擔心睡眠問題 ...
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劉怡里營養師建議大家,可以根據「紅黃綠燈」原則,控制每天喝的數量。
(示意圖/取自pakutaso)
咖啡是許多現代人必備的提神飲料,每天總會喝上好幾杯,不過,咖啡雖然有提神的功效,飲用過量還是會影響健康。
日前,台安醫院營養師劉怡里就在臉書粉絲專頁分享,每日最佳的咖啡攝取量。
[啟動LINE推播]每日重大新聞通知
咖啡要喝多少才不過量?
劉怡里表示,咖啡因會受咖啡品種、克數、研磨程度、萃取時間、水溫等因素影響,目前建議每天攝取量不超過「300毫克咖啡因」,而不同家咖啡店裡面的各種咖啡種類,都有「紅綠燈」燈號可以參考,大家可以根據燈號控制每天喝的咖啡杯數。
紅黃綠燈原則:
綠燈:代表每杯咖啡因總含量100毫克以下,一天最多喝3杯黃燈:代表每杯咖啡因總含量100-200毫克,一天最多喝2杯紅燈:代表每杯咖啡因總含量200毫克以上,一天不要超過1杯
劉怡里說明,以7-11的咖啡參考,大杯美式咖啡的咖啡因含量約238~272毫克,所以一天建議控制在1杯以內。
而中杯拿鐵的咖啡因含量約159~183毫克,建議一天不要超過2杯。
適度喝咖啡的5大好處
1.咖啡中的綠原酸,可以抗氧化抗發炎。
2.舒緩輕微頭痛。
3.提振精神和注意力。
4.刺激腸道,助排便。
5.運動中喝,可以幫助脂肪代謝,有助減重。
喝完咖啡40~50分鐘後,醒腦效果最佳
此外營養師也提醒喝咖啡需注意的事項,腸胃病患者不要空腹喝咖啡,另外不建議咖啡搭配維生素B群一起喝,因為咖啡利尿,容易使B群流失。
高血壓患者,若飲酒又加上喝咖啡,容易造成血壓升高。
此外,攝取過多咖啡因,易出現心悸、影響睡眠等症狀。
骨鬆風險的人,建議喝咖啡可以選擇拿鐵系列,最後因為咖啡利水利尿,要記得補充水份。
一般來講,喝咖啡之後,大約40~50分鐘後體內咖啡因濃度會達到高峰,這時候精神最好。
每個人代謝狀況不同,咖啡因在體內會持續4~8小時不等,擔心睡眠問題的人可以自己評估飲用的時間。
另外營養師也提醒,咖啡因的來源不只有咖啡,包含茶、碳酸飲料、巧克力製品、提神飲料都含有咖啡因,這些攝取咖啡因的管道,也要計算在每天的建議量中。
營養師最後也呼籲希望大家可以享受咖啡因的好處,不要依賴成癮最重要。
本文經授權改寫自劉怡里營養師
責任編輯/林俐
黃寶萱
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