這樣戒糖,千萬人都說有效從擊破迷思談起 - 天下雜誌
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我們都知道精緻糖、碳水化合物對健康的威脅,但卻始終無法抵抗甜食的誘惑。
這一次戒癮天才亞 ... 本文摘自高寶書版《1000萬人都說有效的糖質戒斷法》.
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這樣戒糖,千萬人都說有效 從擊破迷思談起
我們都知道精緻糖、碳水化合物對健康的威脅,但卻始終無法抵抗甜食的誘惑。
這一次戒癮天才亞倫‧卡爾要幫你開始一場無痛的戒糖之旅!首先,從擊破迷思談起。
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圖片來源:shutterstock
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文
亞倫‧卡爾
高寶書版
發布時間:2017-09-02
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小練習
請看上圖的兩張桌子,其中一張是正方形,另一張是長方形。
若現在我跟你說這兩張桌子的尺寸完全相同,你肯定不相信吧!
因為你一開始就被灌輸了一張是正方形、一張是長方形的訊息,進而影響你看事情的角度,蒙蔽心智。
但是,若用尺測量,兩張桌子確實一模一樣!
這個小練習是用來告訴大家,你的心智有多容易受干擾或操控,而產生錯覺,輕易地把錯誤的訊息當真,甚至深信不疑。
大家在吃蛋糕或巧克力棒的時候,都會感到療癒,獲得滿足,但如果那只是你的錯覺呢?想要有開放的心胸,第一步就是要承認你原本有許多成見。
破解糖的七個迷思
一、甜食是社交生活必要的一環。
假如你一個人在家,冰箱裡有一塊美味可口的海綿蛋糕,你一樣會忍不住吃掉吧?有個人一起大吃大喝並不會讓你比較好過,頂多只是自我安慰,這樣的想法就像做錯事有同夥一起分擔,事實上無論是自己獨享,還是一群人共享,最終仍深受罪惡感與厭惡感所困擾。
二、糖帶給我滿滿活力,吃甜食更是我紓壓和放鬆的好方法。
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這句話是不是前後矛盾?糖上癮者若是沒有用糖分舒緩戒斷症狀,就不可能真正放鬆。
也就是說,並不是糖本身幫助你放鬆,而是糖就是讓你不舒服的源頭。
就如同穿了太緊的鞋子,你卻因為很享受脫鞋後解脫的快感,而繼續穿著不合腳的鞋子。
不僅如此,更令人難過的是,這個時代糖和咖啡因的陷阱實在太多,許多本是健康、活潑、體力好又精力充沛的孩子也被洗腦,以為喝下含有大量糖和咖啡因的飲料能讓他們的運動表現更好,或以為能藉此在閒暇時放鬆休息。
隨著年紀增長,含有大量糖和咖啡因的飲料已無法滿足他們,可能很快就迷上酒精。
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無論大人或小孩,自然的狀態下,身心本來就有源源不絕的活力。
若是沒有生病,你絕對有精力做你想做的任何事情。
若是感到疲累,代表身體在抗議了,你需要睡覺或休息,而不是攝取「壞糖」。
用「壞糖」或是咖啡因迅速補充體力,就如同借高利貸般危險。
一不小心掉進高利貸的陷阱裡,雖然借到錢(精力)救急,但你一輩子都很難脫身了,必須一直借錢來還錢,身陷循環。
糖上癮也是如此,搞得你筋疲力盡。
看看糖尿病患者或代謝症候群的人,一定看起來特別憔悴,好像隨時都過度勞累的樣子。
本來不該如此,但他們以為甜食能補充體力,但諷刺的是,「壞糖」反而是阻擋他們回到原本充滿活力、體力與精力狀態的罪魁禍首。
或許生活中確實有些時刻會需要一整天隨時保持體力及專注力,但我們還有別種更健康、自然、無害又不會成癮的提神方法,不一定要倚靠「壞糖」。
事實上,若你徹底擺脫「壞糖」,將再也不需要靠它帶給你精力,自然能處在充滿活力的狀態。
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三、甜食誘人的香味,讓我難以抗拒。
香水和乳液的味道都很香,我雖然很愛那種香味,也未曾有想喝香水的欲望啊!
四、甜食是我的療癒食物。
這絕對是一種自我欺騙。
「壞糖」上癮者心情好的時候,他們會做什麼?吃甜食。
那當他們心情不好的時候呢?當然也是吃甜食宣洩情緒啊!就像毒癮者不管什麼情況都需要毒品,各種原因都只是藉口,他們就是上癮了。
「壞糖」只會讓你感到罪惡、羞愧、自我厭惡而已,何來「療癒」可言?一點也起不了療癒作用,這麼做只是讓自己落入成癮的深淵。
五、甜食是我犒賞自己的方式。
你已經無法控制自己,無法選擇自己要吃或不吃「壞糖」,若你還有選擇權,你就不會看這本書了。
身為「壞糖」成癮者,你已經不能失去「壞糖」了。
大腦「獎勵系統」失衡,導致你對成癮物質濫用,這種情況已經和染上毒癮沒什麼兩樣。
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六、我好愛這種滋味。
即使一盒巧克力中,你不喜歡其中的某幾種口味,仍會全部吃光。
說實話,每次狼吞虎嚥吃下一大堆東西,你根本沒有好好品嚐食物的味道。
真的是因為你喜愛甜食的滋味嗎?還是你根本就只是在填滿糖癮所帶來的空虛?若真的跟味道有關,那你為什麼要吞下去?何不嚐一嚐就吐出來?
為什麼瑪氏(Mars)公司不生產無糖M&M’S巧克力?同樣的道理,菸草公司也不可能販賣無尼古丁香菸,這兩者的成癮都與味道無關,一切都只是為了讓你上癮。
七、巧克力比性愛更棒!
若你真的這麼認為,那你除了該戒糖癮,還得趕緊換個伴侶!
本文摘自高寶書版《1000萬人都說有效的糖質戒斷法》
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