[小琉球美食]高記在地小吃/ 這玩意兒竟然這麼好吃!小琉球名菜 ...
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首頁/愛食記/[小琉球美食]高記在地小吃/這玩意兒竟然這麼好吃!小琉球名菜蜂巢蝦!
來小琉球之前就耳聞小琉球名菜:蜂巢蝦,蜂巢蝦就是將鮮蝦剝殼裹粉油炸,起鍋前將鴨蛋打勻用濾網篩下滴進油鍋,蛋液拉絲變成漂亮的蜂巢形狀蛋酥,講起來簡單。
但做起來可是相當考驗廚師的功力,小琉球蜂巢蝦首選應該就是由雙十國慶國宴主廚-寶哥駐店的高記在地小吃了
高記在地小吃就在小琉球市區中山路上,外觀看起來頗有歷史感,算是在地老店了,如果沒有事先做過功課,路過看到高記的店面實在很難吸引人走進
延伸文章資訊
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