惜食台灣行動協會成立中央廚房每天2千便當供弱勢 - 願景工程

惜食台灣行動協會是由國際扶輪社3520地區發起，前總監郭俊良與惜食推廣委員會簡承盈等人響應，在2016年就共同製作10萬個惜食餐盒，最後結合惜食與關懷弱勢 ... 氣候危機公路正義從微小到迴盪大疫之下隱私網戰社會企業循環經濟疫情滑梯社會小心歧視體檢行的正義高教十字路高齡金融剝削觀點新世代永續林業誘兒奶粉甜祕密囚居晚年退休力大調查採訪線外動物權利偏鄉教育搶救能源弱勢海洋危機為未來種一棵樹拆解退休金炸彈願景行動者願景選讀飲食革命偏鄉長照議題總覽>> udn 願景工程 飲食革命 食物零浪費／回響 惜食台灣行動協會今在新北板橋舉行中央廚房動工典禮。

記者王敏旭／攝影 惜食台灣行動協會成立中央廚房每天2千便當供弱勢2019-05-0314:11:35聯合報/記者王敏旭╱即時報導惜食台灣行動協會今在新北板橋舉行中央廚房動工典禮，預計在11月完工，不僅日做2千個便當提供給獨老與弱勢，且來源是超商、市場賣相不佳、生產過剩的食材，不僅關懷弱勢，也重視剩食議題。

惜食台灣行動協會理事長簡承盈說，中央廚房也是惜食的平台，與農會、市場合作募集賣相不佳食材或是即期品，另外也設有勞人共餐地點，更有提供社區失業婦女、中輟生學習廚藝的地方。

惜食台灣行動協會是由國際扶輪社3520地區發起，前總監郭俊良與惜食推廣委員會簡承盈等人響應，在2016年就共同製作10萬個惜食餐盒，最後結合惜食與關懷弱勢，因此成立協會、建置中央廚房，將幫助更多弱勢民眾。

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