兒子的日本WWOOF歸來 - 野犬的春夢- 痞客邦

兒子這次去日本北海道體驗以工換宿的WWOOF，算是運氣很好，找到的第一家HOST就很喜歡，一呆就兩個多月不曾再換HOST。

看他從FACEBOOK不斷傳回精彩無限 ... 野犬的春夢 跳到主文 。

部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Sep10Mon201201:50 兒子的日本WWOOF歸來 一直都相信「行千里路勝讀萬卷書」，所以在條件許可之下，總是鼓勵年輕人出去走走，至少行過不同的國度，總是會使視野及想法開闊許多。

兒子這次去日本北海道體驗以工換宿的WWOOF，算是運氣很好，找到的第一家HOST就很喜歡，一呆就兩個多月不曾再換HOST。

看他從FACEBOOK不斷傳回精彩無限的種種照片，就讓人又羨又愛。

其中有許多不錯的事來跟大家分享，不過獲得最多的，應該還是深得其中滋味的他。

兒子去的農場是在北海道代廣十勝東北邊的本別町。

本別町以自然景觀著稱，綠色山林披覆了大部分面積。

Ben的農場是以生產有機蔬菜和酪牛產品為主。

他們對於環境的保護很重視，所以帶去的洗髮精、沐浴乳要求要植物性無化學成分的產品。

主人BenCampbell，KonomiCampbell是外觀很有風味的美日伉儷。

他們真的很有心的照顧著來訪的WWOOF志工。

農場的經營是一種類似股東入股的模式。

每星期四，他們就一早早起摘好生產的蔬果，下午就驅車到另一個有美麗濕原的釧路市。

股東們就自己前來攤位領回自己的農產品。

冬天農作物變少的時候，就供應自製的果醬、起士等等。

如果股東想要體驗農村生活，也可前來參加農作。

兒子說有一對美日夫妻每次都開了2個多小時的車前來劈材摘菜，體驗一下農家生活。

這個農場在美麗的山林裡有大片的有機菜園也有一些酪牛所以要學會擠牛奶學習用機器收割牧草和運送及收集牧草用牛糞來堆有機肥農場裡有座柴燒麵包石窯，所以必須跟一堆木材奮鬥。

其實農牧場裡大大小小的事不少，不過只要您喜歡，這些事都可以是很有趣的經驗。

吃是吃農場裡自家生產的有機蔬果和酪牛產品，一開始他們很客氣的說吃的簡單，希望能適應。

其實看他們吃的甚好，兒子還胖回來。

住的地方是自己獨立的住處，簡單卻自在舒適。

休息時間主人的電腦和網路可以使用，所以兒子的FACEBOOK是不停上傳令人驚喜的照片。

唯一要適應的是如此漂亮乾淨的廁所，上完是不用沖水。

因為下面是茅坑而不是化糞池。

野外也備有一套。

兒子呆的時間很久，他也繼承我家的精神，去到哪裡都恪盡本分認真做事，所以也很得主人的喜歡，常常看他跟著去上館子或參加活動。

這是一個很有意思的活動，先在麥田割出很大的麥田圈，大人小孩紛紛去插上保特瓶燭台。

晚上點亮燭火：很奇特漂亮的景像。

他們還備了一輛很高的升降梯，讓大家可以上到高空看夜景。

有天來了一群高中生，在鄰居林さん家中辦聖經營，也順便來農業體驗。

除草、堆肥、摘菜、堆牧草樣樣真的來，連餐食也需自己動手。

真羨慕有這種場合可以讓孩子遠離一下電腦及手機。

兒子也載著他們兜兜風。

中間也常有人來造訪體驗農事，工作告一段落，在山野之間，一起分享美食，是一件令人羨慕和愉悅的事。

在東京的麵包師傅木村さん，再次造訪。

這次他做了麵包來體驗一下機會難得的石窯麵包。

八月孟蘭節還受邀到附近教會林さん的豪宅，吃了一頓大餐和看夏末的最後花火。

離開前幾天開始要蓋另一座石窯，可惜只蓋到平台兒子就離開了，有點殘念。

離別的最後一夜，特地為兒子辦了一次披薩party。

真的是很好也很令人感動的一次體驗。

誠に感謝しております。

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