你手邊的馬斯卡彭起司跟你想的不同 - 跪婦阿冠說故事-
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每次只要做提拉米蘇的時候都一定得去準備Mascarpone cheese（馬斯卡彭起司），不是很好買就算了，重點是價格不菲且保存期限超短。
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... 性上乳化程度完整，質地光滑細膩，攪拌時不易發生結粒現象，此外，用馬茲卡邦乳酪所製成的提拉米蘇抗凍性佳、冷凍後仍乳香四溢，實為行家中的行家嚴選。
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