食品科學系未來？ - Mobile01

食品科學系未來？ ... 對食品科學有興趣，要繼續進修勢必要離職另找工作 ... 不是沒有管道畢竟台大/海大等等都有專門的研究所,世界知名大學也幾乎都有 ... 首頁 閒聊 職場甘苦談 12 前往頁尾 返回列表 訂閱文章 我要回覆 墨魚兒 6分 樓主 墨魚兒 個人積分：6分 文章編號：65287832 訊息 文章段落 食品科學系未來？ 2017-08-038:06 55298 2 收藏 回覆 分享 引言 連結 回報 推薦 只看樓主 列印 在下高中畢業就出社會到園區輪班工作了 近年覺得所學不足要再繼續進修 對食品科學有興趣，要繼續進修勢必要離職另找工作 要不時間無法配合，但已經25歲，是否太冒險？ 但不繼續進修一輩子就要一直這樣下去了⋯⋯ 2017-08-038:06 #1 2 引言 分享 文章關鍵字 食品科學系 阿臭丸 1612分 2樓 阿臭丸 個人積分：1612分 文章編號：65288134 訊息 放心吧無論甚麼科系在業界完全是用不到的大學只是用錢換證書的店家就挑一個比較簡單花費比較少的大學與科系就好囉 2017-08-038:44 #2 1 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 coffeesteakxboxone 10806分 3樓 coffeesteakxboxone 個人積分：10806分 文章編號：65289565 訊息 墨魚兒wrote:在下高中畢業就出社會...(恕刪) 有興趣玩色素嗎?有興趣玩味覺嗎?沒有那張紙放好!很多事情可以做的!要泡牛奶嗎? 2017-08-0310:28 #3 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 k88s88l88 131分 4樓 k88s88l88 個人積分：131分 文章編號：65289631 訊息 恭喜你,你唸到的是有點心酸的科系.......還有,食品科學絕對不是專精在食品烹調上喔.........我雖然已經畢業多年了....可以稍微跟你分享一下1.這個科系要學很多化學沒錯,很多人認為說唸食品怎麼會學很多化學但是實際上我從專一到專五完全不缺化學課........普化/有機/分析/微生化.....................看著一堆查字典也查不到的英文專有名詞.........(相信我,連Google也沒用)但是以這些化學要加入石化業又不夠...........(因為食品科系沒修無機化學...)變成一種不上不下的感覺如果你想向檢驗發展,基本的有機/分析/微生化/微生物學都要有一定基礎以上起碼要通各種分析與滴定法,能拿到檢驗師證照那更有機會這一行業的月收入大約在30~45K,唯一缺點是沒有太多的晉升管道........因為進入檢驗室了不起升到課長,又沒有參加營運實務經驗所以升不上更高階的管理職....2.這個科系要學很多烹飪沒錯,舉凡煎煮炒炸蒸滷都算是你基本該會的領域(加工方式與食物組態變化)但是又不強求你去拿中西餐烹調技術士的執照......我從專一到專四幾乎每週都有一個下午的烹調實習課從炒菜/做麵包/做蛋糕/做罐頭/做真空條理包幾乎樣樣不缺這邊你專心點可以試著去考營養師執照很多團膳/學校/醫療院所/月子中心會有營養師缺額,也算是一份收入不錯且穩定的行業3.學術領域如果你對唸書更有興趣,這個領域的學術專精要往上走也不是沒有管道畢竟台大/海大等等都有專門的研究所,世界知名大學也幾乎都有這個領域的研究院台灣本身工研院裡面也有食品研究所,看看自身的興趣來決定發展的方向如果你以上都不在行....那....趕快去學習其他技能吧......據我了解,唸這科的本行存活率是低於一成的.............(開同學會就知道了,即使是把學長姐都算進去)除非唸到碩/博以上,不然大概都會在3年之內轉行..........(存活的一成裡面幾乎八成都變成教職)因為這個行業不太缺中階技術職,比較缺的是低階的人力職....(操作員常常有缺,檢驗員偶而才有缺)願意赴海外就任者的機會就不少了(台灣很多食品加工廠設在東南亞,願意簽外派約的話薪水還不錯)這就是這一科系目前大部分的狀況,供你日後努力方向參考 2017-08-0310:34 #4 2 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 墨魚兒 6分 樓主 墨魚兒 個人積分：6分 文章編號：65289880 訊息 感謝樓上的建議食品出路真的這麼糟糕嗎近幾年食安風暴這麼嚴重有好轉吧 2017-08-0310:49 #5 0 引言 我要留言 連結 回報 只看樓主 列印 0/100 我要留言 k88s88l88 131分 6樓 k88s88l88 個人積分：131分 文章編號：65290274 訊息 如果台灣的慣老闆們有依法的話就不會有食安的問題了...政府自己把責任推給廠商負責,慣老闆們當然繼續漠視....該有的食品查核員都不招聘,根本只是嘴巴上說說而已依國外的標準,最低每二萬人要有一名食安檢查(所以台灣最低要有1150名食安查核員)台灣.....全台灣中央政府+縣市政府的專責食安人員...有115人算不錯了..不到最低員額的一成,你還能期待什麼食安??? 2017-08-0311:13 #6 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 abudhabi 124分 7樓 abudhabi 個人積分：124分 文章編號：65291514 訊息 墨魚兒wrote:感謝樓上的建議食品出路真的這麼糟糕嗎近幾年食安風暴這麼嚴重有好轉吧...(恕刪) 換個角度想，如果你有能力開發出加工食品必要的新配方，你就發達了比方說，讓小泡芙過期之後吃起來沒有異樣的配方或者是讓內餡縮水的小泡芙吃起來有滿滿的飽足感的配方或是讓保存期限內的蛋餅皮不會發霉的配方或是讓還沒過期的豆漿不會結塊的配方你一定會被良心食品大廠搶著聘請 2017-08-0312:42 #7 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 coffeesteakxboxone 10806分 8樓 coffeesteakxboxone 個人積分：10806分 文章編號：65292259 訊息 墨魚兒wrote:在下高中畢業就出社會...(恕刪) 應該這摸說!如果你要玩兩道不清不楚的一遊戲併成一道!不如清清楚楚的玩一道對的!反過來戒慎恐懼的玩它!但是這太矛盾了!怎摸說!讀化學系,化學式讀的清清楚楚!讀營養系,讀的生活開開心心!讀這個科系!不是說不好,是要豁達!不然就是豁出去了!是這樣嗎?"來~新口味喔!"路上遇到那兩個科系的人真的要有看的開的準備不然就是像大大說的，趕快去教書,拿到最終目的!自在又快活的看著下面有誰喜歡創新有誰喜歡喝新口味的汽水誰有捨摸新點子的泡麵通通教出來!新一點靈滴管在這!沒有豁達的精神,不能面對豁達開明的消費者和保守派人士!讀這個科系起薪低，拚的就是靈活彈性的腦袋,和各種小專利!中獎了可口可樂那種，你就好命一輩子了! 2017-08-0313:44 #8 1 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 hom2hsien 70分 9樓 hom2hsien 個人積分：70分 文章編號：65293517 訊息 做食品的不黑心是賺不到錢的，看之前的新聞就可以知道 2017-08-0315:38 #9 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 輻射源班長 241分 10樓 輻射源班長 個人積分：241分 文章編號：65293629 訊息 阿臭丸wrote:放心吧無論甚麼科系在...(恕刪) 不正確吧醫學系護理系法律系之類與證照相關不限此內 2017-08-0315:45 #10 0 引言 我要留言 連結 回報 只看此人 列印 0/100 我要留言 常用 表情 動作 物品 短文字 長文字 12 首頁 閒聊 職場甘苦談 我要回覆 小惡魔新聞台 【國內新訊】MasterWin集團簽下Opel台灣總代理，今年第四季正式回歸市場！ 【採訪】apriliaSR-GT200正式上市！義式跨界風白牌速可達來襲！ 小惡魔廣編特輯 CASIO推出G-SHOCK限時整新服務，讓摯愛重生讓回憶得以延續！ LGPuriCareAeroTower風革機引領空氣清淨機設計新標竿 VPN超實用全攻略：不只保障上網隱私，更能購物省錢、跨區看片 關閉廣告 顯示廣告 為提供您更優質的服務，本網站使用cookies。

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