「米其林」餐廳評鑑標準@ 張大同家.我是健康食物探索研究 ...

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簡單來說，這是一種在歐洲廚藝界公定的餐廳評鑑標準，最少是一星，最多為三星。

... 所謂的米其林級的廚師，典故來自於美食者的聖經：「米其林指南」。

... 不錯的，總部就會另派幾位評鑑員再次前往試吃觀察，才有可能登上這本餐飲名人榜。

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