太鹹會導致腎結石？ 醫師教你預防「腎結石」的6大方法

腎結石發作起來通常有劇烈腰痛、血尿、解尿困難等症狀，甚至一直嘔吐、發燒，沒有及時治療恐引發敗血症。

在泌尿科門診常見病人，一手扶著腰，表情 ... 最新文章 more 本土+3萬5594！中重症+114增2童MIS-C8歲男童淋巴腺炎、心包膜積水 成人一定學得比孩子慢？5個心態與技巧讓熟齡學習事半功倍 提神飲料、能量飲喝多易猝死？營養師指關鍵，4觀念健康喝！ 外食該如何控制血糖？營養師教3原則因應便當、自助餐、麵食及便利商店選項 大家都在看 more 尿中出現泡泡是腎功能有問題？醫師教一招辨別泡泡正不正常 全世界有數百萬人在吃降低膽固醇的史他汀其實有副作用？ 想預防記憶力衰退？「走路」效果佳每天都能做到，多吃3種食物促進大腦健康 mRNA疫苗讓免疫系統失靈？教授告訴你為何不用擔心 疾病百科 more 大腸直腸癌（大腸癌） 痔瘡 新冠肺炎 過敏 糖尿病 胃潰瘍 高血壓 陰道炎 卵巢炎 我要投稿 內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信： 作者登入 E-mail udn/ 元氣網/ 醫療/ 泌尿腎臟 吃太多肉、太鹹會導致腎結石？醫師教你預防「腎結石」的6大方法 亞東醫院 2021-10-1418:06:10 亞東醫院 ／泌尿外科曾一修醫師 腎結石最好的預防方式就是從飲食下手，而水份的攝取極為重要，水喝得愈多、晶體飽和的門檻愈高，相對而言結石的機率少。

圖／ingimage 腎結石發作起來通常有劇烈腰痛、血尿、解尿困難等症狀，甚至一直嘔吐、發燒，沒有及時治療恐引發敗血症。

在泌尿科門診常見病人，一手扶著腰，表情疼痛，緩緩地走進診間，要求打止痛藥，經過醫師安排檢查後，發現是結石卡在腎臟及輸尿管造成阻塞引起疼痛，而病人在接受治療並在石頭排出後，症狀才完全改善。

到底是什麼原因造成腎結石？是體質？還是水喝太少？其實除了上述的原因外，有些疾病也已證實容易造成腎結石的復發。

腎結石常見的原因 ◎脫水 長期在高溫下工作，大量流汗，無法補充適當水分，容易引發腎結石。

腎結石顧名思義就是腎臟裡面長石頭，所以大量流汗時雖然有喝水，但沒有排足夠的尿液，仍然會因為尿液濃度太高而產生結晶，最終形成腎結石。

◎糖尿病 罹患糖尿病的病人，如果血糖控制不好，會減少尿液中原本可以抵抗腎結石的蛋白，也讓尿液更酸性，都是會讓腎結石越來越多因素。

◎痛風 痛風患者的血液中尿酸都偏高，有些甚至從腎臟代謝到尿液中的尿酸也偏高，而尿液中的尿酸會增加腎結石的聚集，讓腎結石形成更多。

◎副甲狀腺腫瘤 一般有副甲狀腺腫瘤的病人多數都沒有症狀，通常是因為抽血意外發現鈣離 子超標，進一步檢查才發現有副甲狀腺腫瘤。

特別是反覆發生腎結石的病患 及20幾歲就有腎結石的患者，須注意血液及尿液中鈣離子的濃度，如果超 標，則要檢查是否有副甲狀腺腫瘤。

◎反覆腎臟感染 腎臟反覆感染，會因為尿液中的發炎物質及被破壞的腎盂黏膜，吸引結晶聚集，形成腎結石。

◎吃太鹹、太多肉 吃太鹹會吃入太多納離子，鈉離子會導致對抗結石形成的能力降低；而吃太多肉會增加草酸鈣在腎臟形成結石。

研究結果將經常吃肉與患多種疾病的高風險相關聯，包括心臟病、肺炎和糖尿病，而與缺鐵性貧血的低風險相關聯。

圖／ingimage 預防腎結石六大原則 現代醫學強調預防勝於治療，要怎樣做才能對預防腎結石再發生呢？把握以下原則即可避免腎結石發生。

一、多喝水： 根據泌尿科醫學會的建議，好發腎結石的成年人每天至少需要排2500毫升的尿液才能減少腎結石的復發，換算成每天飲水量至少要3,000西西以上；正常人一般也建議至少要喝2,000西西以上的水，避免結石形成。

二、少吃鹽： 許多研究都證實，長期吃太鹹的食物會增加腎結石的發生率；根據美國國家糖尿病消化暨腎臟疾病研究機構建議，對於腎結石好發者，每日鹽的攝取量要少於一茶匙(約2,300毫克)的量。

三、足夠鈣： 吃鈣不足無法讓草酸形成草酸鈣由腸道排出，反而增加草酸吸收，在腎臟形成草酸鈣結石；美國泌尿科醫學會建議，成人每日鈣攝取量應1000-1200毫克，約250毫升牛奶4杯所提供的鈣量，由於正常飲食已有鈣的攝取，加上牛奶1~2杯即可獲得足夠的鈣。

所以要提醒腎結石者好發者，不要刻意減少鈣的攝取，反而會增加結石生成。

四、少吃肉： 攝取太多動物性蛋白質會增加腎結石形成，尤其是草酸鈣、尿酸結石的患者更要注意。

五、減少高草酸食物攝取： 高草酸食物包括菠菜、甜菜、韭菜、秋葵、黃豆、杏仁、榛果、楊桃、紅茶、巧克力...等，容易腎結石的病患應少吃。

六、控制糖尿病、痛風、反覆泌尿道感染： 腎結石容易發生在有糖尿病、痛風、肥胖、代謝症候群的患者身上，如果這些患者有因腎結石造成疼痛，經過專科醫師治療恢復後，應積極控制血糖、尿酸、體重，並遵守多喝水、少吃鹽、足夠鈣、少吃肉及高草酸食物等5大原則，就能避免腎結石的覆發。

醫師叮嚀 腎結石的診斷除了照X光、超音波外，24小時尿液的分析與腎結石相關的血液檢驗，也是對診斷腎結石形成的原因很重要的依據。

建議腎結石病患尋求泌尿專科醫師的協助，診斷腎結石形成的原因，並針對原因做改善，才能減少腎結石再發生，降低腎臟受傷的風險。

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