傳統雞精PK滴雞精，營養成分雷同，營養標示格式參差不齊

白蘭氏有多加膽固醇的自願標示，若要自願標示膽固醇，可放在反式脂肪下方，對齊反式脂肪，或標於鈉後方。

高野家的問題出在：磷的每100毫升值和鉀的每份及 ... 跳至主要內容 選單 連結：傳統雞精PK滴雞精，營養成分差不多 以最受歡迎的傳統雞精和滴雞精來比較，同樣容量的傳統雞精70元左右，滴雞精要280元，價格差了四倍；但是看看裡頭蛋白質的成分，營養師說兩者差不多，如果真的要補充蛋白質，一顆水煮蛋或是一個手掌大小的肉就能取代。

一般雞精上頭標示每份熱量21.6卡，蛋白質5.4公克；滴雞精熱量相同，蛋白質5.3公克，兩瓶竟然只差了0.1克。

就連營養師都說，喝雞精還不如直接吃雞肉。

— 小編OS：小編找了幾家滴雞精和白蘭氏雞精的營養標示資料比較一下，不同的品牌每100毫升的資訊來比較蛋白質含量差異，從4.8到7.9公克不等，差別真的不算大。

單從營養標示看不出差異，但其中有些雞精是有經過健康食品認證，可以「抗疲勞或免疫調節」，其功效成份為總支鏈胺基酸（衛署健食字第A00222號田原香原味滴雞精、衛署健食字第A00143號桂格雞精王、衛署健食字第A00114號桂格養氣人蔘雞精、衛署健食字第A00063號白蘭氏雞精）或Anserine、Carnosine（衛署健食字第A00073號統一四物雞精），這個比較營養標示就不準啦！其整理資料如下： （以上圖片截取於網路：真食補、御田、娘家、高野家、珍苑、白蘭氏。

）   （此表格數據部分品牌是依據原廠營養標示調整換算後的數值） 有趣的是，小編找了六個品牌，當中僅有蘭氏的營養標示格式正確 娘家滴雞精、高野家的營養標示格式相對正確度較高。

白蘭氏有多加膽固醇的自願標示，若要自願標示膽固醇，可放在反式脂肪下方，對齊反式脂肪，或標於鈉後方。

高野家的問題出在：磷的每100毫升值和鉀的每份及每100毫升值超過有效位數三位的原則；胺基酸和肌肽應該要另外標示。

娘家的失敗在於鈉要標示到整數位。

珍苑僅標示每份值，不符合法定兩格式的任一個。

真食補使用格式二，確任意改掉標題字樣，數值也未符合要求，蛋白質、脂肪、飽和脂肪要標示到小數點後一位，鈉僅能標示到整數位，每日參考值百分比也未正確標示，且都只能取值到整數位… 御田蛋白質要標示到小數點後一位，鈉僅能標示到整數位，任意改掉營養素的名稱，粗蛋白要寫做蛋白質，粗脂肪寫脂肪即可，總飽和脂肪酸和反式脂肪酸標示飽和脂肪&反式脂肪，碳水化合物和糖前方也不加＂總＂字，飽和脂肪、反式脂肪、糖也未縮排，任意變動標題字樣和外加格線…等。

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