婚禮顧問 小管家 你不能忽略的綠葉角色!

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婚禮小管家又稱為場控,有些婚宴會館會稱為他們叫做婚秘,我們以最常見 ... 主持人需要小管家在門口確認進場人員一切就定位,安心的將主持工作做好。

婚禮顧問價目表 美式婚禮包套 派對佈置專案 飯店/會館婚禮資訊 2017-02-06 婚禮顧問│小管家─你不能忽略的綠葉角色! 這篇文章在舊網誌就有分享過給大家了,但是龜毛的Jennifer,在新網站一樣重新寫過一遍,用婚禮顧問的角度,以及在喜宴現場要「主持」的立場去描述「小管家」這個角色有多重要,特別的是,這篇文章也會寫「身為小管家」要注意的事項 (順便可以當工作室的教育訓練資料XD)!歡迎大家分享我的文章,但請勿抄襲或複製文字。

小管家是誰?工作內容有哪些? 婚禮小管家又稱為場控,有些婚宴會館會稱為他們叫做婚秘,我們以最常見的名稱「小管家」來介紹,小管家的工作內容有: (1)協助進場人員(花童、伴郎伴娘、主婚人、新人)彩排 (2)協助進場人員(花童、伴郎伴娘、主婚人、新人)正式進場 (3)事前協助分配婚禮遊戲與活動的禮品 (4)婚禮進行中協助主持人進行所有的流程與活動 (5)協助新人敬酒 (6)協助新人送客 為什麼「小管家控場」很重要? 您可能會覺得為什麼這些主持人不能做?或覺得為什麼這些事項很重要? 對照上述工作事項(1)~(6)點,同樣列點跟大家說明。

(1)以我們的工作室為例,午宴會在上午11點彩排,晚宴會在下午17點彩排。

彩排的時候,主持人會拿著麥克風在舞台上測試,並教進場人員如何走,如何進場,如何交手。

但是「進場人員」通常不會在彩排的時間好好的準備好彩排,而是滿場跑、招呼客人,或是狀況外而不知現在要做什麼。

這個時候就會需要小管家把「進場人員」依照「進場順序」集合起來。

如果主持人做這項工作會變成:主持人先跟音控確認好音樂流程、麥克風試音、再從台上跑到門口找這些所有要進場的「進場人員」,更常見的是找了A,B就會跑離開,好不容易找完之後,主持人又要跑回台上重新彩排,光是這樣往返、找人,就足以將十分鐘能解決的「進場彩排」拖延至半小時。

主持人的前置準備是為了「好好的主持」,將對新人的認識,對愛情故事的了解,對賓客屬性的安排,好好消化的時間。

場控的事項,就應該由場控擔任。

(2)正式進場時,主持人理應在台上。

因為多數婚宴會館的走道狹窄,主持人站在走道上只會礙到攝影師的拍攝。

主持人站在台上還有一個很重要的因素:「凝聚注意力」。

主持,不應該是沒人在聽的配樂。

主持人的確是一個綠葉的角色,但是當拿起麥克風的同時,「就有抓住賓客注意力的責任與義務」。

而站在台上的主持人,沒辦法到入口處看看這些「進場人員」是否排好隊,是否準備好,如果交付儀式爸爸想講話,是否已經帶著麥克風,新娘或新郎手上是否有拿好捧花,新娘的裙襬很難以行走,是否能夠讓新娘妥善進場,漂亮的禮服又能夠在走進場時攤開裙襬讓攝影師捕捉到畫面。

主持人需要小管家在門口確認進場人員一切就定位,安心的將主持工作做好。

(3)小管家的前置準備應該要把所有的禮品歸類。

抽捧花有6位,是5份禮物還是6份禮物。

依照遊戲順序將禮物分類,並放置於喜糖籃內。

若宴會廳僅能提供2個喜糖籃,小管家更要思考,發完前兩籃禮物,接下來是否有空檔趕緊將剩餘的禮物放入。

例如有三個喜宴活動:先抽捧花、再玩花椰菜、最後玩椅腳禮。

捧花禮物6項、花椰菜禮物6項,放置好兩籃,沒有多餘籃子放35個椅腳禮的禮物,就算發完捧花禮物、花椰菜禮物,這兩的空籃發完也來不及裝這35個椅腳禮禮物。

如果來不及,就會讓得獎賓客都已經上台,主持人也帶玩遊戲了,但沒有禮物可以發放。

像這樣的狀況非常常見,就是小管家要思考並且解決的事項。

可能要跟宴會廳要托盤,鋪上雙層口布去盛裝這35份禮物,又或者請賓客不上台,逐桌敬酒再行發放禮物等等。

(4)同樣的道理,協助主持人在台上進行所有的活動。

要發放禮物的時候遞上禮物,要遞上麥克風給致詞賓客的時候遞上麥克風,該收的時候收走,引導領禮物的賓客上台與下台。

如果沒有小管家,會變成主持人在台上主持完,宣布得獎名單後,趕快一個箭步下台拿禮物,再到台上交給新人發放,發完之後還要把籃子再收下台,再指引領完禮物的賓客下舞台。

主持人就應該好好主持,而不是疲於奔命於這些場控事項,舞台上有一個很忙碌的人一下主持,一下上上下下,這畫面也很奇怪吧? (5)協助新人逐桌敬酒,以我們工作室而言,Jennifer都會親自帶領逐桌敬酒。

小管家必須跟我一起看看現場的動線要怎麼走,很多的餐廳或宴會廳的格局古怪,排放桌次也未必有規律,許多的桌椅擁擠而難以行走,這些細節都是在逐桌敬酒之前要察覺的事項。

方正的宴會廳而言,通常紅毯左右兩側就是桌次,以Z字型的方式進行敬酒。

主持人在前,小管家殿後,顧著新娘的裙襬,攝影師拍照時蹲下而不入鏡。

(6)協助新人送客,當大家擠在廳房門口準備排隊到送客區時,能夠適時阻擋想插隊的客人(或是引領他們先行快速通過),讓想拍照的賓客能夠拍照,能夠等待的賓客能夠等待。

而非亂成一團,想拍照的客人在拍照時,想插隊的客人一直在插隊、一直入鏡、想拍照的賓客就一直不能拍照,惡性循環,拖延賓客擠在送客區域的時間。

適時地補充喜糖與放置部分的謝卡讓賓客拿取也是小管家的職責。

身為小管家要注意的事項 (1)事前的開會、前置的準備、對流程與新人的熟悉 以我們工作室而言,小管家事前需要跟主持人開過會,知道所有流程,所有應該清點的禮物種類與數量,新人的家庭狀況(譬如父母離異,在進行彩排時就不一定要讓他們挽著手),預估遊戲道具的時間也很重要,舉例來說,伴郎要在身上各個部位綁上「計步器」進行遊戲。

「將計步器綁在伴郎身上」的時間就不能太久,也不能綁一綁就掉了,或是計步器沒有歸零,這些都會影響到遊戲順不順利,如果綁計步器在身上綁太久,會讓氣氛有點冷掉,同時主持人就必須補話。

完美的配合是迅速綁好計步器,音控依循指令下音樂,遊戲氣氛瞬間嗨到最高點! 如果主持人是火車,引領著流程的進行,小管家就是鐵軌,四平八穩的協助火車安全前進。

(2)不要擋攝(錄)影師 小管家在進場的時候要協助新娘拉裙襬與鋪裙擺,但鋪完應該就要趕緊離開紅毯區域,從旁邊的客桌往舞台的方向前進,一直到新人要從主桌處「轉彎」上台時再協助「新娘與厚重的裙襬轉彎上台」。

在交手儀式的時候應該要將新娘手中捧花收走,(這樣手空出來才能做交付儀式),收完捧花時也應該離開紅毯處,避免阻擋攝(錄)影師拍攝。

當喜宴進場有交付儀式時,如果預先知道新娘可能會落淚,也應該將準備好的衛生紙給爸爸或新郎,而不是由小管家去幫新娘擦眼淚。

保留畫面給主角們,是小管家一定要留意的事。

(3)外聘主持帶的小管家不應與婚宴會館本身小管家衝突 有的餐廳與婚宴會館,沒有所謂的「小管家」,只有「主桌小姐」。

主桌小姐因為要照顧主桌貴賓,將每道餐點分菜,所以比較無暇兼顧「場控」事項。

喜宴進場的時候,會停止出菜,讓走道空出來給新人進場。

但是接下來的活動與遊戲時間,很有可能會繼續上菜,當台上正在玩遊戲,但是台下有餐點需要主桌小姐進行分菜,此時主桌小姐就無暇顧及(或是並不知道)場控事項。

然而也有些飯店或婚宴會館,會有一位婚企,一位小管家,一位主桌小姐。

職責分配清楚,訓練有素。

外聘主持帶的小管家應該與飯店的小管家一起分配好工作。

例如:請飯店小管家協助總舉杯時遞上酒杯,逐桌敬酒時協助照顧裙擺,其餘舞台協助主持人的事項則由跟主持人開過會,默契較好的外聘小管家進行協助。

而不是因為職責相近而互相搶著做工作。

我們服務的是同一組客人,彼此尊重,互相配合,完成新人的婚禮是首要任務! 因為不知道每一場婚禮,會遇到怎麼樣的餐廳、飯店、婚宴會館。

是遇到沒有訓練過的工讀生妹妹,還是很盡責的小管家,所以我們都堅持「專案一定會包括一名小管家擔任場控,一名音控,還有主持人」,讓我們不管今天是在哪一種場地,遇到哪類型的工作人員,都能保有喜宴品質! Jennifer從創業的第一場婚禮以來,只要是工作室接的Case,就沒有販賣單一主持人的服務,當然這樣會比較難賣,所以不斷地寫文章、PO粉絲團,告訴大家「這些看起來很綠葉,盡心盡力的小角色,對喜宴(或活動)的進行有多重要!」 延伸閱讀:婚禮顧問》介紹我們的婚禮企劃服務A專案! 延伸閱讀:婚禮顧問》當婚禮需要統籌!您需要的是婚禮顧問服務B專案! 延伸閱讀:婚禮主持》我的婚禮要找主持人嗎? 與我們聯絡 珍婚啟事工作室JenWeddingStudio 認識婚顧│jenwed.com 影音作品集|https://goo.gl/HTy8nA 私訊詢問|活動整體規畫與主持 Line|jennifer0628 電話預約|0983-534-628 婚禮顧問台中婚禮主持人台中婚顧台中婚禮顧問高雄婚禮顧問高雄婚顧台北婚禮顧問台北婚顧 NoComments PreviousPost NextPost LeaveaReplyCancel 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址,以供下次發佈留言時使用。

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