安德魯印度料理之印度料理初體驗@ 瑪爾濟斯Rich和Coco的 ...

安德魯印度料理在台中已經非常多年，鮮紅和造型奇特的外觀非常引人注目. (扛棒有點舊...) ... 服務人員強推這份套餐，她說本菜單包含印度常見重點料理，點這個就對了~. 瑪爾濟斯Rich和Coco的生活紀實Lily吃、喝、玩、樂的生活紀實謝謝大家，我會加油的~日誌相簿影音好友名片 201206292206安德魯印度料理之印度料理初體驗?關於美食好料之中部地區 印度料理耶~印度料理耶~~以前從來沒有吃過印度料理 因為本人貪生怕死又膽小，對於平常不常接觸的東西總懷戒慎恐懼的態度，不敢亂做嘗試 從來沒有想過要吃印度料理 這次與友人來安德魯印度料理進行本人的印度料理初體驗 安德魯印度料理在台中已經非常多年，鮮紅和造型奇特的外觀非常引人注目 (扛棒有點舊...) 外觀整個感覺非常印度~裡面也很印度~~連電視也只播放印度影片(不過沒有放聲音) ↑廚師先生也非常印度~ 廚房是半開放式，用透明玻璃隔著，客人可以看到廚師料理食材的樣子 ↑室內空間 室內空間不大，內部裝潢顏色較重、牆壁又貼花壁紙加上非常昏暗的燈光...用餐頗有壓迫感 而且不是我在說的~裡面這麼暗相片很難拍捏!!!(翻桌~) ↑水杯超大杯(目測應該有500cc)~吃完一頓飯水都還喝不完 用這麼大的杯子裝水，服務人員就不必忙著幫客人加水了，安德魯好聰明喔XD 本日四人用餐所以點了四人組合套餐 服務人員強推這份套餐，她說本菜單包含印度常見重點料理，點這個就對了~ ↑套餐前菜~脆薄餅+5種不同醬(佐)料 前菜可以說是味覺的暖身運動，每種醬(佐)料口味都很特別，是以前完全沒有接觸過的味道 薄餅有點像是過鹹的玉米餅，醬料除了優格口味以外，其他都是辣的 ↑很妙的是~同時上桌的二份薄餅前菜，顏色完全不依樣哩，前面的這份烤焦了嗎XD ↑套餐附湯之番茄湯 這個番茄湯完全顛覆本人以前喝過的番茄湯的感覺 好像是鹹的番茄汁加上不知道是甚麼的香料，本人不怎麼喜歡 ↑套餐附湯之雞肉湯~湯裡面有雞肉末 這個顏色白白又混濁的湯是雞肉湯，也是整個顛覆本人對"雞肉湯"的感覺 一口喝下好像被雷劈到...馬上非常沒有禮貌的吐了出來(對不起~我真的無法忍住不吐~~) 湯裡那股特殊的香料味道本人完全沒有辦法接受~"~(整碗湯直接還給安德魯~) ↑套餐之副菜~印式烤魚(共有四小塊、四人各一塊) 塗滿香料的魚肉烤熟後再撒上更多的香料，印度料理果然是香料用得很兇的XDD 魚肉充滿很難形容、很複雜的香料味道，由於本人原就不愛吃魚所以也不是很喜歡此道料理 ↑套餐副菜之安德魯印式奶油醬汁雞塊，(共有四塊、一人一塊) 看不出來是雞塊吼^^" ↑近一點看~還是感覺不出來是雞塊，不過吃起來真的是雞塊啦XD 雞肉裹滿香料、醬料後去烤，很香、很特別，雖然有點乾但還不錯吃哩 ↑主菜~南印度蔬菜咖哩 主菜是三種不同的咖哩搭配印度米飯與印度烤餅一起食用 不同於日式咖哩的綿滑、水分多、偏甜，安德魯的印度咖哩口味較重、香料味也很重 蔬菜咖哩較乾、油、微辣(辣度點餐時可以自由選擇) ↑主菜~印式紅醬奶油雞肉咖哩 雞肉咖哩口味較溫和，稍帶甜味，裡面有去骨雞肉塊，個人還滿喜歡的 ↑黃醬印度羊肉咖哩 羊肉咖哩中的羊肉煮到軟爛、入味，咖哩醬很濃郁呈現濕潤的半固體狀態、有辣，非常下飯 這個一碗可以配好多飯，是當天個人最喜歡的咖哩(可惜羊肉好少阿~"~) ↑印度蒜味烤餅(上面有綠色菜削)、印度奶油烤餅，這個好好吃喔~~~ 烤餅很香稍帶非常些微的甜味，剛出爐時熱騰騰的的烤餅表層微酥，咬起來軟中帶韌、有嚼勁 越咬越香~ 單吃就很好吃，沾主菜咖哩醬汁一起吃更讚 ↑烤餅搭咖哩很速配 印度米飯比常吃的泰國米更細長、更乾鬆，用筷子去撈會顆顆分明，完全不會黏在一起，很適合搭咖哩吃 不過當天的烤餅實在太好吃，吃一小口飯試味道後就沒有繼續吃白飯 ↑這是原味烤餅，沒有抹奶油也沒有加蒜末，但是也很香很耐吃 同桌友人有二人都愛原味(本人較愛奶油烤餅) 由於是單純原味很適合拿來搭咖哩醬一起吃 ↑附餐飲料~甜優格 安德魯還有賣鹹優格...不過沒有人敢點XD 鹹的優格耶...唉額~~光用想的就很難接受 ↑附餐飲料~印度奶茶 安德魯的印度奶茶通通都是熱的(現點現煮、沒有冰的喔)，然後理所當然奶茶裡面有加印度的香料 因為一開始有印度雞湯那個很恐怖的經驗，奶茶上桌後本人非常小心的用小湯匙舀了一點點試味道 果然!!!!!!茶裡面印度香料的味道是本人完全不能接受的，跟湯一樣整杯還給安德魯~XD (鄭重申明~這不是安德魯的錯，是個人對於香料、口味接受度的問題)  ↑套餐甜點~芒果冰淇淋(吃起來很像杜X爺的...一點都不印度XD) 菜單寫甜點是印式牛奶小米布丁，不知道為何送上來的是冰淇淋... .................................................................................................. 安德魯印度料理 04-23267075 台中市西區健行路1017號 (近金典酒店)lily/Xuite日誌/回應(31)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 加我為好友長毛瑪爾濟斯Rich先生和Coco小姐日誌相簿影音美食部落客 線上人數 OnlineUsers lily7679's新文章UNO市集—SelfishBurger喀漢堡台中大遠百隔壁的新景點台中好吃的韓國料理--打啵G起司年糕鍋(已歇業)台中好吃的餐酒館--QuizasBistrot台中好吃的丼飯--虎丼日式丼飯專賣店台中早午餐餐廳--AllLovelyFoodCafe(ALF咖啡)台中泰式料理餐廳-Thaï.J2015松鼠市集--一年一度森林裡的約會台中平價早午餐餐廳--歐姆吐司OHM'S早午餐之回不去的美好台中早午餐咖啡店--Heynuts好堅果咖啡台中好吃的牛肉麵--新竹排隊名店段純貞牛肉麵 全部展開|全部收合 關鍵字 累積|今日loading...... lily7679's新回應沒有新回應！ 噗來噗去～噗浪plurkPlurk.com Googleanalytics