訂婚流程 - 這一站幸福婚顧工作室

請準新娘之母舅點燭燃香，女方要給母舅點燭禮，準新郎新娘與女方父母一起祭拜女方祖先 ... 香炮燭金：香，炮，燭(龍鳳對燭)，用來敬告祖先、互相祝福、增添喜氣等意。

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男方出門前請準備好夠數量的紅包禮，金額以雙數即可，例：兩百元，六百元，一千二。

訂婚當天，男方將「行聘禮品」以二、六或十二個紅木盒裝盛（紅木盒通常由喜餅店借用即可），人數六、十或十二人（一定要雙數喔！）裝車後鳴炮往女方家出 男方車隊到女方家之前約一百公尺處開始鳴炮，女方亦應鳴炮相迎。

媒人先行下車，其餘陸續跟著下車，最後準新郎才能下車，由女方派出之兄弟或幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓準新郎洗手、擦臉，準新郎給該幼輩紅包禮。

男方人員將行聘禮品交給女方抬禮品的人員，然後陸續進入女方家。

女方長輩招呼男方親友依長幼入座，準新郎居末座。

媒人正式介紹雙方親友，先介紹男方親友給女方，再介紹女方親友給男方。

等女方親友將禮品排列好之後，媒人將大聘小聘、金飾、禮品等點交予女方家長。

女方親友將禮品收好，並在神案桌上陳列祭品，準備祭拜女方祖先。

準新娘雙手捧茶盤，由有福氣的婦人(或女方女長輩)攙扶出場，向男方親友一一奉茶後退場。

男方親友將甜茶喝完，新娘出來收茶杯，男方人員需連同茶杯與紅包放置於茶盤上，此為壓茶甌。

奉茶完畢之後，接著就為重頭戲戴訂婚戒指啦！將戒指以紅線相繫準備戴入。

女方準備高椅、矮椅各一張，準新娘入座，臉需朝客廳大門，向外而坐，兩腳踏在矮椅上。

準新娘伸出右手，準新郎右手拿戒指，套入準新娘右手中指，準新郎伸出左手，準新娘右手拿戒指，套入準新郎左手中指。

戴戒子時，可微彎手指，不要讓戒子輕易戴入，代表不會容易被壓到底喔！ 準新郎將紅包禮交給準新娘。

  戴完訂婚戒指後，媒人帶著準新郎，對女方之父母、親友依序改口，一一稱呼過一次，準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼過。

請準新娘之母舅點燭燃香，女方要給母舅點燭禮，準新郎新娘與女方父母一起祭拜女方祖先。

女方將聘禮品退還某部份（雙方可事前溝通好），連同回贈禮品裝入紅木盒，交還男方親友。

訂婚儀式完畢，女方端出湯圓或點心招待男方親友，之後至餐廳備席招待男方及女方親友。

用餐結束，男方家長給壓桌禮，男方一行人須盡速在結束宴客前先行離去，且千萬不要說「再見」，因說再見代表日後可能發生枝節或有再婚之虞。

宴客結束時，女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，作為訂婚喜訊之通知。

新娘要記得不可吃拜拜過的喜餅。

  訂婚聘禮 男方應備禮品 聘金、禮餅、金飾及手錶、龍鳳燭一對、龍鳳炮一對、斗二米、福圓、糖仔路、四色糖(桔餅、冬瓜糖、冰糖、糖果)、茶葉、排香一對、祖紙一對、伴頭花一盒、麵線六束、酒二十四瓶、酒水牲禮(酒一瓶、洗手雞一隻)、半豬(或洋火腿十八、三十六條)、贈與女方六件或十二件禮品、紅包禮、媒人禮 女方應備辦的禮品 紅包禮、甜湯圓、甜茶、點心、袋仔絲、紅糖、鉛錢、鉛粉、肚圍、五穀種子、生炭、燈芯、棉石榴、桂花盆栽各一盆，招待男方賓客的酒席，回贈新郎的六件或十二件禮品(皮鞋、皮帶、皮夾....等)，媒人禮 傳統的訂婚聘禮，通常有大聘禮、小聘禮以及米香做為禮餅，另外搭配上其他一般禮品以表示對訂婚的隆重之意。

大訂（大聘）:傳統行聘以「聘金」為禮，需為雙數，金額由雙方家長溝通後決定，並用新鈔票以紅紙圈起來，並互贈雙方禮品，通常為六件禮或十二件禮。

男方送女方之禮品為：衣料、皮包、手錶、手鐲、耳環、頭飾、鞋子、腰帶、化妝品....等，女方送男方之禮品為：領帶、西裝衣料、襪子、手錶、袖扣、領帶夾、皮鞋、皮帶、皮夾、帽子、襯衫....等。

小訂（小聘）:金額也由雙方家長溝通後決定，需為雙數，並用新鈔票以紅紙圈起，金額較大訂少即可。

  各項禮品代表之說明 福圓（桂圓，龍眼乾）：此為祝福子孫興旺，有圓滿多福、代代相傳等意義。

熟牲禮：魚、肉、酒以及童子雞各一，此為有起家（與雞同音）、吉祥、期作賢妻良母之意。

香炮燭金：香，炮，燭(龍鳳對燭)，用來敬告祖先、互相祝福、增添喜氣等意。

四色喜糖：冬瓜糖、桔餅、冰糖、糖果，代表此姻緣甜甜蜜蜜、幸福美滿 斗二米：十二斤糯米、三斤二兩砂糖，此為做紅湯圓的材料，有團圓、美滿之意。

麵線：象徵美滿姻緣一線牽、長長久久、子孫延綿之意。

上頭布：男女雙方互贈的禮品，男備有六禮，女方回報十二至十六種，均為日常生活所需用品，代表喜慶以及福壽雙全之意。

酒：二十四瓶，代表一年二十四節氣都順利平安、愛情如酒般香純濃郁。

半豬：生豬肉半隻或洋火腿(十八或三十六條)，表示豐碩誠懇的敬意。

所謂的「六件禮」如下所述： 　一﹑大餅：即是通稱的「中式餅」﹐有芝麻餅﹑豆沙餅﹑棗泥餅等。

在訂婚當天﹐由男方派人將大餅扛到女家﹐餅數越多﹐也究表示男女雙方夠體面。

　二﹑禮餅：一般也俗稱「盒子餅」﹐以西餅為主﹐花樣豐富﹐口味也多﹐頗受人喜愛。

　三﹑米香餅－俗稱「吃米香嫁好丈夫」。

　四﹑禮香﹑禮炮﹑禮燭－香用無骨透腳青；炮用大鞭炮和大火炮；禮燭則用成對的龍鳳禮燭。

　五﹑米﹑糖仔路（萬字糖﹑八角糖）﹑福眼（龍眼乾）－米和糖是供應女方作湯員之用﹐有圓滿﹑美滿之意；桂員則代表新郎的眼睛﹐女方不能收﹐只能偷兩顆給新娘吃﹐表示看住新郎的眼睛﹐使他婚後不再看別的女子；此外﹐也取其圓滿﹑多子多孫多興旺之意。

　六﹑聘金﹑金器﹑布料－聘金通常分大聘﹑小聘兩種。

大聘﹐通常用以顯示男方的面子；小聘則為一般行聘﹐女方通常收小聘﹑而退回大聘。

新娘的衣裙﹐也應由男方備妥﹐顏色以紅色為主﹐較為討喜。

金飾的多寡﹐完全視男方能力﹐通常金首飾大多數由婆婆來準備﹐也算是給新媳婦的見面禮。

除了上述的六件禮之外﹐較講究的還加上六件成為十二件禮： 　一﹑冬瓜糖﹑巧克力糖﹑冰糖﹑桔餅等四色糖：象徵新人甜甜蜜蜜﹐白頭偕老。

　二﹑酒：酒是為了敬女家祖先之用﹐另外﹐女方的父兄亦需要一瓶酒；除了上述的用途之外﹐也表示全年都順遂﹑平安之意。

　三﹑麵線：象徵美滿姻緣一線牽﹐祝福新人福澤綿長﹐婚姻幸福﹑延年益壽。

　四﹑閹雞﹑母鴨：表示婚姻永固﹐一片祥和。

　五﹑豬：富家全豬﹑或半豬﹐普通人家以一腿聊表心意。

　六﹑其他：如喜花﹑罐頭﹑珍品均可添棍數。

女方回禮應注意事項： 　中國人一向講究「禮尚往來」﹐當男方行過大禮後﹐女方家也必須準備幾樣禮品回贈。

至於男家送來的禮﹐那些應該全收﹐那些應該退回若干﹐都有慣例﹐如福圓﹑閹雞都屬於男的福份﹐應該退回；豬﹑羊收一半﹐其餘可分給女方親朋；男方聘禮中的禮餅﹐也應由女方家長贈幾盒給男方；另外﹐禮香﹑禮燭﹑禮炮一份﹐也應一併回給男方帶回。

　除了上述的幾項回禮之外﹐女方必須為未來的準新郎準備幾項貼身用品﹐從頭到腳如帽子﹑領帶﹑領夾﹑衣料﹑皮鞋皆需。

　講究禮俗的女家﹐除了準備上述回禮之外﹐也另備了幾項傳統禮﹐略述於後： 　一、煤炭：象徵此後新人愛情如火般熾烈﹐越燒越熱﹐情愈形彌堅。

　二、穀或麥：穀與麥都是生活的主食﹐女方以此為回禮﹐無非是希望將來女兒出嫁後﹐能夠得衣食無慮的生活。

　三、黑砂糖：贈予黑砂糖﹐希望男家親友將黑砂糖煮茶喝﹐意謂「泡甜茶」﹐藉以討好男方家人﹐避免以後招人怨﹐在未進門之前﹐就將婆家的每個人嘴巴餵甜﹐好討人喜愛。

　四、緣錢或鉛線：緣錢﹐是以鉛製造的圓形薄片﹐狀似銅板。

鉛的台語音與緣相同。

相傳男方將此東西放入糖水中煮﹐並且由男家成員每個人親嘗一口﹐那表示新娘子將與未來婆家的每個人結緣﹐因此必定能大家相處愉快﹐家合萬事興。

　五、肚圍：用圍巾疊成肚兜﹐兜中置手帕與紅包﹐這是女家希望準新郎倌將來能夠鴻圖大展﹐財源滾滾不斷。

　六、蓮蕉花和芋葉：蓮蕉花和竽葉都是野生且繁殖力極強的植物﹐意即這對新人將來結婚之後﹐能多子多孫﹐為兩家增添福氣。

　七、石榴：石榴花亦喻多子多孫。

　八、桂花：喻富貴。

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