想喝珍珠奶茶又怕胖？營養師教授調出不易胖的 ... - Elle

想要來杯甜甜又罪惡的珍珠奶茶嗎？但又怕因為在減肥不能放肆大喝，而且還怕喝了珍奶會胖手臂，營養師孫語霙教大家如何喝珍珠奶茶才不會胖， ... Search 永續與環保 GameChanger 時尚 看全部時尚 速報 名人穿搭 流行穿搭 鞋包配件 深度話題 浮華世界 視覺日記 BrandKnowHow CityStyle 時裝週 coachverybuy 三星潮z看 ELLE好好買 ELLESHOP 美容 看全部美容 美妝速報 彩妝教學 美體保養 美髮造型 指尖話題 香氛SPA 健身樂活 沙宣型動沙龍 娛樂 看全部娛樂 娛樂新聞 封面人物 追劇追電影 愛聽音樂 名人面對面 生活 看全部生活 吃好的 旅遊 好設計 科技女孩 看展覽 動物好朋友 跟我這樣做 漾台中 悠活臺南 30+姐的戀習室 SHE'SMERCEDES Twinings唐寧秘境 ELLE學理財 運勢 看全部運勢 愛情啊 星座運勢 職場 12星座每日運勢 專欄 ELLETV 看全部ELLETV 實用教學 名人花絮 風格影像 熱門趨勢 生活旅遊 品牌話題 線上活動 熱門活動 得獎公告 訂閱 雜誌訂閱 電子報訂閱 加入我們 Facebook Instagram Youtube Line@ GameChanger 永續與環保 時尚潮流 美容保養 美好生活 訂閱 電子報訂閱 紙本訂閱 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 2023春夏時裝週明星看秀穿什麼？Jennie、Jisoo、Rose...前排明星穿搭造型解析 2 《艾蜜莉在巴黎》第三季開播時間確定！莉莉柯林斯和劇中閨蜜角色穿搭造型搶先看 3 20款必收高冷風茶香調香水！「清新綠茶、大吉嶺茶」輕柔的茶香圍繞在身上好舒心 4 Netflix韓劇推薦！10部必看韓劇清單：《山茶花開時》、《請回答1988》教會你的人生課題 5 LV聯手法國蔬食廚神AlainPassard開設期間限定餐廳，將巴黎秋日花園搬來首爾了！ @hi_sseulgi,@taeri__taeriInstagram 炎熱的夏天或是下午嘴饞時想要來杯甜甜又罪惡的珍珠奶茶嗎？但又怕因為在減肥不能放肆大喝，而且還怕喝了珍奶會胖手臂，營養師孫語霙教大家如何喝珍珠奶茶才不會胖，並且推薦5款低卡手搖飲料，喝起來少了負擔還能享受美味。

廣告-內文未完請往下捲動 喝珍珠奶茶不怕胖的比例：選擇波霸珍珠！ tashka2000GettyImages 市面上很多珍珠奶茶裡面的珍珠除了普通珍珠，另外還有體積較大顆的「波霸珍珠」。

雖然兩者同樣用糖水去烹煮，但由於波霸珍珠的體積較大，烹調過程中所沾附的糖水相對地較少，因此大顆珍珠比起小珍珠更好一些。

喝珍珠奶茶不怕胖的比例：拿鐵比奶茶好！ ELLETaiwan 選擇基底時應選擇拿鐵還是奶茶？答案是拿鐵！拿鐵是由鮮奶所組成，喝的時候能吸收牛奶的營養價值。

但選擇奶茶的話成分基本上都是奶精，所含的反式脂肪會有可能造成心血管阻塞及促進身體脂肪形成，對身體會更加負擔。

喝珍珠奶茶不怕胖的比例：減少珍珠份量、點中杯！ ELLETaiwan 點珍奶時除了可以調整甜度和冰塊份量，可以主動提出減少珍珠的份量。

至於份量方面，平均來說一杯700c.c（大杯）的珍珠奶茶所含的珍珠份量大概相當於一碗飯，如果選擇中杯的話大概等於3/4碗飯，因此如果都點中杯及減少珍珠份量，便能將份量控制在半碗飯以下，然後將一天的其中一餐的澱粉減量，便能有效控制體重。

喝珍珠奶茶不怕胖的比例：換配料熱量更低 ELLETaiwan 市面較常見的配料如珍珠、粉圓、芋圓、地瓜圓、紅豆及綠豆都屬於澱粉類食物，而且在烹調過程中會加入大量糖分，減肥的人應該避免攝取。

營養師孫語霙建議大家可以選擇仙草、愛玉和寒天這3款熱量較低的配料，有口感卻又不容易胖。

低卡手搖飲料推薦：無糖茶 d3signGettyImages 無糖的茶的熱量基本上接近零，消暑解渴又不怕淡而無味。

假如希望減脂的話，營養師孫語霙特別推薦選擇綠茶，裡面含有豐富的兒茶素，能幫助釋放脂肪酸，但如果覺得綠茶較為苦澀，可選擇同樣蘊含豐富兒茶素的烏龍茶。

低卡手搖飲料推薦：豆漿紅茶 在Instagram查看這則貼文Cupfy走杯|SpecialityOolong（@cupfy.co）分享的貼文於PDT2020年3月月27日上午3:44張貼 豆漿含有極高的植物性蛋白質且不含膽固醇，特別適合想增加肌肉量及減脂的人飲用，搭配上紅茶讓口感更加清爽，如果能夠不加糖是最好的。

低卡手搖飲料推薦：綠茶拿鐵 ZainebLouchahi/EyeEmGettyImages 拿鐵基本上就是將牛奶和無糖的茶混合飲用，可以順便攝取牛奶裡面的營養成分，例如酪蛋白、維生素B1、B2及鈣等，營養師孫語霙亦特別提醒一般人的鮮奶攝取量要達標，就需要一天喝兩杯牛奶。

低卡手搖飲料推薦：燕麥豆漿拿鐵 JamieGrillGettyImages 燕麥含有豐富的膳食纖維，其中一種水溶性的纖維β-葡聚糖能延緩血糖上升，增加飽足感同時有助消化，特別適合排便不暢順的人飲用。

但值得注意的是燕麥本身屬於澱粉類食物，因此它含有熱量。

假如正在減肥中，飲用燕麥豆漿拿鐵後記得將下一餐的澱粉量減半，這樣就會較不容易長胖。

而且很多飲料店在烹煮燕麥的過程中都會加糖，因此下單時記得要點無糖。

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