台灣廚餘量可堆1萬3500座台北101 溫昇豪推「惜食」理念

台灣食物浪費的情形非常嚴重，環保署資料顯示，全國一年廚餘回收量逾59萬公噸，若用廚餘桶堆疊起來約為1萬3500座臺北101的高度。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁　>　生活 台灣廚餘量可堆1萬3500座台北101溫昇豪推「惜食」理念 藝人溫昇豪週四赴環保署分享惜食理念。

（記者羅綺攝） 2019/11/2113:19 〔記者羅綺／台北報導〕台灣食物浪費的情形非常嚴重，環保署資料顯示，全國一年廚餘回收量逾59萬公噸，若用廚餘桶堆疊起來約為1萬3500座臺北101的高度。

週四環保署首映惜食環境教育宣導影片，並由影片主角藝人溫昇豪分享惜食理念，呼籲大眾「吃多少拿多少」，減少浪費，為下一代留下永續的飲食資源。

環保署計畫處長劉宗勇表示，環保署2018年統計資料顯示，全國廚餘回收量逾59萬公噸，用廚餘桶堆疊起來約1萬3500座台北101的高度；根據聯合國統計，全球每年扔掉約13億噸食物，全世界有3分之1的食物，還沒進入人們的胃，就在生產、收割、運送、消費的過程中被浪費了，逾5成的食物浪費集中在餐廳及消費者端，但同時，全球卻仍有約20億人口面臨無法穩定獲取營養、充足的食物之中度或重度糧食不安全。

請繼續往下閱讀... 為了喚起人們珍惜食物的重要，環保署以「類實境」手法拍攝「食物浪費後，還剩下什麼？」影片，片中藝人溫昇豪作為主持人在側觀察，在不知情的情況下，大人與小朋友先後取餐，大人下意識過度取用，造成食物浪費，剩下的餐點已不足供給在後面取餐小朋友所需。

溫昇豪表示，自從自己有了孩子以後，更加關注環境保護相關議題，透過參與拍攝本次惜食環境教育宣導影片，期望分享自己對環境保護和下一代的重視，進而呼籲更多父母在把最好的資源給下一代之餘，也要思考物資分配不均的問題。

溫昇豪進一步表示，他來自一個傳統的客家家庭，從小被教導不可以浪費食物，「飯吃不乾淨會娶麻臉老婆」；但他當了爸爸以後卻發現，現在物資過於豐富，導致孩子挑食，或常常吃一兩口就不吃了。

因此他在小孩2、3歲時就給他們看飢餓30的影片，教導孩子惜食與環境保護的重要，現在孩子已具有環保意識，到便利商店買飲料都會跟店員說不需要吸管，因為要保護海龜。

計畫處簡任技正溫修慧表示，每個人每天都有3次機會透過惜食從餐桌保護環境，其中惜食是減少食物在源頭浪費的重要概念，因而邀請餐飲業者擔任惜食文化推廣的領頭羊，將惜食概念帶進餐廳，減少食物浪費的情形。

溫修慧進一步表示，今年底將有81家餐飲業者加入環保署惜食店舖名單，其中有8家是知名大飯店，明年也打算與餐飲學校合作，將惜食觀念從教育紮根。

為了將惜食觀念發展為民眾普遍認知，環保署提出10大惜食宣言「主動說、可以選、可打包、吃格外、吃全食、愛地球、吃在地、惜食材、愛分享、愛推廣」，邀請全民一同響應。

藝人溫昇豪邀請全民響應10大惜食宣言。

（環保署提供） 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 相關新聞 2019/11/1405:30 違法用廚餘養豬擬修法重罰20萬 2019/11/1313:01 養豬場擅餵廚餘罰1千2以上農委會擬改「不低於20萬」 手機車鑰匙隨你用意想不到好實用 2019/05/0406:00 教育扎根》愛物惜食就是保護地球 2019/05/0323:56 餐桌上1/3食物變廚餘！北市百家業者簽署公約推惜食 養成寶寶抵抗力母乳內gsMO是關鍵 生活今日熱門 2021/12/0517:17 第17輪疫苗AZ、BNT第1、2劑含混打12/6開放民眾預約施打 2021/12/0515:00 太反差了吧！三花貓兇惡眼神下吐舌頭霸氣全失 2021/12/0517:00 胸毛藝術家4ni？老外胸前「太茂盛」剃刀一剃秒變電影人物帥翻！ 2021/12/0500:36 冷氣溫度調比「室溫高」會變暖？台電公布「正確答案」 網友回應 2021年12月6日‧星期一‧辛丑年冬月初三日 熱門新聞 第17輪疫苗AZ、BNT第1、2劑含混打12/6開放民眾預約施打 恆大正式違約中南海急派人進駐 「彰中人是哈巴狗」…彰化副縣長彰女校慶致詞網友炸鍋「靠北」 PLG》遭夢想家20分大逆轉慶祝林書緯發文批：不成熟與不尊重 股民心聲》力積電掛牌聯電要當心 熱門新訊 台電四度蟬聯永續報告白金獎 遠傳出席電信公會論壇5GAIoT應用吸睛 吃的醫美錠！新科技抗老丸逆轉20年 吃的醫美錠！新科技抗老丸逆轉20年 熱門關鍵字 此網頁已閒置超過5分鐘，請點擊透明黑底或右下角Ｘ鈕。

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