意想不到！8種好食物，維生素C都比柳橙高 - 康健雜誌

意想不到！8種好食物，維生素C都比柳橙高 · 2. 奇異果 · 3. 木瓜 · 4. 草莓 · 5. 彩椒 · 6. 花椰菜 · 7. 苦瓜 · 8. 羽衣甘藍（kale）. 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。

我知道了 大人社團 康健知識庫 癌症問康健 康健線上學習 康健嚴選 康健出版 康健影音 書香花園 天下網路書店 康健好書 雜誌 訂閱康健雜誌 訂閱電子報 首頁 看文章 食物營養 食物 意想不到！8種好食物，維生素C都比柳橙高 收藏 圖片來源/shutterstock 瀏覽數216,859 2020/06/16· 作者/張雨亭編譯 ·出處/Webonly 放大字體 維生素C能抗氧化、抑制黑色素生成，以及提升免疫力，很多人想補充維生素C會多吃柳橙，但其實柳橙的維生素C含量並不是最高。

根據美國農業部資料，每100克柳橙，約含有53毫克的維生素C，其實在常見的蔬果中排名不算頂尖，想要補充維生素C，你還有這些選擇：1.芭樂芭樂維生素Ｃ含量在水果中數一數二，每100克芭樂含有228毫克維生素Ｃ，是柳橙的4倍多。

芭樂抗氧化力優異，國產水果中，珍珠芭樂和桑椹、巨峰葡萄的抗氧化力遙遙領先其他水果。

（芭樂的維生素C超乎想像地高。

圖片來源：shutterstock）2.奇異果奇異果一向就以富含維生素C著稱，每100克含量約93毫克，奇異果含有鉀與銅，尤其鉀能降低血壓，讓心律穩定，神經傳導正常，也有益骨骼健康。

綠色奇異果還比黃金奇異果多了1倍的膳食纖維，有助排便，改善便秘。

（推薦閱讀：維生素C多多益善？）3.木瓜每100克木瓜含有61毫克的維生素C，研究更顯示多吃木瓜有助緩解鼻竇阻塞，並強化骨骼。

4.草莓草莓的維生素C含量也略高於於柳橙，每100公克含量約59毫克，草莓還富含葉酸，葉酸能減緩記憶力衰退，並減少新生兒缺陷及心臟病和中風危機。

廣告 （芭樂的維生素C超乎想像地高。

圖片來源：shutterstock）5.彩椒各色彩椒平均每100克含有128毫克維生素C，其中紅椒含量還高於青椒，紅椒另含有維護眼睛健康的維生素A，青椒則有豐富纖維質。

6.花椰菜花椰菜屬於十字花科蔬菜，十字花科蔬菜被認為有防癌、抗氧化功效，熱量低又富含纖維質，是減重的好幫手。

每100克花椰菜更含有89毫克維生素C。

（推薦閱讀：維生素ｃ對感冒有沒有效？）7.苦瓜苦瓜熱量低，還富含控制血糖、血脂的物質，除了預防心血管疾病，還能減少脂肪堆積。

苦瓜除了含有維生素B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質，每100克也有84毫克的維生素C。

8.羽衣甘藍（kale）羽衣甘藍被認為是超級蔬菜之一，維生素A、維生素Ｋ含量都是每日建議攝取量的好幾倍，每100公克更含有93.4毫克的維生素C，簡直是營養素的超級寶庫。

資料來源：Health、USDA、WebMD責任編輯：陳祖晴 看更多 文章關鍵字 維生素c 木瓜 柳橙 芭樂 花椰菜 草莓 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 【2022康健癌症趨勢論壇】對抗癌疲憊的運動處方｜超越復健診所院長王薏茜 熱門文章 1. 腎臟出現警訊，大多已失去6成以上功能　保腎8招必學 4. 「我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病...」名醫如何逆轉高血糖、甩肉24公斤？ 2. 燕麥有助改善血糖、血脂　但4種人不適合吃 5. 早餐來一杯　補充蛋白質》喝牛奶好，還是喝豆漿好？ 3. 國門即將大開入境檢疫「3+4」後4天可返家但會助長疫情嗎？ 6. 不穿胸罩，胸部會越來越激凸？運動科學家勸你：放心解放雙峰吧！ 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 盧秀燕跌倒須開刀清除血塊　長者保命防跌，居家9招練肌力 最新專題 最佳免疫力平衡術　打造不生病體質 康健借問站-你的健康管理幫手 心安家｜避免再次中風，這樣做很重要 精準養好腸道菌，拿回基因主導權　腸道改造大作戰 牙齒保衛戰　現在開始遠離牙周病、老年缺牙危機 中年後重新愛父母　6個名人故事一起迎接新時代孝順之道 ;