SCONE悄悄好食的人氣款司康在家輕鬆做_點心/甜點 - 台灣東販

由人氣店家提供完整食譜配方，並由店主step by step教大家怎麼做出美味司康，其中更有店主私房抹醬、飲品製作教學，提供大家食用司康時，可以有更豐富的多層次口感。

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　　如今已有三家店的「悄悄好食」，不只成功帶動司康流行，現在更精選出「悄悄好食」熱銷款司康，大方公開配方比例，並由做超過千顆司康的店主Cindy親自示範教學，stepbystep教會大家做司康，同時分享製作司康不失敗的技巧。

本書特色 　　由人氣店家提供完整食譜配方，並由店主stepbystep教大家怎麼做出美味司康，其中更有店主私房抹醬、飲品製作教學，提供大家食用司康時，可以有更豐富的多層次口感。

  作者簡介 Cindy 　　雖然就讀的是媒體傳播，但由於在美就學期間，一手焙培功夫征服了大家的胃，因此回國工作一段時間後，即開始自行創業，開啟第一間專賣司康的甜點店「悄悄好食」，店面雖只有幾坪大小，但慢慢的累積了不少固定客人，因而有了展店計劃，目前除了原始店外，亦有杭州、永康兩間分店。

    CHAPTER1­Basic司康的基礎 ．材料　　　　018 ．道具       026 ．Q&A       028   CHAPTER2Scone動手做司康 ．老朋友原味      034 ．鬆軟系優格      038 ．蔓越莓核桃      040 ．美乃滋司康      044 ．全麥可可        046 ．伯爵奶茶        048 ．黑醋栗果醬司康  052 ．藍莓司康        056 ．煉乳可可脆粒司康060 ．米香司康        064 ．蜂蜜抹茶        066 ．楓糖培根        068 ．太妃檸檬        072 ．黑糖牛奶        076 ．糖粒香蕉        080 ．玉米司康        084 ．可可葡萄乾乳酪  086 ．白蘭地葡萄乾    090 ．黑糖肉桂奶      092 ．橄欖油司康      096 ．汽水司康        098 ．抹茶紅豆        100 ．番茄司康        102 ．芝麻白巧克力    106 ．燕麥司康        108   Column1抹在司康上的醬料        110 Column2適合和司康一起享用的飲品 112   CHAPTER3Shop私訪小店 日本 ．KANNONCOFFEE   118 ．Yohak              120 ．菓子屋シノノメ  122 ．ShozoCoffee     124 ．THOUSANDCOFFEE  126 韓國 ．Layered      128 ．마를리    130 ．Onion       132 ．CafeLikeyou134 ．theP:ter      136   頁數：​144頁 級別：無 裝訂：平裝 尺寸：18.5x21x1.4cm   相關推薦 紐約經典美食馬芬、司康、比司吉 用一個缽盆做出司康＆蛋糕24款鹹甜司康×6種必學蛋糕+6款美味佐 馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法 【附贈限量刮刀】氣炸烤箱也能做甜點！嚴選話題甜點35款，一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心 TART澎派人氣甜塔，熱賣款食譜初公開　製作技巧不藏私，在家也能做出職人級美味 訂購需知 目前會員購物，僅限台灣地區！暫不開放海外販售服務，不便之處請多見諒。

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