一次搞懂!精選日式魚卵小百科- NOM Magazine

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Tarako 是指以鹽漬而成的原味版鱈魚子,在日文中tara 意思是鱈魚,而ko ... 除了常常用來裝飾壽司卷,例如加州卷外,飛魚卵也經常製作成軍艦卷,或者 ... 訂閱電子報 Search 編輯: PatriciaMa 台灣人非常愛吃日本料理,其中不乏各種魚卵,你知道魚卵其實非常營養嗎?「魚的卵巢或「魚子」蓄積了大量待產出的卵,單一條鮭魚就有多達2萬顆,鱘魚、鯉魚或鰣魚等則有幾百萬顆,因為一個細胞要發育成一條小魚所需的所有營養素,魚卵裡



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