在台灣喝咖啡說故事@ 歡迎進入發哥隨意窩

... 博愛路與明誠路交叉口的豪十七咖啡館享用早餐，看到店牆上簡單寫著咖啡在台灣的故事，酷愛喝咖啡就來分享一下咖啡故事在台灣的始源也很好: 隨著第一粒咖啡豆被人們 ... 歡迎進入發哥隨意窩發哥從足球傳播進入改變健康人生正面能量思維福音分享日誌相簿影音好友名片 201312291740在台灣喝咖啡說故事?發哥分享健康人生正面思維〈相關連結采縈團隊發哥家族請點入〉   今天週日早上發哥帶妻小到高雄博愛路與明誠路交叉口的豪十七咖啡館享用早餐，看到店牆上簡單寫著咖啡在台灣的故事，酷愛喝咖啡就來分享一下咖啡故事在台灣的始源也很好:   隨著第一粒咖啡豆被人們採摘下來、焙考、研磨、沖調出第一杯熱咖啡醇香的飄散，有關咖啡種植和咖啡文化早已成了全球人生活中不可或缺的一部分，有關咖啡的故事並不一致，但一個事實就是咖啡已經成為最浪漫的人間傳說。

  有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。

但是人們不會忘記，非洲是咖啡的故鄉。

咖啡樹很可能就是在衣索比亞的咖法省（KAFFA）被發現的。

後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。

可以肯定，葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。

阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。

  阿拉伯人雖然禁止咖啡種子的出口，但對內確實十分開放的。

首批被人們稱作"卡文卡恩"的咖啡屋在麥加開張，人類歷史上第一次有了這樣一個場所，無論什麼人，只要花上一杯咖啡的錢，就可以進去，坐在舒適的環境中談生意、約會。

  在十八世紀，鴉片戰爭戰敗後，英國商人「德記洋行」，來到台灣經商，發現台灣的環境和南洋及中南美洲相近，認為適合種植咖啡，便在1884年(光緒10年)，從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」，將他們種植在現今台北縣海山鄉，但因運輸路程遙遠，又因包裝技術不佳和管理不嚴謹，使得種植後大都死亡，剩下唯一僅有的十株。

  第二年英國茶商又進口咖啡種籽，但又失敗了，不過他們不放棄，過些時日又再度進口，種植在文山地區，終於成功，之後不斷的栽培種植多達三千多株，但三年後，卻因一場大火而焚毀，所剩無幾。

  十九世紀，甲午戰爭之後，日本人佔據台灣，極力推廣經濟價值很高的咖啡，在1941年台灣咖啡產量豐富、品質風味佳，造就咖啡在台灣的全勝時期，但不久日本發動太平洋戰爭，咖啡銷售成了問題，又乏人照顧，農人改種稻米，日本戰敗撤退，咖啡乏人問津之後便沒落了。

  二十世紀，大約在1931年日本木村公司在嘉義、花蓮瑞穗等地種植咖啡；1950年隨美軍協防台灣，即溶咖啡引進台灣，初期只有雀巢咖啡；1962年第一次國際咖啡協會成立；1963年安通農場開始種植咖啡；1980年書坊結合的書香咖啡屋，中南部則流行庭園咖啡屋、個人品味的歐洲風格咖啡店、日式咖啡店及目前最興盛的咖啡連鎖店。

  台灣的咖啡產地主要是指荷苞山及華山位於雲林縣古坑鄉，海拔三百~八百公尺，又地屬沙質壤土，排水良好，加上處於亞熱帶氣候，非常適合咖啡之生長，採收烘焙後之咖啡豆，比進口還香醇，國外進口的咖啡略有苦澀的味道，而台灣咖啡豆，即使不放糖，喝起來都有甘美的味道，香濃、韻、足。

另外在惠蓀林場本名能高林場以及台南縣東山鄉等等地方也種植有咖啡園。

  日據時代，日人於雲林縣古坑鄉荷苞山經濟農場直營地內栽種有大約七十五頃的咖啡園，因而荷苞山亦有「咖啡山」之前名，享譽一時，並流傳至今。

老一輩的人無人不知、無人不曉，為日後台灣本土咖啡奠下基礎。

  咖啡樹每年農曆12~3月開花，其花白芬芳，葉色翠綠，九月為成熟期，紅紅綠綠的果實結滿枝頭，生命力強，少有蟲害，居家盆景亦合宜。

  「我不在豪十七咖啡，就在豪十七咖啡的路上」這是這家有特色店內看板上的文宣廣告詞，品嚐美味咖啡順便代免費廣告一下。

   發哥/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則回應 加我為好友資歷：民生報體育專業記者退休；現為網路資深體育專欄作家 1979年底進入民生報主攻足球專業記者，2004年接任TVBS歐洲國家杯和美洲國家杯主播兼球評後退休，現在樂當自由的足球評論作家。

1982年世界杯足球賽便恭逢大賽，將邁向連續十屆世足賽寫說情緣，伴我大半人生，堅信最終將寫下歷史紀錄。

發哥三大個人頭銜： 一、國內目前將連續十屆世足賽(從1982年開始)專業球評。

二、從2006世足年開始至今，首創「世足校園社區巡迴開講」第一人。

三、個人名義著作世足專書，國內最多的作者。

94年「百大球星」、「射破太空迎足神」、98年「足角爭輝」、「笑傲足球」。

另外，合著世足專書有86年「90億雙眼睛焦點」、90年「足頂生輝」、02年「足戰東方」。

2010年「一本就懂世界足球」日誌相簿影音 全部展開|全部收合 關鍵字 HiNet部落格背景音樂功能下架 changfaho's新文章驚見屏東勝利星村預告東湖櫻花賞2022發猴事業運分享共善護生慈濟歲末祈福分享聖嚴開示紅爐一點雪親戚情緣珍重再見分享長壽快樂心溫暖的善聚在亞里士分享轉念翻轉人生高低潮分享人生順其自然 changfaho's新回應沒有新回應！ 笑傲足球部落報歡迎進入「發哥」部落格歡迎進入發哥隨意窩