課程規劃 - 嘉南藥理大學保健營養系

本系推動並辦理醫院營養師實習與產業實習，提升學生實務能力，合作單位包含健康諮詢機構、保健食品生技研發單位、藥粧店、保健食品通路、坐月子中心等。

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本系推動並辦理醫院營養師實習與產業實習，提升學生實務能力，合作單位包含健康諮詢機構、保健食品生技研發單位、藥粧店、保健食品通路、坐月子中心等。

除了專業教師外本系亦敦聘具豐富工作經驗的業界講師，實行雙講師制度，以提升實務技能並強化就業職能。

本系學、碩士五年一貫規畫，開設營養科學：營養科學方法、保健食品安全性與功能性評估、分子生物探針於營養學之應用、營養與基因；公衛營養：營養教育特論、公共衛生營養調查研究方法、營養流行病學；臨床營養：高等營養學、病理學特論、臨床營養特論等。

整體而言，本系依據營養專業需求，規劃課程以營養師為主軸，結合營養研究與應用、保健食品行銷之整合，並朝向營養專業的普及化。

配合本系特色，開設營養教育、肥胖與體重控制、營養評估實作、健康促進活動、營養講座、食品安全管制系統、雲端營養諮詢、保健食品概論、動物實驗技術與實作等相關課程，以加強學生在營養專業服務執行、研究及應用的知能。

透過模組課程（就業學程）與聘用業界講師，實行雙講師制度，敦聘具豐富工作經驗的業界講師，教授實務技能。

此外，本系積極與醫療院所及健康諮詢機構、保健食品生技研發單位等保持良好互動，尋求更多學生至業界實習機會，以協助學生將課程所學理論落實到實際實習工作經驗中，並藉此提昇同學將來就業機會。

本系在醫院營養師實習人數，總實習數達8成；另有安排學生，參與藥粧店、保健食品通路、健康諮詢機構、坐月子中心等實習，也積極爭取勞委員會職訓局就業學程，以擴大參與實習學生人數。

    壹、課程地圖:   (109)保健營養系四技課程地圖-M2.pdf   貳、課程科目表:   系所課程科目表查詢(請點選下列網址查詢): http://192.192.45.206/SHELL/10_01/SH_10_01.html   學分學成課程科目表查詢(請點選下列網址查詢): http://192.192.45.206/SHELL/10_02/SH_10_02.html     叁、教科書使用資訊:   109學年度第2學期日間部教科書使用資訊_公告版_1100115.pdf   109學年度第2學期進修部教科書使用資訊_公告版_1100115.pdf   肆、選課輔導:   109-2學期選課注意事項-校內網頁公告版: (教務處：http://www.cuuri.acnt.cnu.edu.tw/?.p=HEpr)   伍、雙主修/輔系/學分學程課程資訊:   109-1輔系課程修讀說明1090820.pd       版權所有©嘉南藥理大學  地址：71710台南市仁德區二仁路一段60號 嘉南藥理大學民生學院 電話：06-2664911轉3000 回到最上方