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咖啡原產於非洲熱帶地區,現中國廣東、雲南等省亦有栽培,種子「咖啡豆」,炒熟研粉可作飲料,即咖啡茶。
... 【功效】. 強心,利尿,興奮,提神醒腦。
【主治】.
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常用中藥(636味)
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藥名
咖啡 網路上的圖片
科屬
茜草科
中藥學|神農本草經|歷代本草匯解|本草備要|我的觀點|他人觀點
【品種來源】咖啡原產於非洲熱帶地區,現中國廣東、雲南等省亦有栽培,種子「咖啡豆」,炒熟研粉可作飲料,即咖啡茶。
【性狀】咖啡樹屬茜草科的常綠喬木,而咖啡定位為最獨特的生物鹼飲用植物群。
一般在播種二到三年,咖啡樹可長至樹高五到十公尺左右,但為防咖啡豆失去香氣、味道變差,以及採收方便,農民多會將其修到一點五到兩公尺左右。
播種後三到五年變開始結果。
第五年以後的二十年內均為採收期。
其中較實用的栽培種是三原種:高原栽培、低地栽培、最低栽培。
南北回歸線尖的環狀地帶,我們稱之為CoffeeZone或CoffeeBelt。
因為該區內較多富含肥沃有機質,還有火山灰質土壤,平均氣溫又在二十度左右,平均年雨量又在1000至2000mm之間,年內無較大溫差,故而成為理想的咖啡升產地。
栽種咖啡得嚴防寒氣、乾熱風、降霜的侵害。
豆子依生長地區的不同而有味道差異。
影響味道的因素是咖啡樹的品種類別、生長的土壤性質、栽培園的氣候及海拔、採摘成果的謹慎、以及豆子處理的過程等。
這些要素依地區而異,而烘培商及綜合廠商尋找各區域的特性,使綜合品有其獨特的典型風味。
【性味歸經】性溫,味甘苦。
頂新製油大絕韻木崗雞蛋每日C味全貝納頌大醇豆LCA50636法郎Jagabee加卡比薯條康師傅順胜實業頂伸貿易正義統一眼鏡應宏科技台灣之星德克士崑山帆宏福滿家(廣州市)全家(中國)【功效】強心,利尿,興奮,提神醒腦。
【主治】適宜精神萎摩不振,神疲乏力,嗜睡多睡以及春困之人食用;適宜慢性支氣管炎,肺氣腫,肺原性心臟病人服食;適宜宿醉未消、酒醉者服用。
【文獻別錄】《食物中藥與便方》:「酒醉不醒:濃咖啡茶頻頻飲服。
慢性支氣管炎,肺氣腫,肺原性心臟病:咖啡豆(炒)每日6~10克,濃煎服。
」【注意禁忌】咖啡中所含的咖啡因對中樞神經的興奮作用,會加重失眠患者的病情,故不宜食。
小兒臟腑嬌嫩,發育尚未健全,常飲咖啡會使小兒神經系統的發育受到影響,甚至出現神經系統活動紊亂的症狀,故當忌之。
咖啡因對胎兒的發育也不利,可導致嬰兒肌肉張力降低,肢體活動能力差,甚至出現弱智或癡呆。
據加拿大蒙特利爾的學者在對331名經歷流產的婦女進行研究後發現,懷孕期間飲用咖啡,會增加流產的危險,尤其是在懷孕早期,更是禁忌多飲咖啡。
經研究,咖啡因有使膽固醇增高的作用,可導致與動脈有關的低密度脂蛋白增多,所以,冠心病人忌之。
咖啡因對交感和副交感神經均有興奮作用,飲用後可導致胃酸等消化液增多,從而加重消化道潰瘍患者的病情,故不宜食。
在服用痢特靈、異煙肼等單胺氧化酶抑制劑後,若再飲用咖啡,則容易出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛、頭暈、心律失常等症狀,所以也不宜同時服食咖啡。
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